Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 22 декабря 2010, 13:54
  • 8372

Egg Benedict или завтрак миллионера

Рецепт: Egg Benedict или завтрак миллионера

Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
733 ккал 		белки
22.1 г 		жиры
55.1 г 		углеводы
37.3 г
Порции
ккал
366.5 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
27.6 г		 углеводы
18.7 г
100 г блюда
ккал
187.9 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
14.1 г		 углеводы
9.6 г

Рецепт «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

  • Заранее извиняюсь, что нет фото всего процесса, но я постараюсь подробно его описать... Багет поджарить в тостере. Лук нарезать очень тонкими полукольцами и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла. Шпинат нарезать полосками, добавить к луку и пассировать минуты 3, посолить и выложить на багет.

  • Вскипятить воду в кастрюле, влить уксус и половником сделать в воде воронку, разбить в нее яйцо и варить около 1 минуты. Яйцо выложить на багет, затем обязательно размять вилкой.

[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]
Рецепт взят из видеоцикла "Не жалейте заварки"
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Egg Benedict или завтрак миллионера
Рецепт: Egg Benedict или завтрак миллионера

Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удалено модератором Ируня
Завтрак, что называется "на миллион долларов"! Мне понравилось все - и рецепт, и исполнение . Спасибо.
И вам спасибо,что зашли!!!
рецепт неплох, но это не классика, а скорее вариация. Надо будет глянуть этот ролик у Гершуни. Не верю, что он прямо вот так вот и сказал, что именно это яйца бенедикт.
А яйца))) Они и есть яйца) И на завтрак хоть в каком виде будут хороши)
Спасибо за отзыв.Посмотрите и убедитесь,он именно так и называется.
Ну, налетели, налетели... Я бы от такого завтрака не отказалась!!!
Спасибо, угощайтесь !!!
Видела этот ролик у Гершуни в цикле "Не жалей те заварки"(рекомендую посмотреть всем критикам данного рецепта). Автор молодец, отважился повторить! И ничего страшного, что первый блин немного комом...главное-пробовать,творить и тогда все получится!
Спасибо за отзыв.
название, конечно, далеко не самое удачное, так скажем, а вот в самом блюде абсолютно ничего криминального не вижу, очень даже хороший сытный завтрак А люди здесь не злые, а просто очень внимательные и, я это называю, "обремененные некоторыми знаниями", поэтому и реакция такая
Скажу вам честно,я и в названии не вижу ничего криминального.Из-за уважения к автору не стала его менять,все таки это не моя выдумка.Спасибо что зашли.
Интересный вариант !!!
Спасибо, за отзыв!!!
да нормальный рецепт, имеет право на существование.
Тут бывает и не такое выкладывают и все пишут, что рецепт просто супер.
Спасибо,что зашли и не побоялись быть закиданными)))
что-то не впечатлило
Все дело в том, что многие живут(или бывают) за границей и едят эти блюда, поэтому когда рискуете приготовить что-то - посмотрите рецепты.
Только без обид.
Дело в том что я и живу и бываю за границей И поверьте ничем не рискую...Как я уже упоминала,рецепт взят из видео цикла шеф-повара Романа Гершуни и название я оставлено оригинальное...
Классный бутер, пробовал ,СПАСИБО.Но добавил чуть-чуть майонеза и тёртый, сыр еще раз СПС А на происки всякие не обращайте внимания как говорили древние:"собаки лают а караван идёт". просто пословица
Рассмешили)))Спасибо за отзыв!!!Я не обращаю внимания,верно заметили)))
странно, чего все так насторожились, отличный завтрак, или вы думаете, что миллионеры не люди, и яиц не едят?
Спасибо за поддержку!!!
Хороший вариант завтрака, спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв
Eggs Benedict подают на English muffins никогда не видела просто на булке и еще не видела чтобы яйца потом разминали вилкой
Какой народ агрессивный! Заняться, что ли, больше нечем, чем нападать на ингридиенты в рецептах?!Критику и пожелания можно высказывать более конструктивно!Симпатичный завтрак!
Удалено модератором dog-rose
Я бы ещё майонеза добавила и сырку... И в духовку на минутку
При жарке шпината, можно добавить сливки,а сверху на яйцо потереть пармезан.Вообщем кто,что любит.Спасибо что зашли.
хороший необычный рецепт, без уксуса яйца пашот приготовить невозможно. Поэтому перед тем как иронизировать нужно хоть немного разбираться в кулинарии. Для завтрака отлично, яйца пашот вообще мы не привыкли готовить, а блюдо отличное
Большое спасибо за отзыв!!!
Да, на яйца Бенедикт совсем не похоже, знаю пробовала, готовит их моего мужа двоюродная сестра. А в целом не плохо, для тех кто любит по утрам сытный завтрак![x]16:26 22.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Пo мне так ничегo oсoбo ужаснoгo в рецепте нет...на любителя...
хм..неужели такое ... едят миллионеры?
Я бы точно есть не стала,тем более на завтрак!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"
Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки