Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

mellornПоваренок 5 уровня

20 декабря 2010, 14:31
5680

Нааны с рисом

Это среднеазиатские лепeшки, которые выпекаются в тандурах - глубоких глиняных печах. За отсутствием таковой, лепeшки можно выпекать в очень горячей духовке на пекарском камне или на противне. Рецепт нашла на сайте "сай 7 инфо" и немного изменила под себя.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Нааны с рисом»:

Молоко — 250 мл
Мед (+ 1 ч.л.) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 450-500 г
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Рис (вареный, примерно 350гр) — 2 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (+ для смазывания лепешек) — 50 мл
Сахар — 1 ч. л.

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3398.4 ккал	белки 84.4 г	жиры 49.2 г	углеводы 660.7 г
Порции
ккал 283.2 ккал	белки 7 г	жиры 4.1 г	углеводы 55.1 г
100 г блюда
ккал 259.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 3.8 г	углеводы 50.4 г

Рецепт «Нааны с рисом»:

Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
Замесить тесто из молока, меда, соли, поднявшихся дрожжей и муки.
Замешивать нужно долго. Не менее 10 минут.
Затем добавить рис с маслом (можно еще добавить травы). Тесто будет слегка приставать к рукам.
Получившееся тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться, примерно, в 3 раза).
Тесто разделить примерно на 12 частей, сформировать лепешки. Выложить на противень и дать подойти еще 10-15 минут. Смазать водой.
Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут.
Дать остыть под полотенцем.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: нежный рисовый медовый хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52911/]Нааны с рисом[/url]
[url=/recipes/show/52911/][img]/images/recipes/small/38/3853/385316.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Это среднеазиатские лепeшки, которые выпекаются в тандурах - глубоких глиняных печах. За отсутствием таковой, лепeшки можно выпекать в очень горячей духовке на пекарском камне или на противне. 
Рецепт нашла на сайте "сай 7 инфо" и немного изменила под себя.

Ингредиенты: Молоко, Мед, Соль, Мука пшеничная, Дрожжи, Рис, Масло растительное, Вода, Сахар.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нааны с рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3853/385316.jpg" alt="Рецепт: Нааны с рисом" title="Рецепт: Нааны с рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это среднеазиатские лепeшки, которые выпекаются в тандурах - глубоких глиняных печах. За отсутствием таковой, лепeшки можно выпекать в очень горячей духовке на пекарском камне или на противне. 
Рецепт нашла на сайте "сай 7 инфо" и немного изменила под себя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нааны с рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52911/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нааны с рисом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Нааны с рисом»:

Молоко Мед Соль Мука пшеничная Дрожжи Рис Масло растительное Вода Сахар

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором Ируня

22 января 2011 года deputat43 #

Очень интересный рецепт

18 января 2011 года victorr123 deleted #

Удалено администратором

22 декабря 2010 года Te_tyana #

Выглядят вкусненько! Попробуем!

22 декабря 2010 года Ируня # (модератор)

Очень аппетитные лепешки! +

21 декабря 2010 года елена м #

Машенька, замечательные лепешки! ++++++++++

21 декабря 2010 года mellorn # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Лена, попробуйте, не пожалеете.

21 декабря 2010 года wwb80 #

Никогда не думала,что в этих лепёшках присутствует рис.
Очень вкусно!Особенно из тандыра!

21 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Красивые воздушные лепёшки !!!

21 декабря 2010 года мисс #

вообще-то не тандур, а тандыр, у нас так в Киргизии печки эти называли. а лепёшки на самом деле обалденные

21 декабря 2010 года mellorn # (автор рецепта)

Прошу прощения. Я не в курсе, сужу лишь по тому, что выдал инет.

20 декабря 2010 года barska #

Здорово! Отлично смотрится!

Интересно, конечно, какие на вкус..

20 декабря 2010 года Lzaika45 #

Очень интересный рецепт! Такие пышечки славные!!!

20 декабря 2010 года mellorn # (автор рецепта)

Всем большое спасибо!!!!

20 декабря 2010 года Nika #

Хорошие лепёшечки !!!

20 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #

в к у с н о о о !

20 декабря 2010 года Антония #

Спасибо за рецепт. Обожаю лепешки. Утащила в копилку.

20 декабря 2010 года molohovez #

Шикарное фото и сам рецепт!

20 декабря 2010 года semsvet #

Интересно, как проявляет себя рис в тесте?

20 декабря 2010 года mellorn # (автор рецепта)

Рис, как таковой не чувствуется. Просто он поменял вкус и структуру теста. Лучше не объясню, нужно пробовать.

20 декабря 2010 года semsvet #

Спасибо за ответ! Я заинтригована

20 декабря 2010 года mamaliza #

Очень интересные лепешки. Наверняка, очень сытные.

20 декабря 2010 года mellorn # (автор рецепта)

Лепешки и вправду, сытные.

20 декабря 2010 года Arin4ic #

Интересный хлебушек! Утащила в склерозник!Спасибо!

20 декабря 2010 года sovuniya #

Красивые воздушные лепёшки !!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нааны с рисом

Ингредиенты для «Нааны с рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нааны с рисом»:

Похожие рецепты

Сладкие булочки из слоёного теста

Донаты в духовке

Булочки "Кудрявые" с корицей

Ореховые булочки "Вертушки"

Булочки "Вкусняшки"

Данубио со сладкой начинкой

Булочки-кролики с яблочным пюре

Булочки, запеченные в ряженке

Булочки с соусом "Манты"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!