Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

NikaПоваренок 8 уровня

7 декабря 2010, 21:43
22790

Закусочный торт из курицы "Хорошее настроение"

Коржи из фарша куриного филе. Начинка из замороженных грибов и домашнего майонеза.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт из курицы "Хорошее настроение"»:

Филе куриное — 800 г
Грибы (замороженные, вареные) — 500 г
Лук репчатый (средний, в грибы и в фарш) — 2 шт
Майонез (домашний) — по вкусу
Картофель (тёртый, средний - в фарш) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (в фарш) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1592.9 ккал	белки 213.6 г	жиры 24.1 г	углеводы 119.7 г
100 г блюда
ккал 89.5 ккал	белки 12 г	жиры 1.4 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Закусочный торт из курицы "Хорошее настроение"»:

Филе приготовила вечером: посыпала солью, перцем, карри. Утром перекрутила на очень старой, антикварной Шведской, мясорубке фарш. Добавила одну луковицу.
Натёрла картофель, добавила муку и соль. Хорошо перемешала. Теперь жарим блины ( коржи ). Фарш выложила на смазанную, разогретую сковороду. Сверху на фарш немного налила растительного масла и разровняла ложкой. Первый корж жарить трудновато было. С трудом перевернула, но не развалился...
Пожарила коржи ( их получилось пять ). Четыре коржа хорошо намазала смесью из жареных грибов и майонеза. Пятый только майонезом. Поставила в холодильник на пропитку до вечера.
Грибы жарила с репчатым луком. Делала всё одновременно: жарила и взбивала майонез, добавив в него горчицу и сухой укроп. Майонез немного перебила. Так как обычно делаю из трёх желтков, а тут положила четыре. То, что майонез немного получился густоват это не страшно, после доведу до нормы...
Верхний (пятый корж) намазала майонезом и украсила зелёным луком, тёртым желтком. Цветы из болгарского перца. Сверху по бокам торта выложила кольца из тёмных оливок. На тарелку положила нарезанные помидоры и листочки мелисы.
Отрежем кусочек. О... вкусно!
Даже и не ожидала.
Мои мужчины ели торт с отварным картофелем, посыпанным свежим укропом.
Время приготовления не указала, так как готовила этот торт, майонез и ещё одно блюдо и всего ушло три часа... Присоединяйтесь, пока не съели торт. Жду в гости!!!
Забыла загрузить фото. Торт убрала в холодильник на пропитку до вечера.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска торт

Вкусы: грибной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52410/]Закусочный торт из курицы "Хорошее настроение"[/url]
[url=/recipes/show/52410/][img]/images/recipes/small/37/3798/379806.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Коржи из фарша куриного филе. Начинка из замороженных грибов и домашнего майонеза.

Ингредиенты: Филе куриное, Грибы, Лук репчатый, Майонез, Картофель, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный торт из курицы "Хорошее настроение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/37/3798/379806.jpg" alt="Рецепт: Закусочный торт из курицы Хорошее настроение" title="Рецепт: Закусочный торт из курицы Хорошее настроение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Коржи из фарша куриного филе. Начинка из замороженных грибов и домашнего майонеза.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный торт из курицы "Хорошее настроение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52410/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный торт из курицы "Хорошее настроение"

Коржи из фарша куриного филе. Начинка из замороженных грибов и домашнего майонеза.

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт из курицы "Хорошее настроение"»:

Филе куриное Грибы Лук репчатый Майонез Картофель Мука пшеничная Соль Масло растительное

Тэги: закуска, торт

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

437

Овощной слоеный суп "Очень интересный"

364
437
11428

714

Комментарии и отзывы

17 марта 2014 года Елена-13 #

рецептик класс, спасибо за идею

18 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

15 декабря 2010 года Леонида #

По-весеннему нежные цветочки получились!

16 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Диночка за комм.й!

14 декабря 2010 года ramil #

Глядя на одну только фотографию --- уже поднимается настроение!!! Спасибо!!!

14 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

Это, Вам спасибо, что мимо не прошли!!!

13 декабря 2010 года Silverina1 #

Красиво и вкусно

13 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю за комм.й!!!

10 декабря 2010 года Лианда #

Спасибо за рецепт!!!Торт, несомненно, вкусный, но оформление...выше всяких похвал!!!

Просто кусочек лета на столе!!!

10 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я стараюсь на кухне быть в отличном настроении. Тогда получается всё удачно.

9 декабря 2010 года kiselevalena #

Ника, очень вкусный, красивый и яркий тортик!

10 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Валюша! Есть для кого стараться...

9 декабря 2010 года barska #

Никуся! Спасибо за идею! Из кабачков торты делала, из печени торты - делала, а вот из курицы, которую едим почти каждый день - ещё не делала!

Позор!... Исправлюсь!

10 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

Нина, в нашем рационе куриное филе, фарш смешанный...Уже не знаю, что и готовить из этого. Одно и тоже не хотят. А у меня времени нет на ресторанное приготовление. Правда один член семьи любит, хоть каждый день картошку в мундире, селёдку и кефир сверху. Предсталяешь...

[x]13:26 10.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 декабря 2010 года barska #

Правда один член семьи любит, хоть каждый день картошку в мундире, селёдку и кефир сверху. Предсталяешь...

Очень даже представляю! У меня такой же член семьи имеется + жареные яйца - хоть каждый день бы жевал!

[x]19:36 10.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

А, чеснок ?

13 декабря 2010 года barska #

Чеснок - вприкуску под красный борщ или в салатах... Зато зелёный лук ... просто "вне списка" домой тащит...

9 декабря 2010 года tatunja #

Очень понравилось, забрала к себе в КК.

10 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Таня за комм.й!

9 декабря 2010 года lelika # (модератор)

Очень яркий и аппетитный закусочный тортик!

10 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень сытный. Ели не один день.