Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

alisa-108Поваренок 5 уровня

7 мая 2008, 19:13
25848

Голубцы маринованные

У нас это блюдо подают на всех свадьбах, очень вкусно!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Голубцы маринованные»:

Капуста белокочанная / Капустa (большая) — 1 шт
Морковь — 4 шт
Чеснок — 3 зуб.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Вода — 2 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Уксус — 1/2 шт
Соль (без горки) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3464.4 ккал	белки 35.5 г	жиры 212 г	углеводы 356.4 г
100 г блюда
ккал 101.6 ккал	белки 1 г	жиры 6.2 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Голубцы маринованные»:

Отварить кочан капусты, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу и молотый кориандр, посолить. Завернуть морковь в отваренный листья как голубцы, сложить в стеклянную посуду и залить маринадом, поставить под пресс. Через сутки голубцы будут готовы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5332/]Голубцы маринованные[/url]
[url=/recipes/show/5332/][img]/images/recipes/small/1/179/17995.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
У нас это блюдо подают на всех свадьбах, очень вкусно!

Ингредиенты: Капуста  белокoчанная, Морковь, Чеснок, Кориандр, Вода, Масло растительное, Сахар, Уксус, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы маринованные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/179/17995.jpg" alt="Рецепт: Голубцы маринованные" title="Рецепт: Голубцы маринованные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас это блюдо подают на всех свадьбах, очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы маринованные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы маринованные

У нас это блюдо подают на всех свадьбах, очень вкусно!

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Голубцы маринованные»:

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Кориандр Вода Масло растительное Сахар Уксус Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1182

Маринованная закуска под водку "Капустные сигареты"

151
1182
65963

899

Маринованная острая закуска

75
899
71838

215

Голубцы маринованные

56
215
23282

204

Голубцы с морковью по корейски

27
204
66709

183

Закусочка из капусты

79
183
15617

109

Закуска из капусты

24
109
12850

Маринованные голубцы с овощной начинкой

16
67
1064

Жгучие маринованные голубцы с диким рисом и овощами

33
34
3858

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

2116

Немецкий суп бедняка

197
2116
79710

937

Сырный салат с сердцем

148
937
198407

1337

Матафан "Как заморить червячка"

104
1337
33721

Фотографии «Голубцы маринованные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 марта 2020 года ultrav2step #

Стеклянная посуда - это принципиально? У меня просто нет подходящего объёма. Если принципиально, то куплю ради такого случая. И сутки мариновать не в холодильнике, правильно?

5 февраля 2018 года Пеле #

А воды 2 стакана или 2 литра?

20 сентября 2016 года Пеле #

вопрос по рецепту

Как отварить кочан капусты?

20 сентября 2016 года alisa-108 # (автор рецепта)

полстакана

20 сентября 2016 года alisa-108 # (автор рецепта)

↑Ответ для Пеле

В кастрюле с кипящей подсоленной водой

18 октября 2015 года byrlakat #

вопрос по рецепту

Указано уксус 1/2 шт. Это сколько?

22 октября 2015 года alisa-108 # (автор рецепта)

Это 1\2 стакана. Рецепты модерировались, видимо допустили ошибку, не моя вина. Частенько сталкиваюсь с этим.

20 декабря 2014 года Limanochka #

А сколько вы капусту отвариваете?

8 июля 2014 года наташа лучко #

вопрос по рецепту

В субботу ждем гостей поэтому вопрос - как долго храниться в холодильнике?

9 июля 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)

Неделю минимум, а то и больше.

14 июля 2014 года наташа лучко #

отчитываюсь -приготовила, получилось ооочень вкусно!!! Остальные закуски не вызвали такого интереса - а рецепт голубцов просила половина гостей

Только у меня вышла половина овощей и порция маринада. Я так думаю размер моей "большой капусты" меньше вашей

19 июля 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)

Отличненько! Я рада что понравилось! А капустка действительно разных размерчиков. Главное технология приготовления.

13 июня 2014 года kanalia #

Спасибо за рецепт, нам очень, очень понравились голубцы! Буду готовить ещё не раз!

Единственное, мне начинки не хватило, морковки надо побольше! Но очень вкусная закуска, рекомендую всем!

14 июня 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)

Спасибочки, мне ну, ооочень приятно!

29 апреля 2014 года kanalia #

Заинтересовал меня этот рецептик. Скажите, пожалуйста, а скольки процентный уксус необходимо брать? Спасибо!

1 мая 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)

уксус 9%

19 марта 2014 года Оля-Olga 96 #

Сегодня попробовали.Хорошо промариновались,очень вкусно!

22 марта 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)

Я эти голубчики обожаю, я так рада что понравилось. Спасибо вам за отзыв.

18 марта 2014 года Tanya-O-511 #

Когда то пробовала,очень вкусная закуска!

18 марта 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)

Да, это действительно очень вкусно!

24 декабря 2013 года Валери Конфетка #

Очень вкусные рулетики

Нашей семье понравились большое спасибо

27 декабря 2013 года alisa-108 # (автор рецепта)

я рада, они действительно очень вкусные

15 марта 2012 года virda180 #

Сделала! Вещь просто убойная!!! В следующий раз попробую добавить немного мелко порубленной петрушки и грецких орехов.

15 мая 2012 года zerro #

Интересно, а на 2 стакана воды 3 столовые ложки соли это не много? Спасибо.

27 ноября 2011 года Александер deleted #

[+4]

Попробовали! Будем готовить.

29 ноября 2011 года alisa-108 # (автор рецепта)

Спасибо! Это ооочень приятно!

13 октября 2010 года alisa-108 # (автор рецепта)

Ну и отлично! Я рада, что понравилось!

8 октября 2010 года Кошка Кира #

Спасибо за рецепт! Наконец у меня вышли голубцы так как давно хотелось) Нашла прежнюю ошибку - не хватало кориандра!

24 сентября 2009 года alisa-108 # (автор рецепта)

Это 0,5 стакана. Такие вопросы администраторам, они когда переделывали, вот повылазили такие ошибочки. Мне еще нравится "сол" без мягкого знака.

23 сентября 2009 года Miss_MO #

а что такое пол штуки уксуса?

22 мая 2009 года alisa-108 # (автор рецепта)

ага

22 мая 2009 года Верочка deleted #

Здорово!!!

11 мая 2009 года alisa-108 # (автор рецепта)

Закусочка, то что доктор прописал

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Голубцы маринованные

Ингредиенты для «Голубцы маринованные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы маринованные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Голубцы маринованные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Рубрикатор рецептов