Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

ЗиглатаПоваренок 4 уровня

15 декабря 2010, 23:53
8755

Мясной рулет с зеленым творогом

Сочный, ароматный и нежный мясной рулетик! Очень вкусно! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с зеленым творогом»:

Мясо (свинина, филе с небольшой прослойкой) — 500 г
Творог — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Масло сливочное (горкой) — 1 ст. л.
Зелень (любая, по вкусу) — 1 пуч.
Помидор (небольшой) — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Специи (соль, перец, приправа для свинины)
Чеснок — 2-3 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1513.7 ккал	белки 51 г	жиры 20.4 г	углеводы 32.2 г
100 г блюда
ккал 151.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 2 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Мясной рулет с зеленым творогом»:

Мясо отбить. Замариновать с мелко рубленным чесноком, соевым соусом и специями (минут на 20-30, можно и больше).
Пока маринуется мясо приготовить начинку. Творог растереть, зелень мелко порубить, сыр натереть на мелкой терке. У меня яйцо было вареное - его тоже измельчила на тёрке. Но можно брать и сырое яйцо - даже проще. Добавить размягченное сливочное масло и всё тщательно перемешать.
Равномерно выложить начинку на мясо, не доходя немного до краев,
свернуть в рулет и сложить "улиткой".
"Улитку" уложить в фольгу (2-3 слоя), для сочности добавить нарезанный дольками помидор.
Фольгу плотно завернуть и отправить мясо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Готовить мясо 1-1,5 часа, в зависимости от духовки. Для образования румяной корочки можно раскрыть фольгу незадолго до готовности. Я делать этого не стала, желая сохранить большое количество выделившегося сока и максимум аромата в блюде.
Рулет разрезать на дольки и подавать с овощами, зеленью и сметаной. Очень хорошо и со сливочно-чесночным соусом.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: мясной ароматный сочный неповторимый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52719/]Мясной рулет с зеленым творогом[/url]
[url=/recipes/show/52719/][img]/images/recipes/small/38/3835/383517.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Сочный, ароматный и нежный мясной рулетик! Очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты: Мясо, Творог, Яйцо куриное, Сыр твердый, Масло сливочное, Зелень, Помидор, Соевый соус, Специи, Чеснок.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет с зеленым творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3835/383517.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет с зеленым творогом" title="Рецепт: Мясной рулет с зеленым творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочный, ароматный и нежный мясной рулетик! Очень вкусно! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет с зеленым творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52719/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет с зеленым творогом

Сочный, ароматный и нежный мясной рулетик! Очень вкусно! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с зеленым творогом»:

Мясо Творог Яйцо куриное Сыр твердый Масло сливочное Зелень Помидор Соевый соус Специи Чеснок

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1058

Салат из редиса, яблока и сыра

397
1058
28825

939

Печеночный торт-запеканка

166
939
27229

681

Торт "Розовый фламинго"

117
681
22113

Комментарии и отзывы

21 декабря 2010 года lenkotova #

Готовила рулет, ну очень вкусно получилось! Больше всех съела младшая дочь, особенно ей понравились помидорки сверху!!!

21 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо большое Вам, что приготовили и отчитались!!!

21 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Любуйтесь с удовольствием, кушайте вкусно, наряжайте свой стол!!!

19 декабря 2010 года Ялорис #

Красиво, вкусно, нарядно!

18 декабря 2010 года wwb80 #

Необычно,красиво и вкусно! Одним словом - СУПЕР!!!!!

21 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Мне понравилось Ваше "одно слово"!

Спасибо!

17 декабря 2010 года Galina-An #

Красиво, но жестоко... я на работе, гоооооолоооднаяяяя

21 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Ну, теперь-то, пришли с работы?! Не голодайте! Готовьте и кушайте с удовольствием!!!

17 декабря 2010 года мисс #

Очень аппетитные рулеты!

21 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Хорошего аппетита!

17 декабря 2010 года Мисс В #

Спасибо за рецепт! Приготовила на ужин. Очень понравилось! Хотя мой ненаглядный муж и не любит творог, а рулетик съел за милую душу!

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Здорово! Спасибо Вам огроменное, что сразу приготовили и отписались!

Мой, кстати, тоже творог не особо. Но в таком виде только за ушами пищит!

17 декабря 2010 года девочка с плеером #

Ммммммммм!!!! Какой рулетик!!!!! Людочка - это восторг!!!! Начинка безумно аппетитная!!!

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюш!!! Я тоже в восторге, когда всем нравится!

16 декабря 2010 года Lzaika45 #

Вкусно! Красиво! Начинка улётная!!! Суперский рецепт++++++++++++++

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Лариса, пасибо тебе, дорогая!!!

Не улетай, останься!

16 декабря 2010 года Масяся #

Аппетитные такие! И фoтo красивые

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Аппетитные такие! И фoтo красивые

Спасибо, Машенька!

16 декабря 2010 года Meotida #

Красота, ну очень аппетитно

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Спасибо, Дашуль! Моим тоже очень нравится!

16 декабря 2010 года irina_vip #

Людочка, замечательное блюдо, уверена, что такая начинка очень уместна в мясном рулете!

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! С мяском она очень гармонично сочетается!

16 декабря 2010 года Ольга Бабич #

Очень красиво и вкусно получилось!

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Вкусно, Оленька

Спасибо!

16 декабря 2010 года margocv #

Супер..аппетит большой...вопрос:а смазывать сверху чем-то надо? и зашивать не нужно? боюсь чтоб начинка не вытекла...

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Я ничем не смазываю и не зашиваю. Просто рулетик плотненько сворачиваю, а начинку на самый край не кладу (см 2-3) Спасибо за коммент!

16 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитные рулеты !!!

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Очень аппетитные рулеты !!!

Спасибочки!

16 декабря 2010 года semsvet #

Прекрасный рулет! Любопытное сочетание в начинке.

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Спасибо! Сочненько получается!

16 декабря 2010 года Лианда #

Люда, отличный рулет получился - красивый, вкусный, сытный! Такую начинку я люблю, а вот для мяса никогда не использовала. Спасибо за рецепт! Конечно же +++!

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Тонечка!

А ты в каком блюде её готовишь?

17 декабря 2010 года Лианда #

Люд, я только в тесто такую начинку кладу. У нас в семье это называется "хачапури". А я мясо люблю, так что твой рецепт возьму на вооружение.

21 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Бери, так и быть!

Не сомневаюсь, что тебе и с мясом понравится!.. А я пока полезу в твоих рецептах "хачапури" поищу...

16 декабря 2010 года ZatriX deleted #

Класс!! Использую-ка я брюшко под основу рулета. +++

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Пробуйте! Расскажете потом, ок?

16 декабря 2010 года ProstoYulia #

Красивый вкусный рецепт

))) Вам++++!!!!

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Благодарю за оценку!

16 декабря 2010 года МАРФУШКА #

Вкусный, нарядный рулет!

17 декабря 2010 года Зиглата # (автор рецепта)

Наряжайте Ваши столы с удовольствием!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулет с зеленым творогом

Ингредиенты для «Мясной рулет с зеленым творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет с зеленым творогом»:

Похожие рецепты

Мясной рулет с зелёными помидорами

Биточки "Ананас"

Рождественский поросенок с кашей

"Карман" из свинины

Рисовые шарики с мясной начинкой "Аранчини"

Рулет из фарша с яйцами

Рулет "4 белка"

Ножки куриные фаршированные "Шитые белыми нитками"

Свинина, фаршированная тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Салат из редиса, яблока и сыра

Печеночный торт-запеканка

Торт "Розовый фламинго"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!