Мое знакомство с авокадо произошло в счастливые студенческие времена. Я была любопытна, глупа и голодна, поэтому, когда увидела сие чудо в магазине, решила, что это какой-то необыкновенно вкусный фрукт. Найдя в ближайшем парке скамейку, протерла купленный авокадо платочком и откусила его вместе со шкуркой... Теперь я уже взрослая тетя, готовлю из авокадо вот такие салаты, но как же иногда хочется вернуть тот теплый осенний день, скамейку в одесском парке и меня, поедающую незрелый авокадо вместе со шкуркой... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем ronit10 под названием "Салат авокадо" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 5 декабря 2010, 17:02
- 21244
Салат "Авокадо"
Ингредиенты для «Салат "Авокадо"»:
- Авокадо (спелый) — 2 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
- Лимон (небольшой) — 1 шт
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1059.1 ккал |
белки
18.3 г |
жиры
96.7 г |
углеводы
39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Салат "Авокадо"»:
-
Авокадо надо брать очень мягкий, спелый. Помыть, разрезать, вынуть мякоть
-
Добавить мелко нарезанный зеленый лук, сок лимона
-
... порубленное отварное яйцо
-
Истолочь в ступке или при помощи любого другого удобного вам приспособления, постепенно добавляя растительное (оливковое) масло. Немного подсолить.
-
В кругу семьи можно подать просто так. Не забудьте тонко нарезанный батон.
-
Для гостей вот так
-
... или так
Очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2021 года inna_2107 #
С луком сделала первый раз - нам понравился вкус.
Светлая память.....
7 марта 2021 года nelliundco #
4 марта 2021 года Сурик #
2 февраля 2020 года Л-лька2805 #
11 мая 2016 года inno4ka k45 #
5 декабря 2013 года ИриШ-a #
31 июля 2012 года китенок #
1 февраля 2012 года Инночка07 #
1 февраля 2012 года Ируня # (модератор)
1 февраля 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 января 2011 года галина 2203 #
21 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 января 2011 года xsenia #
27 декабря 2010 года офф-он deleted #
(но это так, лирическое отступление)
Всё-таки на салат это мало похоже, скорее закуска.
Люблю авокадо с недавних пор, но вот с яйцом не пробовала. А сок целого лимона на 2 шт авокадо - это не слишком? Вкус не очень кислым получается?
28 декабря 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
29 декабря 2010 года офф-он deleted #
30 декабря 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 января 2011 года офф-он deleted #
делала из 1 авокадо, т.к. 2-й в последний момент решила на другой салат пустить. лимона взяла меньше 1/4 - и то довольно кисло. вначале как-то не очень понравилось. но как "намазка" на белый хлеб - очень вкусно!!!
5 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года Ellis-Ellis #
Кстати, можно еще сверху тонкий пластик сыра.
20 декабря 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года Ellis-Ellis #
20 декабря 2010 года Ellis-Ellis #
19 декабря 2010 года mamsik50 #
16 декабря 2010 года ЭлинаВС #
16 декабря 2010 года Silverina1 #
8 декабря 2010 года Lady Cerberus #
8 декабря 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года мисс #
6 декабря 2010 года zateika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: