Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

КлиоПоваренок 5 уровня

7 мая 2008, 15:46
6282

Куриное жаркое с ароматом апельсина

Душистый, сочный горшочек с курицей, картофелем с ароматным соусом.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Куриное жаркое с ароматом апельсина»:

Филе куриное — 4 шт
Лук репчатый (Средних) — 3 шт
Морковь (средняя) — 3 шт
Чернослив — 8 шт
Апельсин (лучше попробовать, должен быть сладкий, душистый, не водянистый) — 2 шт
Соус (Кисло-сладкий) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сметана
Укроп

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1550.5 ккал	белки 242.2 г	жиры 13.4 г	углеводы 106.7 г
100 г блюда
ккал 81.2 ккал	белки 12.7 г	жиры 0.7 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Куриное жаркое с ароматом апельсина»:

Натереть цедру половины апельсина на мелкой терке. Затем острым ножом очистить кожуру, захватывая белую пленку. Нарезать кусочками, сложить в чашу измельчителя, добавить 1 ч. л кетчупа и измельчить до состояния пюре. Отложить 4 ч. л пюре. Остальное выложить в миску. Куриное филе помыть, сделать несколько надрезов и хорошо обмазать апельсиновым пюре. Слегка помять и оставить на 1, 5 -2 часа.
Морковь очистить и нашинковать соломкой (я режу тонкой соломкой, так получается вкуснее, чем если тереть на терке). Лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть масло. Обжарить лук, добавить морковь, кетчуп и кисло-сладкий соус. Обжарить и немного потушить. Немного посолить.
Духовку разогреть до 220 °С. Куриное филе очистить от пюре и нарезать кусочками. В каждый горшок выложить немного луково-морковной заправки. Затем положить нарезанное куриное филе, снова морковь с луком. Добавить чернослив, нарезанный пополам (в каждый горшок 2 чернослива), по ч. л отложенного апельсинового пюре+совсем немного тертой цедры и нарезанный картофель (где-то 2, 5 картошки на горшок). На картофель положить оставшуюся морковь с луком. Посыпать зеленью.
Налить в большую чашку 500 мл кипятка, достаточно посолить и поровну разлить по горшочкам. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 1 ч. Горшочки вытащить, в каждый добавить немного сметаны, поворошить немного и опять поставить в духовку минут на 15.
Получается душистый горшочек с легким ароматом апельсина, со пряным сладковатым, чуть островатым вкусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин

Вкусы: ароматный сочный сладковатый Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5307/]Куриное жаркое с ароматом апельсина[/url]
[url=/recipes/show/5307/][img]/images/recipes/small/1/178/17848.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Душистый, сочный горшочек с курицей, картофелем с ароматным соусом.

Ингредиенты: Филе  куриное, Лук репчатый, Морковь, Чернослив, Апельсин, Соус, Соль, Перец черный, Сметана, Укроп.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное жаркое с ароматом апельсина
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/178/17848.jpg" alt="Рецепт: Куриное жаркое с ароматом апельсина" title="Рецепт: Куриное жаркое с ароматом апельсина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Душистый, сочный горшочек с курицей, картофелем с ароматным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное жаркое с ароматом апельсина»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5307/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное жаркое с ароматом апельсина

Душистый, сочный горшочек с курицей, картофелем с ароматным соусом.

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Куриное жаркое с ароматом апельсина»:

Филе куриное Лук репчатый Морковь Чернослив Апельсин Соус Соль Перец черный Сметана Укроп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

269

Салат "Мясной с орехами"

109
269
35991

751

Пай-попсы "Валентинки"

95
751
19436

589

Торт "Белградский"

66
589
10655

Комментарии и отзывы

3 июля 2010 года Лимончик #

уверена получается вкусно

12 августа 2008 года Mozillka #

Спасибо, возьму себе)

12 августа 2008 года Клио # (автор рецепта)

Пожалуйста!

15 июня 2008 года Nadin15 #

Вкусно,но я бы сделала поправку. Считаю, что апельсины использованы нерационально, Вы пишите "отряхнуть курицу от соуса", и куда его? вылить? и зачем оставлять 4 ложки соуса...если можно использовать соус из под курицы...тогда вообще можно обойтись одним апельсином. И если апельсин кислый можно добавить сахар, как сделала я...
Но рецепт нам с мужем понравился! +!!!

15 июня 2008 года Клио # (автор рецепта)

ну это ваше право использовать апельсины так как хотите. Мякоть, которую обмазывала курицу я выбрасываю, и кладу свежее пюре апельсина в горшочек. Я никогда не использую маринад, где мариновалось мясо Обмажу частью, а остальное без мяса использую. А за + спасибо!

15 июня 2008 года Клио # (автор рецепта)

↑Ответ для Nadin15

Если апельсин большой, то хватит и одного, у меня были небольшие. И предпочитаю брать сразу хороший вкусный апельсин, чем потом разочаровываться. Ладно если апельсин кислый, но ведь бывают и не сочные, как трава. И блюдо проигрывает. Лучше уж сразу взять хороший.

8 мая 2008 года oliva7777 #

Вкуснотень какая!+ :lol:

8 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Спасибо за оценку.

7 мая 2008 года чиполинка #

Жанна!
Горошочки я очень люблю!

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

А для меня палочка-выручалочка. Иногда с утра горшочки поставлю в духовку, а сама с детьми гулять, а муж убирается в это время. Он и за горшком следит - когда выключить надо. Приходим, а обед готов.

7 мая 2008 года Lana66 #

поддерживаю высказывания выше.

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Спасибо Света!

7 мая 2008 года Валерьянка #

интересное решение! :?

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Возникла как-то в голове идейка, с тех пор готовлю иногда, когда есть очень вкусные апельсины.

7 мая 2008 года дося deleted #

Надо пробовать,Я курочку любую люблю,Конечно не сырую,Возьму в копилку

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Если будете делать, расскажите потом.

7 мая 2008 года DAISY # (модератор)

С апельсином должно быть просто обалденно!

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Я бы сказала необычно, немного пюре+чернослив полностью преобразило горшочек.

8 мая 2008 года DAISY # (модератор)

Жанночка! Ну как "Возникла как-то в голове идейка" это происходит? Просто сидишь и ни с того ни с сего пришло в голову? Про новые блюда мне считанное число раз приходили в голову идеи.

8 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Обычно идеи возникают неожиданно, увидишь какой-то продукт и начинаешь отталкиваться. Или с этого, что дома есть, может что-то получиться интересное. Сейчас стала идейки записывать, иначе быстро забываю. Вот записана идейка, например, тыква, курица и грибы. А получится в итоге слоеная запеканка, только еще не делала. Я сейчас очень мало готовлю, но идейки пишу, пригодится еще. Вот творожник слепила из того, что было. Скоро выложу.

8 мая 2008 года DAISY # (модератор)

Удалено создателем комментария

8 мая 2008 года DAISY # (модератор)

↑Ответ для Клио

Отлично! Хорошо, что записываешь. Я помню, как в молодости очень хотела связать себе пальто( была такая мода, когда тебя, наверное, еще не было). Домечталась до того, что мне приснилось 2 сногсшибательных фасона с рисунками. Я так радовалась. А когда пришло время реализовывать эти идеи, я с ужасом поняла, что все забыла. Так и не связала пальто. Я это к тому, что сразу нужно все записывать.

7 мая 2008 года elena_110 #

Жанчик,какая вкуснятинка!

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Общий вкус оригинальный, все смешалось в очень интересную вкусовую гамму.

7 мая 2008 года Равиля deleted #

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

7 мая 2008 года Очарование #

мне нравиться.

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Нам тоже нравится!

7 мая 2008 года Мартышка #

Наверное вкусно. Ловите от меня бал

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Спасибо!

8 мая 2008 года Мартышка #

На здоровье

7 мая 2008 года Lacoste #

Вкуснятка

7 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Да, но необычно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриное жаркое с ароматом апельсина

Ингредиенты для «Куриное жаркое с ароматом апельсина»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное жаркое с ароматом апельсина»:

Похожие рецепты

Горшочек с бататом и тыквой

Жаркое с лесными грибами "Русь"

Горшочек "Золотой танец" из касслера и абрикос

Жаркое в горшочке под сырной шапочкой

Соус в горшочке "Ароматное сочетание"

Овощная икра с фрикадельками

Голубцы ленивые в горшочке

Кролик в горшочке, тушеный в вине

Пельмени в горшочках с томатной пастой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мясной с орехами"

Пай-попсы "Валентинки"

Торт "Белградский"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!