Они не совсем соленые, но и не свежие, довольно приятные на вкус и готовы на следующий день. А название такое у помидоров потому, что их очищают от шкурки, то есть они получаются раздетые.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 5 мая 2008, 19:43
- 30163
Помидоры "Эротические"
Ингредиенты для «Помидоры "Эротические"»:
- Помидор (средний)
- Чеснок
- Сельдерей черешковый
- Соль (для рассола, на 1 л воды) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
152.6 ккал |
белки
8 г |
жиры
1.8 г |
углеводы
32 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 22.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Помидоры "Эротические"»:
-
Используемые продукты.
-
Возьмите столько помидоров, сколько поместится в 3-х литровую банку. Я брала мелкие помидорки.
Залейте их кипятком, очистите от кожицы. -
Вот так они выглядят в очищенном (эротическом) виде. Поэтому и называются так.
-
Уложите помидоры в банку. У меня поместилось в 1,5 литровую банку.
-
Измельчите сельдерей и чеснок.
-
Бросьте сверху на помидоры. Ни петрушки, ни укропа, ни чего другого добавлять не нужно, в данном случае фантазии излишни.
-
Затем залейте это горячим рассолом. Если вы это сделаете утром - вечером вы уже приятно удивите своих любимых новым блюдом.
Угощайтесь, вкус обалденный!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января сергей петрозаводск #
1 сентября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
1 сентября 2017 года RedFox12 #
24 ноября 2017 года RedFox12 #
29 августа 2017 года Леночка 53 #
Спасибо за рецепт!
29 августа 2017 года mtata #
29 августа 2017 года Леночка 53 #
30 августа 2017 года mtata #
30 августа 2017 года Леночка 53 #
21 сентября 2016 года jastrebz #
1 августа 2016 года Ольга Андреюк #
1 августа 2016 года Жизнь_без_сахара #
1 августа 2016 года kotmarsa #
А если помидоры не чистить, а просто проколоть ? В остальном всё по рецепту оставить, то результат будет такой-же?
16 августа 2017 года Жанна Пятирикова #
15 июля 2016 года Polinaria3 #
11 сентября 2015 года Nick Tsigouro #
Я немного изменил технологию. Я не ошпариваю все сразу, а организую конвейер. Кипячу в кастрюле 2 - 2,5 л воды. Когда вода закипит, опускаю в кипяток с интервалом 7 - 10 с три помидорки. Еще через 10 с достаю первую, а на ее место кладу следующую. Чищу, укладываю в банку, беру следующую а на ее место кладу еще одну. И так далее...
В результате каждая помидорка ошпаривается ок. 30 с и легко чистится. Нагрев должен быть сильным, чтобы кипение не прекращалось. И еще, во всех соленьях использую не простую, а "Адыгейскую" соль (с добавлением чеснока, кориандра, перца, укропа и петрушки) - можно купить в сети "Магнит".
8 августа 2016 года shelgunova73 #
20 августа 2013 года Alexadrita #
Какая вкуснятина!!! Правда, на следующий день готовы!!! Спасибо за рецепт!!!
23 октября 2012 года Викулишна #
16 октября 2010 года ledi701 #
11 июля 2010 года Plushka #
15 мая 2010 года deputat43 #
16 мая 2010 года Lana66 # (автор рецепта)
1 столовая ложка соли на литр воды
15 мая 2010 года deputat43 #
16 мая 2010 года Lana66 # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года mylik-sv #
19 сентября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
31 мая 2009 года Поваренок-новичок #
31 мая 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года Innoka #
23 февраля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Innoka #
22 февраля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
1 столовая ложка соли на литр воды
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: