Рождество в Германии - это самый главный праздник в году! Что мне особенно нравится в этом празднике? Он объединяет всех: и старых и молодых, и богатых и бедных, и больных и здоровых, и высокопоставленных, и простых рабочих... Всe и всe растворяются в атмосфере этого праздника. И, конечно же, это праздник ароматов, выпечки и совместных застолий, которые длятся весь декабрь. Это месяц пожертвований и дарений. Это месяц ярмарок и щедрости... Это - Рождество! С Рождеством, друзья!
barskaПоваренок 8 уровня
- 26 декабря 2010, 1:03
- 27646
Рогалики рождественские
Ингредиенты для «Рогалики рождественские»:
- Масло сливочное (мягкое) — 200 г
- Сыр сливочный (маскарпоне) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар (коричневый и белый) — 80 г
- Миндаль (тёртый, или другие орехи) — 40 г
- Корица
- Ванильный сахар
Время приготовления:
Количество порций: 64
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3869.6 ккал |
белки
46.6 г |
жиры
260.1 г |
углеводы
339.7 г |
| Порции | |||
| ккал 60.5 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 455.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 40 г |
Рецепт «Рогалики рождественские»:
-
Для совместного рождественского завтрака в школу нужно было подготовить рождественское лакомство.
Вдоль коридора выставлялись столы, украшенные елью, а на блюдах - рождественские сладости, приготовленные детьми.
Вот и Настины рогалики заняли там своё почётное место.
Особая прелесть этого рецепта, что из малого количества ингредиентов можно очень быстро приготовить довольно большое (64 шт.!) количество рогаликов. -
Тесто. Смешать миксером всего лишь 3 ингредиента: маскарпоне (сливочный творог), мягкое масло и муку.
-
Завернуть тесто в целлофановую плёнку и отправить в морозилку на 15 минут.
-
Рогалики 1. Соединить коричневый сахар, белый сахар и молотые орехи (у нас был - миндаль)
-
Рогалики 2. Соединить сахар, ванильный сахар и молотую корицу.
-
Тесто вынуть из морозилки и разделить на 4 куска. На рабочую поверхность распределить сахарную массу 1 или 2.
-
Кусочек теста обмакиваем в сахар с обеих сторон
-
И тонко раскатываем, придавая форму круга.
-
Разрезаем круг на тонкие сегменты, как пиццу. И начинаем крутить рогалики, начиная с внешнего края круга, т. е. с широкого конца.
-
Один за другим... довольно быстро получается!
-
Выложить готовые рогалики на противень на бумагу для выпечки, узким "хвостиком" - вверх.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке... вот здесь я оговорюсь: по рецепту время выпечки должно быть 12 минут, но у нас пропеклись за это время только самые маленькие рогалики! Так что ориентироваться нужно и по своей духовке, и по толщине рогалика, и по его румяности. Время выпечки - до 25 минут! -
А маленький Мороз, который спустился с ёлки на аромат наших рогаликов...
-
Прочитал письмо от Насти для Деда Мороза.
-
И она, конечно, всё сегодня получила!
-
Когда снега укроют землю,
И Рождество наступит вновь,
Бокал за счастье поднимите,
За мир, за дружбу, за любовь!
И чтоб без горя и сомнений
Прожить Вам много светлых дней!
Сберечь уют, покой семейный
И уважение друзей!
С Рождеством!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2018 года Edem-ka #
17 мая 2018 года barska # (автор рецепта)
11 декабря 2016 года troshka09 #
12 декабря 2016 года barska # (автор рецепта)
Без проблем!
12 декабря 2016 года troshka09 #
7 февраля 2015 года Vishnja #
7 февраля 2015 года barska # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года SVEN82 #
19 декабря 2012 года barska # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Marinaby #
19 декабря 2012 года barska # (автор рецепта)
18 января 2011 года dulubao deleted #
29 декабря 2010 года Татьяна Самойлова #
30 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Джей #
28 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Масяся #
28 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
/recipes/show/53088/
28 декабря 2010 года Масяся #
28 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
28 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года Lzaika45 #
28 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года wwb80 #
28 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года Татьяна Самойлова #
27 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года Татьяна Самойлова #
27 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)
Ниночка, замечательный домашний рецепт!
27 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)
самого прекрасного на земле!
27 декабря 2010 года девочка с плеером #
27 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
Не угадала...
28 декабря 2010 года девочка с плеером #
28 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
[/b]
27 декабря 2010 года леди феникс #
27 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года жонушка #
27 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
А "красноносого" с магнитиками на 4х конечностях мы уже давно облюбовали...
27 декабря 2010 года жонушка #
Какой очаровашка, я в него влюбилась просто))))
27 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года lolo1313 #
26 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года Nika #
26 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года kitri #
26 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
Спасибо за чудесные поздравления, Анечка!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: