Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

27 ноября 2010, 21:18
13539

Десертный салат "Голубая кровь"

Этот рецепт был размещeн на сайте в феврале 2010 года пользователем Dika под названием «Праздничный салат» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраска». Автором исходного рецепта было указано, что это «отлично подходит в качестве закуски», но с этим я могу поспорить. Всe указывает на то, что это подаeтся как десерт. Да-да, это подаeтся так же, как и сырные тарелки после основных блюд перед кофе. Вкус просто великолепный, он способен поразить даже самых привередливых гурманов.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Десертный салат "Голубая кровь"»:

Сыр голубой ("Рокфор", "Сант Агюр" и т.п.) — 100 г
Груша (консервированные) — 200 г
Орехи грецкие — 7 шт
Коньяк — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 825.7 ккал	белки 24 г	жиры 56.4 г	углеводы 28.1 г
Порции
ккал 275.2 ккал	белки 8 г	жиры 18.8 г	углеводы 9.4 г
100 г блюда
ккал 217.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 14.8 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Десертный салат "Голубая кровь"»:

Ингредиенты блюда.
Чистим грецкие орехи и крошим их, но не очень мелко.
Сливаем сироп из банки с консервированными грушами, а сами груши нарезаем кубиками.
В миске перемешиваем орехи и груши.
Добавляем нарезанный кубиками голубой сыр и заправляем коньяком.
Аккуратно перемешиваем.
Выкладываем на тарелку и подаём к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт сыр

Вкусы: сырный коньячный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52060/]Десертный салат "Голубая кровь"[/url]
[url=/recipes/show/52060/][img]/images/recipes/small/37/3762/376214.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Этот рецепт был размещeн на сайте в феврале 2010 года пользователем Dika под названием «Праздничный салат» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраска». 

Автором исходного рецепта было указано, что это «отлично подходит в качестве закуски», но с этим я могу поспорить. Всe указывает на то, что это подаeтся как десерт. Да-да, это подаeтся так же, как и сырные тарелки после основных блюд перед кофе. Вкус просто великолепный, он способен поразить даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты: Сыр голубой, Груша, Орехи грецкие, Коньяк.
Тэги: десерт, сыр.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десертный салат "Голубая кровь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/37/3762/376214.jpg" alt="Рецепт: Десертный салат "Голубая кровь"" title="Рецепт: Десертный салат "Голубая кровь""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт был размещeн на сайте в феврале 2010 года пользователем Dika под названием «Праздничный салат» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраска». 

Автором исходного рецепта было указано, что это «отлично подходит в качестве закуски», но с этим я могу поспорить. Всe указывает на то, что это подаeтся как десерт. Да-да, это подаeтся так же, как и сырные тарелки после основных блюд перед кофе. Вкус просто великолепный, он способен поразить даже самых привередливых гурманов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десертный салат "Голубая кровь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/34/">сыр</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52060/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десертный салат "Голубая кровь"

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Десертный салат "Голубая кровь"»:

Сыр голубой Груша Орехи грецкие Коньяк

Тэги: десерт, сыр

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

136

Десертный салат "Голубая кровь"

56
136
11532

Фотографии «Десертный салат "Голубая кровь"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 января 2018 года Akira Shinrei #

[+4]

У меня с орехами кешью, вкусно, но из-за капельки спиртного у меня аппетит просыпается, так что для меня не сытно.

19 октября 2011 года Нина Владимировна #

[+4]

Я конечно немного схулиганила - вместо груши добавила виноград, все равно вкусно получилось

170 месяцев назад nuf_nuf #

Приготовила. Большое спасибо! Фотоулики в количестве 3 (трёх) штук прикрепила.

170 месяцев назад Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Спасибо огромное!
Думаю, что без грецких орехов тоже неплохо. Так ведь?

170 месяцев назад nuf_nuf #

Думаю, что без грецких орехов тоже неплохо. Так ведь?

Да ну их!

