Нужен был тортик, просто очень нужен. Поискала в своих записях и нашла "Белоснежку". Готовить раньше не доводилось, но решила рискнуть. Получилось довольно мило.
- 13 декабря 2010, 0:54
- 6424
Торт "Белоснежка"

Ингредиенты для «Торт "Белоснежка"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 2,5 стак.
- Сода гашеная уксусом (или лимонным соком) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Коньяк (для пропитки коржей) — 3 ст. л.
- Джем (для пропитки коржей) — 3 ст. л.
- Желатин — 1 упак.
- Творог (протереть через сито) — 300 г
- Шоколад молочный / Шоколад (для глазури) — 1 пач.
- Молоко (для глазури) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4623.5 ккал |
белки
155.6 г |
жиры
162.1 г |
углеводы
610.1 г |
Порции | |||
ккал 577.9 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 76.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 254 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Торт "Белоснежка"»:
-
Готовим бисквит:
взбиваем в пену яйца с половиной сахара, добавляем гашеную соду, 3 ст.л. сметаны и просеянную муку. Выпекаем бисквит в горячей духовке около 20 минут, горячим разрезаем пополам. -
Остывшие коржи смазываем пропиткой - джем смешиваем с коньяком.
Смешиваем протертый творог, сметану, оставшуюся сметану и сахар, вводим желатин. Я пользуюсь только быстрорастворимым, необходимо следовать инструкции на упаковке. -
Выкладываем в разъемную форму корж, на него - творожную массу, вновь корж. Торт ставим в холод на 2,5-3 часа. Приготовим глазурь - подогреваем на водяной бане шоколад с молоком, тщательно перемешиваем. Глазурью заливаем торт, украшаем.
-
Получается очень нежно.
Комментарии и отзывы
14 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
15 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Lzaika45 #
15 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Ольга Бабич #
15 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Tanya-O-511 #
15 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года wwb80 #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года леди феникс #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года KOLO #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года мисс #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Lekusia #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года xsenia #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Meotida #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Елена_116 #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года MsIryna #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Ттшка #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года svetamakss #
13 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: