• 26 ноября 2010, 22:42
  • 12273

Торт "Happy Birthday! povarenok. ru"

Рецепт: Торт  "Happy Birthday! povarenok. ru"

ВСЕM !!! ВСЕM !!! ВСЕM !!! Сегодня - День Рождения нашего ПОВАРЕНКА ! Ох, и потревожил он мозги кулинарам за все их творения ... И теперь все стряпаем стихи, выпекаем для него стихотворения. Благодарны мы ему за это! Нас много, а ОН один. Всех, всех приглашаю на вкусный торт. Много радости будет и света.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Happy Birthday! povarenok. ru"»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8159.5 ккал
белки
103.8 г
жиры
253.6 г
углеводы
1420.4 г
Порции
ккал
408 ккал
белки
5.2 г
жиры
12.7 г
углеводы
71 г
100 г блюда
ккал
321.2 ккал
белки
4.1 г
жиры
10 г
углеводы
55.9 г

Рецепт «Торт "Happy Birthday! povarenok. ru"»:

  • Тесто: взбиваем белки, добавляем сахар, далее по одному желтки и растительное масло, муку просеиваем и размешиваем лопаточкой.
    В конце добавляем какао, расплавленный шоколад (можно кусочками) и цедру лимона.
    И отправляем в духовку. Печь при t 180*C , минут 20.

  • Лимонный крем: желтки, сахар, сок (0,5 стакана) и цедру лимонов варить до загустевания, минут 10.
    Снять с огня и добавить масло. Остудить.
    Одну часть сливок взбить и добавить в крем.

  • Для крема на чае я брала порошок японского зеленого чая

  • Вторую часть сливок взбить, добавить зеленый чай, сахар, ванилин и распущенный желатин.

  • Бисквит готов. Пока он остывает, займемся мастикой для лепки Поваренка.


  • Мастику я вегда покупаю, но мне попался рецепт быстрого изготовления мастики, вот решила попробовать.
    Вымешиваем сахарную пудру с распущенным желатином до консистенции пластилина и тут добавляем расплавленный шоколад. Все снова хорошенько вымешиваем, сразу помещаем в полиэтиленовый пакетик. Шоколад придает мастике эластичность, и спокойно можно лепить.

  • Начнем с колпачка Поваренка.
    Раскатываем круг и собираем его в сборки, склеиваем водой.

  • Лепим все остальные части.
    Все очень быстро высыхает. Собираем, склеивая водой.
    А потом раскрашиваем сухой краской, разбавленной в спирте.

  • Собираем торт. Под торт подкладываем куски кальки, чтобы не испачкать поднос во время украшения торта, а в конце их вытягиваем.
    Корж пропитываем ликером.

  • Смазываем лимонным кремом.

  • Далее второй корж и крем на зеленом чае.
    Чай этот, кроме того, что интенсивно подкрашивает крем, придает свежесть и необычный вкус.
    Оставшимся кремом смазать борт торта и на минут 20 поставить в холодильник.

  • Теперь готовим украшение для бортиков торта.
    Для этого нам понадобится специальная переводная картинка.
    Отмеряем нужный нам размер.
    Как сделать самим такую переводную картинку, здесь: /recipes/show/50487/

  • На картинку нанести расплавленный шоколад, расправив широким ножом.
    Дать остыть при комнатной температуре.

  • Затем прикладываем к борту торта и осторожно снимаем пленку.
    Чтобы плотно пригнать шоколад к борту торта, слегка феном направьте теплую струю воздуха.
    Шоколад станет податливым и не растрескается.

  • Украшаем торт и приглашаем поварят и почетных гостей.

  • Приглашения делала с помощью принтера, только скатерть пришлось взять одноразовую, чтобы приклеить всех к стульям.

  • Выключаем свет и зажигаем свечи.
    Ну, конечно же, наливаем шампанское - даже малышу!

  • Угощайтесь, гости ДОРОГИЕ!!!

Поздравлять не можем тихо -
Громко скажем на весь мир:
С днeм рождения, наш Поваренок!

Распаренный и с черпаком в руке,
С загадочной и доброй ты улыбкой.
И непременно - в белом колпаке!!!

Если есть на Свете Ты,
Расцветет все впереди.
Можно землю обойти ...
Лучше друга не найти!

Вот приеду я в Москву ...
Зацелую, обниму !

Труд твой - важное искусство,
Вдохновение в нeм живeт...
Пусть любви большое чувство
До ста лет в сердцах живeт!!!

Посреди безе и плова,
Подъедая ананас,
Мы кричим четыре слова:
Долго, повар, радуй нас !


Вот, что написано в утреннем номере газеты New York Times:
"Вчера в Москве отмечали грандиозный День Рождения Povarenok. ru...
Почетными гостями были вся администрация ПОВАРЕНКА. ру , многочисленные спонсоры сайта и 80 тыс. поварят.
Праздник был организован компанией SUPRA.
На память была сделана фотография, которая помещена на первых страницах газет всего мира.
HAPPY BIRTHDAY povarenok. ru !!! "

Фотография на память


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Happy Birthday! povarenok. ru"
Рецепт: Торт  "Happy Birthday! povarenok. ru"

ВСЕM !!! ВСЕM !!! ВСЕM !!! Сегодня - День Рождения нашего ПОВАРЕНКА ! Ох, и потревожил он мозги кулинарам за все их творения ... И теперь все стряпаем стихи, выпекаем для него стихотворения. Благодарны мы ему за это! Нас много, а ОН один. Всех, всех приглашаю на вкусный торт. Много радости будет и света.