29 ноября 2010 года Tatiana Mila #

Сделала сегодня етот десертик, очень вкусно, и очень сытно. Если кто будет готовить рекомендую до етого много не есть

Фото прилагаю

29 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Большое спасибо за фотку, мне очень приятно!

29 ноября 2010 года Tatiana Mila #

Вам спасибо за раскраску, если би не вы потерялся бы етот рецепт в недрах поваренка

29 ноября 2010 года algambra #

Отличный салат! Нам все ингредиенты по вкусу!

29 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный салатик !!!

28 ноября 2010 года Жанночкин # (модератор)

Спасибо за рецепт и Ваши аппетитные фотографии!Мне очень понравился такой салат-десерт.Возьму в копилку и приготовлю,думаю,на свой День Рождения.

28 ноября 2010 года tamada1 #

рецепт мне не понравился! Я категорически против заправки коньяком!!! Его нужно сразу внутрь!!!

28 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

рецепт мне не понравился! Я категорически против заправки коньяком!!! Его нужно сразу внутрь!!!

Между прочим, одно другому не мешает.

28 ноября 2010 года tamada1 #

сердце кровью обливается - ведь три (ТРИ!!!) столовых ложки коньяку безнадежно испортятся ))) Нет, этот божественный напиток только внутрь! И без лишних ингридиентов (только если в качестве закуски)

28 ноября 2010 года marmi #

Ой, что-то я сегодня не узнаю всегда лаконичного Ог-Майя.Наверно, большую порцию своего великолепного десерта съел! Значит, очень вкусно, и мне тоже захотелось.Забираю рецепт, буду удивлять гостей!

28 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Ой, что-то я сегодня не узнаю всегда лаконичного Ог-Майя.

Наверное, магнитные бури. Штормит немного.

28 ноября 2010 года DAISY # (модератор)

Скоро НГ. Надо будет попробовать.

28 ноября 2010 года мисс #

Изысканно.

28 ноября 2010 года fragolina #

делаю что-то похожее, только вместо сыра французского, творог итальянский, который можно порезать на кусочки, наверх свежая груша с грецким орехом ,политая медом(это уж точно десерт). Ваш вариант тоже надо попробовать.

28 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Ваш вариант тоже надо попробовать.

Я всего лишь исполнитель.

27 ноября 2010 года kitri #

Да уж,назватъ такое утонченное лакомство "закуской" это все равно что изысканное колъе обозватъ "ошейником" или "поцепком".Всего 4 ингредиента-а какой слаженный квартет!
Ярко,лаконично,элегантно!

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Не важно, как это называется. Важно, когда и как это подаётся.
А должно это подаваться после горячего, а не перед первым.

28 ноября 2010 года kitri #

Так потому Ваш рецепт и не закуска!А десерт!Думаю,это важно,к какой категории относится селедка с картошкой,борщ или Ваш десерт.Для меня,во всяком случаe.

27 ноября 2010 года Seagull_L #

Ну и чего дразнитесь на ночь глядя?

Сколько там Рокфора? 100 грамм? Не разорюсь, попробовать хочется

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Ну, раз не разоритетесь со ста, то берите триста.

27 ноября 2010 года Seagull_L #

Триста уже накладно.

Да и нельзя такое блюдо тоннами есть. Боюсь, как бы чего не слиплось

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Проверено на разных блюдах. Она не слипается!

27 ноября 2010 года Нина Владимировна #

Мне никогда не приготовить такой салатик :’(, не успеваю в салатник положить как понимаю что все уже съела...

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Можно всё смешать во рту.

27 ноября 2010 года Нина Владимировна #

Это да, и коньячком запить...

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Сначала создать коньячную среду. Потом вмешать ингредиенты. Запить...
Поттом опять кньчку, ещё сыра, каааньячку! И ещё, И-ик!

27 ноября 2010 года Нина Владимировна #

У мня крепкое здоровье, рассказ должен был бы получиться намного длиннее

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Это короткая кавер-версия.

27 ноября 2010 года Нина Владимировна #

А если серьезно, то если девишник сложится в следующую субботу приготовлю (вернее девочек припашу) обязательно.

