Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

ЯлорисПоваренок 8 уровня

13 декабря 2010, 1:47
48276

Печенье "Воздушный поцелуй"

Здорово, когда тесто готовится само! Это тот самый случай.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Воздушный поцелуй"»:

Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
Соль (щепотка)
Сода (щепотка)
Маргарин (в растопленном виде) — 1 стак.
Джем (для начинки)
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 2 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2441.4 ккал	белки 30.2 г	жиры 141.8 г	углеводы 251.2 г
Порции
ккал 305.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 17.7 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 305.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 17.7 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Печенье "Воздушный поцелуй"»:

В пиво кладем по щепотке соли и соды, выливаем растопленный маргарин, кладем муки столько, чтобы получилось эластичное тесто. Если планируем выпекать печенье утром, замешиваем тесто с вечера и отправляем в холодильник. Если хотим побаловать родных свежей выпечкой к вечернему чаю - тесто замешиваем утром и ставим в холодильник. Раскатываем, нарезаем на квадраты.
Кладем немного джема в середину квадратиков и сворачиваем в трубочки. При выпекании трубочки будут раскрываться, поэтому джем кладем густой, совсем немного.
Печенье получается очень нежное, словно из слоеного теста. Просто тает во рту!
Планирую использовать такое тесто очень широко - в мясных и овощных пирожках и конвертах.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: печенье десерт выпечка

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52597/]Печенье "Воздушный поцелуй"[/url]
[url=/recipes/show/52597/][img]/images/recipes/small/38/3821/382135.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Здорово, когда тесто готовится само! Это тот самый случай.

Ингредиенты: Пиво светлое, Соль, Сода, Маргарин, Джем, Мука пшеничная.
Тэги: печенье, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Воздушный поцелуй"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3821/382135.jpg" alt="Рецепт: Печенье Воздушный поцелуй" title="Рецепт: Печенье Воздушный поцелуй"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здорово, когда тесто готовится само! Это тот самый случай.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Воздушный поцелуй"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52597/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Воздушный поцелуй"

Здорово, когда тесто готовится само! Это тот самый случай.

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Воздушный поцелуй"»:

Пиво светлое Соль Сода Маргарин Джем Мука пшеничная

Тэги: печенье, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Воздушный поцелуй"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2020 года mandrina 64 #

+13

[+5]

Большое спасибо автору! Это очень вкусно! Я разошлась и приготовила и с сахаром и с тмином и с аджикой и с какао, все божественно!!! И к чаю и к вину и к супу, это просто находка! Улетают как семечки, советую приготовить!

2 ноября 2017 года goggi #

вопрос по рецепту

При какой температуре выпекать?

9 августа 2015 года Ритипи #

Спасибо вам за рецепт, тесто очень понравилось, в следующий раз попробую сделать с мясом

10 августа 2015 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье! Думаю, с мясом будет очень вкусно!

12 мая 2015 года oellow #

[+5]

Т.к. у меня в семье любят рогалики, то сделали их) Очень вкусно! Уже все съели.

10 августа 2015 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото!

3 декабря 2013 года Vesta16 #

хорошие печенюшки

27 апреля 2013 года Татушка77 #

[+5]

Очень вкусно!Спасибо за рецептик,детвора тягала весь вечер!!!

28 апреля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и за вкусный отчет!

19 мая 2012 года Арина А #

Послушайте - может я конечно и не права, но это пресное, безвкусное тесто. Сверху 1 ч.л. повидла - она ничего не спасает. Может быть с мясной начинкой это тесто и заиграет, вот только меня смущает, что мясной сок вытечет в такой форме подачи и даст неприятную, подгоревшую корочку. Так что прошу прощения - но очень сомнительный рецепт. Еще раз извините за мнение.

27 апреля 2013 года Татушка77 #

Теперь я вам с уверенностью скажу,что вы были не правы!Очень вкусно!

19 мая 2012 года Арина А #

вопрос по рецепту

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором Ируня

22 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо Вам за детальное описание процесса. Интересно! Готовый рецепт, советую оформить и выложить. Наверняка пригодится многим

[x]19:58 22.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 декабря 2010 года greenfoks #

И так этот рецепт действительно реальный. И очень старый. Внесу некоторые поправки: в пиво нарезается кусочками 200 грамм маргарина, самого пива нужен стакан, добавляется соль щепотка, соды нет!!!! пиво и так даст крохкость и слоеность. Затем туда кладется мука, по принципу сколько возьмет, примерно стакана два и рпи этом не забывайте его пропускать через сито. Сначала добавляется немного и эта жижа-масса рубиться в миске ножом,затем еще мука и еще, работаете ножом, а после руками. Вымешиваете эластичное тесто, которое не прилипает к рукам!!! Получается гладки шар. И в холодильник. Тесто, как првило предназначено для мясной начинки: баранина, (отварная, обязательно молодая, пропущенная через мясорубку и поджаренная с мелким луком+перцем и специями. Фарш острый должен быть. Это восточный рецепт. Пирожки с такой начинкой делаются крошечные. Я беру для этого рюмку для водки и делаю кружочки. Семья вешается, лепят все, но зато потом гости в шоке. Эта гора пирожков подается к закускам.
А со сладкой начинкой делаю просто так к чаю, иногда.

22 декабря 2010 года Светляшкина #

Чудесный рецепт!!!Беру на вооружение.Обожаю,когда тесто заранее сделано!

22 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Вот-вот, очень время экономит!!!

22 декабря 2010 года сопка #

Отличный рецепт!Только я вместо джема положу по кусочку мармелада-точно не вытечет!!!СПАСИБО!!!Вам 5+5+5+5+

22 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Это классный вариант!!!!

22 декабря 2010 года лана7386 #

Замечательное тесто в Вашем рецепте! Спасибо!

22 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Вам спасибо за коммент!

22 декабря 2010 года Улитыч #

Ларисик,привет.У меня что-то с клавиатурой поэтому не могу ни восклицательный,ни вопросительный знаки применить,запятые с точками тоже выуживаю посредством манипуляций всяческих.Это я к тому,что жутко рада тебя видеть,вот тебе смайл вместо восклицательного знака.

Печенье твое утащила.

Спасибо.[x]10:18 22.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Привет, страшно рада встрече!!!! Не поверишь, как соскучилась!!! Вот столько времени решали мы проблемы и проблемки. Прикупили классный комп в конце концов и я снова на любимом сайте!!!!

22 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Здорово!!! А я и не знала о таком, теперь эксплуатирую идею вовсю!

22 декабря 2010 года Silverina1 #

Раньше из такого теста часто делала печенье, а потом рецепт как-то подзабылся...
Спасибо тебе за напоминание

14 декабря 2010 года Ляля Давыдова #

Ой, спасибо, и мне рецепт очень пригодится, но я тоже спрошу о маргарине:" Скоко вешать в граммах?"

15 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Попробуйте (не знаю, какой маргарин Вы используете)расопить 1 пачку.

16 декабря 2010 года Ляля Давыдова #

Спасибо, поняно

17 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Рада, если все получится!

14 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Да,рецепт замечательный!!!Сколько примерно маргарина ушло?Спасибо.

14 декабря 2010 года чувак #

Удалено создателем комментария

14 декабря 2010 года чувак #

Да,рецепт замечательный!!!Сколько примерно маргарина ушло?Спасибо.

я добавила 250г - пачку, но этого явно замного, очень жидкое тесто вышло, пришлось еще примерно стакан муки досыпать. ещё не пекла , жду "вечернего чая". думаю, 150-180г маргарина вполне хватит. но я не уверенна

14 декабря 2010 года DEKADAHC #

Но ведь 180гр-пачка маргарина,но в рецепте пишут стакан... значит по идеи пачки 3 надо

. Что скажите? так сколько маргарина-то надо ?!

15 декабря 2010 года чувак #

чёто я не додумалась свой растопленый маргарин в стакан перелить, может там намного больше чем 1 стакан был. поэтому и тесто было слишком жидким. мой вам совет - растопите грамм 150, перелейте в стакан - если будет замало, то топите ещё немного.

15 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

↑Ответ для DEKADAHC

Нет, три пачки - многовато! Я вполне обошлась 1!

13 декабря 2010 года Lzaika45 #

Классное тесто! Вкуснячий рецепт++++++++++++++

15 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо тебе, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Воздушный поцелуй"

Ингредиенты для «Печенье "Воздушный поцелуй"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Воздушный поцелуй"»:

Похожие рецепты

"Лукошко"

Печенье «Нежность»

Печенье Мадлен "Жемчужина в ракушке"

Шоколадно-ореховое печенье с карамельным соусом

Мутаки бакинские

Шоколадное печенье с зефиром маршмеллоу

Рогалики с клубничным джемом

Печенье "Подсолнухи"

Трубочки с орехами

Фотографии «Печенье "Воздушный поцелуй"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!