Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

dolphyПоваренок 6 уровня

3 декабря 2010, 15:46
13393

Конфеты "Уральские самоцветы"

Приглашаю вас в сказку Павла Петровича Бажова, в гости к Хозяйке Медной горы, хранительнице ценных пород и драгоценных камней.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Уральские самоцветы"»:

Ассорти фруктовое (смесь сухофруктов) — 375 г
Миндаль (бланшированный) — 175 г
Вишня (вяленая или в сиропе; 200 г + 1/4 стак.)
Мука пшеничная / Мука — 1/4 стак.
Масло сливочное (порезанное на небольшие кусочки) — 150 г
Мед — 1/2 стак.
Яйцо куриное (слегка взбитое) — 1 шт
Орехи бразильские (или любые другие) — 50 г
Ананас (вяленый) — 1/4 стак.
Сироп фруктовый (из любого варенья) — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5062.2 ккал	белки 74.1 г	жиры 275.1 г	углеводы 566.2 г
100 г блюда
ккал 301.3 ккал	белки 4.4 г	жиры 16.4 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Конфеты "Уральские самоцветы"»:

Духовку разогрейте до 170 гр. Форму размером 18х28 см выстелите бумагой для выпечки.
В большой миске соедините сухофрукты, 200 г вишни и 125 г миндаля.
Сухофрукты, которые использую я, - это 55 г изюма, 100 г кураги, 110 г вяленых лимонов и 110 г вяленых мандаринов. Мои сухофрукты яркие, потому что я создаю самоцветы, а вообще набор сухофруктов произвольный. Степень измельчения сухофруктов и орехов тоже по вкусу.
Вмешайте муку.
В небольшой кастрюльке на слабом огне соедините масло и мед.
Нагревайте, помешивая, 3 - 4 минуты, пока масло полностью не растопится. Слегка остудите.
Добавьте масляно-медовую смесь к фруктам.
Добавьте яйцо. Все тщательно перемешайте.
Выложите смесь в подготовленную форму, разровняйте поверхность.
Выпекайте 30 - 35 минут до золотисто-коричневого цвета. Полностью остудите в форме.
У меня этот "пирог" еще и провел ночь в холодильнике, после чего он резался лучше, чем теплый.
Нарежьте на порционные кусочки, конфеты.
Сверху организуйте украшение в виде самоцветов из бразильского ореха, ананаса и оставшихся миндаля и вишни.
Опять же, для украшения можно использовать любые орехи и сухофрукты, которые вы любите и предпочитаете.
В небольшой кастрюльке соедините сироп, коричневый сахар и коньяк. Нагревайте на среднем огне минуты 4 - 5, пока не загустеет. Немного остудите.
Наливайте по чуть-чуть на "самоцветы".
Готово!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний пир сказок" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт сладкое чай кофе конфета

Вкусы: ореховый медовый фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52271/]Конфеты "Уральские самоцветы"[/url]
[url=/recipes/show/52271/][img]/images/recipes/small/37/3783/378338.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Приглашаю вас в сказку Павла Петровича Бажова, в гости к Хозяйке Медной горы, хранительнице ценных пород и драгоценных камней.

Ингредиенты: Ассорти фруктовое, Миндаль, Вишня, Мука пшеничная, Масло сливочное, Мед, Яйцо куриное, Орехи бразильские, Ананас, Сироп фруктовый, Сахар коричневый, Коньяк.
Тэги: десерт, сладкое, чай, кофе, конфета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Конфеты "Уральские самоцветы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/37/3783/378338.jpg" alt="Рецепт: Конфеты "Уральские самоцветы"" title="Рецепт: Конфеты "Уральские самоцветы""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приглашаю вас в сказку Павла Петровича Бажова, в гости к Хозяйке Медной горы, хранительнице ценных пород и драгоценных камней.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Конфеты "Уральские самоцветы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11709">Ассорти фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8314">Орехи бразильские</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6304">Сироп фруктовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/637/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/152/">чай</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/78/">кофе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1365/">конфета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52271/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Конфеты "Уральские самоцветы"

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Уральские самоцветы"»:

Ассорти фруктовое Миндаль Вишня Мука пшеничная Масло сливочное Мед Яйцо куриное Орехи бразильские Ананас Сироп фруктовый Сахар коричневый Коньяк

Тэги: десерт, сладкое, чай, кофе, конфета

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 февраля 2018 года ms olya1226 #

Впечатляет десерт

16 ноября 2013 года Nuta12 #

Красотища какая! И польза

18 ноября 2013 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо!

9 апреля 2012 года marceline deleted #

супер супер !

9 апреля 2012 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вам понравилось!

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

18 января 2011 года dulubao deleted #

Удалено администратором

29 декабря 2010 года Татьяна Самойлова #

Удачи в конкурсе и С наступающим Новым Годом!!!

29 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо! вас тоже с натупающими праздниками!

9 декабря 2010 года Lemongrass #

И рецепт,и формление с фотографиями - просто чудо!
Браво!

9 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

большое вам спасибо!

6 декабря 2010 года девочка с плеером #

Танюш, просто чудо!!!! Смотрятся реально как самоцветы на главной фотографии!!! Кррррасота!!!!!!!

6 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

ксения, спасибо тебе! очень радуюсь, когда говорят, что реалистично получилось!

[x]14:14 06.12.10 Отредактировано модератором dolphy[/x]

6 декабря 2010 года мисс #

Красотища!!!!!!!! удачи желаю в конкурсе

6 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо за пожелание!

5 декабря 2010 года ArinaR #

Хочу! Хочу! Хочу!

6 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье!

5 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Очень красивые конфетки !!!

5 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! рада, что вам понравилось!

4 декабря 2010 года Tanya-O-511 #

Удалено создателем комментария

4 декабря 2010 года Tanya-O-511 #

Отличные конфеты!Удачи в конкурсе!

5 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за пожелание!

4 декабря 2010 года Венерик #

Какие красивые и яркие конфетки!!! Удачи в конкурсе!!!!

5 декабря 2010 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за пожелание!