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Главное, нужно понимать, что это идеально идёт после горячего жареного мяса (минут через 15) и перед кофе (минут за 10).

27 ноября 2010 года Нина Владимировна #

Наметили делать курочку (уже купила на 2,3 кг.) гриль, так что все o`k.

27 ноября 2010 года Seagull_L #

Главное, нужно понимать, что это идеально идёт после горячего жареного мяса (минут через 15) и перед кофе (минут за 10).

Ооо, как у вас все запущено-то. Мясо...через 15 минут кофе...и по домам? А потанцевать, подраться в конце концов? Не приду к Вам в гости

28 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Подраться можно и в процессе. Опыта у вас маловато.

27 ноября 2010 года Leena #

Да, да, конечно десерт. А точнее десертное лакомство

Не для того, чтобы завершить трапезу, а чтобы насладиться

Прекрасный рецепт и очаровательная раскраска!

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Конечно! Не для завершения, а для предварительной "полировки". Основная полироль будет положена дижестивом или крепким кофе.

[x]22:26 27.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 ноября 2010 года DAISY # (модератор)

Спасибо! Благодаря Вашим комментам узала, что такое дижестив.

28 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Спасибо! Благодаря Вашим комментам узала, что такое дижестив.

Я и есть ходячая энциклопедия бухла с наглядными примерами, методичками и пробниками.

28 ноября 2010 года DAISY # (модератор)

Я и есть ходячая энциклопедия бухла с наглядными примерами, методичками и пробниками.

Пробники надо еще приготовить, чтобы попробовать

.
Теперь пойду искать, что такое бухло

27 ноября 2010 года Масяся #

А свежие груши подойдут? Салат заинтересовал

27 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Если только мягкие и сладкие. Очень мягкие и очень сладкие.
В исходнике было указание на консервированные. У меня были сомнения, однако, они оказались напрасными.

27 ноября 2010 года Масяся #

Спасибо! Просто не люблю консервированные фрукты, поищу сладкие груши

28 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)

Я тоже не люблю.
Но в данном случае... это уместно! Странно, но факт.

27 ноября 2010 года dog-rose # (модератор)

Автором исходного рецепта было указано, что это «отлично подходит в качестве закуски», но с этим я могу поспорить

Эх, давно Вы, похоже, не были в России)) нашему человеку в качестве закуски подойдет все, что угодно... на моей бывшей работе народ запросто закусывал водку тортом и не видел в этом ничего странного, и не думаю, что они такие уникумы

27 ноября 2010 года Leena #

на моей бывшей работе народ запросто закусывал водку тортом и не видел в этом ничего странного, и не думаю, что они такие уникумы

Ирочка, пять баллов!

27 ноября 2010 года Laralaram #

хотя я взяла бы лучше свежие груши, сбрызнутые лимонным соком... но это на вкус и цвет...

27 ноября 2010 года кок юля #

хотя я взяла бы лучше свежие груши, сбрызнутые лимонным соком... но это на вкус и цвет...

Это тоже мне больше нравится.

27 ноября 2010 года Laralaram #

а что тут удивителъного, что десерт? - во Франции (между тем и в Германии) принято на десерт подавать сыры... Мне, например, такой десерт очень по душе, так как сладкое ем редко и исключительно к чаю/кофе, но не как десерт! Для меня - идеально...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десертный салат "Голубая кровь"

Ингредиенты для «Десертный салат "Голубая кровь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десертный салат "Голубая кровь"»:

Другие варианты рецепта

Десертный салат "Голубая кровь"

Похожие рецепты

Пончики из Альби

Шоколадные маффины "Кареглазка"

Фруктовый десерт "Кому арбуза?"

Груши "Ришелье"

Сладкие пончики из картофеля

Мильфей клубничный с джемом

Десерт из пшена с апельсином "Доброе утро"

Десерт "Манна небесная"

Пикантный сельдерей

Фотографии «Десертный салат "Голубая кровь"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!