Ингредиенты для «Торт "Happy Birthday! povarenok. ru"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
замечательно украшен тортик!
Очень-очень-очень красиво! Вы просто молодец! А вы могли бы подробнее написать о быстром приготовлении мастики, и "распущенный желатин" - значит растворённый в воде? Спасибо большое!
Удалено администратором
Я люблю только Поваренок.ру
Ага, Мариночка, это я
Ой, Светик, ты нарядилась! Оч. красиво!
По одежке не только встречают, но и запоминают![x]09:29 11.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Марина,какой торт ШИКАРНЫЙ!!! Ну умеют же люди делать!Удачи в конкурсе!!!
Мариночка, какой славный Поваренок вышел. Торт - на все 100!!! Ты УМНИЧКА!!!
Светик, я только в торте Книга, сообразила, что это ты!
Спасибо моя хорошая
Ух ты! И я приглашена! Так приятно видеть себя на этом празднике! Замечательный тортик и прекрасное поздравление. Прям настроение поднялось
Диаметр формы 20 см , вообще я беру форму такую, чтобы тесто по высоте
заполнило половину. Тогда бисквит растет. Форму не смазывай, все тонкости здесь:
https://www.youtube.com/watch?v=a5C0NP6WxmE&feature=related
Да сливки жирные.
Светочка! Спасибо тебе за такой содержательный и искренний комментарий.
Очень приятно, прочла несколько раз.
СПАСИБООоооо!!!!!!!!
А я несколько раз перечитала рецепт. И ведь нет ничего невозможного (кроме украшения, конечно). А какого диаметра использовалась форма для бисквита (такой высоченный!)? Взбитые сливки - это сливки для взбивания?
Мариночка! Поздравляю с пятым уровнем!!! Молодчина!
Спасибо, Светик.
Спасибо за отзыв,тронута до слез
Вот это истинное лицо Поварёнка! На самом деле Поварёнок - это не смешной румяный дядя с поварёшкой, а именно те лица, что смотрят с экрана большинства рецептов, те люди, которых ты, Марина, пригласила на этот праздник. Вся суть Поварёнка раскрыта в этом рецепте! Просто и совершенно гениально!
Сам торт тоже совершенно изумительный! Столько находок в одном рецепте - лимонный крем, чайный крем, удивительный бисквит, шоколадная лента с картинками, быстрая мастика и неповторимые фигурки из неё... Совершенный лидер! Этот торт должен стать призёром!
Ах, Марина, я просто в восторге! Идея с чаем просто отпад! Я даже о таком и полумать не могла!!! Очень необычно, интересно, красиво, очень изысканно! Ты гений! Ну а Поварёнок сразил меня наповал! Мариш, ты кулинар-скульптор-гений в одном лице! Надеюсь, что ты будешь в числе победителей!
Ленок, спасибо тебе огромное
Ларисочка, ух какая ты быстрая !!!
Крем, мне особенно лимонный понравился,а в тесте цедра, сама не ожидала что с шоколадным бисквитом будет вкусно.
Спасибо тебе что забежала
Маринчик!!! Какая прелесть! Спасибо, что направила меня на такое чудо! И как это я пропустила?! Наверное, когда у меня комп поломан был! Очень понравился крем. Ни разу такой не делала. И мастику такую не пробовала... У тебя талант!!!! Такую красоту забабахала!!! Суперрррррр!!!
Марина, очень оригинальное поздравление, молодец!! Спасибо за фото
Спасибо, Оксана.
Ничего себе! Я опять в культурном шоке! Марина, прекрасная работа! Хороо, что не 80 тыщ аватаров ты распечатала Себя нашла, спасибо! Удачи!
Ничего себе! Я опять в культурном шоке!
Тебя реаминировать?!!! Бах - бах, по щечкам!!! Ау ... Фрося!
Ты мне еще НУЖНА! И всем поварятам тоже!
Спасибо
Мариночка,я горжусь тобой!!!! ты одна из умниц,ты самая добрая сестра на свете, Я тебя очень люблю! Поздравляю!!!!тебя и всех поварят с вашим праздником!!!!! [x]09:40 30.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ирочка спасибо тебе от всех поварят!
I love you
Замечательный тортик !!!
СПАСИБОоооооооооооооо
Мариночка, я всегда знала, что ты умеешь красиво поздравить, преподнести рецепт. Но тут просто поразила, как красиво, неординарно, очень необычно! Браво тебе, Браво Поваренку! С 5 уровнем! Удачи! Победы!
Ирмочка, генацвале! Спасибо родная, моя хорошая
Вот это дааааааааааааа.....просто нет слов!!!
Браво!!! Грандиозная работа! Шикарное поздравление! А уж как увлекаельно рассматривать аватарки!!! Мариночка, изумительно!
Светочка, СПАСИБОооО!!!
А ты такая фотогеничная!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки