Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ЛейлаПоваренок 7 уровня

8 января 2011, 14:09
24012

Суп «Лев Толстой»

Супчик из плавленых сырков сытный. Очень нежный, приятный, вкусный. Рецептом поделилась Наташа-PANDA из Jazzedcook, за что ей спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп «Лев Толстой»»:

Бульон (куриный или вода) — 4 л
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (среднего размера) — 2 шт
Картофель — 4-5 шт
Рис — 5 ст. л.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Сырок плавленый — 2 шт
Специи (соль и перец) — по вкусу
Петрушка (зелень) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4218.5 ккал	белки 382.1 г	жиры 219.5 г	углеводы 171.6 г
100 г блюда
ккал 79.1 ккал	белки 7.2 г	жиры 4.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Суп «Лев Толстой»»:

Яйца и плавленый сырок натереть на терке.
Сварить куриный бульон. Процедить.
Чтобы не пачкать много посуды, тушу сразу в кастрюле, в которой будет супчик ;-), если не устраивает, то лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Отдельно в кастрюле пассеровать лук и морковь в сливочном масле или в маргарине до приятного аромата.
Выложить морковь с луком в бульон. Довести до кипения. Как закипит, в бульон положить картофель (нарезанный кубиками) и рис. За 5-10 минут до готовности картофеля и риса, в суп положить яйца и сырок. Когда картофель и рис будут готовы, добавить нарезанную зелень. Через минуты 2 выключить плиту. Солить и перчить по вкусу.
[quote]Слова автора. P.S. Я варю это кол-во продуктов на 3-3,5л бульона, но у меня муж любит густой суп. Поэтому кол-во картофеля и риса нужно регулировать по своему вкусу. Этот суп можно готовить и без куриного бульона, в этом случае добавить 2 куриных кубика.[/quote]

Мои чуток изменения.

Я после готовности риса и картошки пробила блендером, а после, добавила сыр и яйца. При подаче полила лимонным соком и посыпала жгучим красным перчиком. Детки были у меня, как раз и приготовила, их оценка

, а слова: - "Улeтный супчик!"

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: сырный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53435/]Суп «Лев Толстой»[/url]
[url=/recipes/show/53435/][img]/images/recipes/small/39/3912/391215.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Супчик из плавленых сырков сытный. Очень нежный, приятный, вкусный. 
Рецептом поделилась Наташа-PANDA из Jazzedcook, за что ей спасибо.

Ингредиенты: Бульон, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Рис, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сырок плавленый, Специи, Петрушка.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп «Лев Толстой»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3912/391215.jpg" alt="Рецепт: Суп «Лев Толстой»" title="Рецепт: Суп «Лев Толстой»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Супчик из плавленых сырков сытный. Очень нежный, приятный, вкусный. 
Рецептом поделилась Наташа-PANDA из Jazzedcook, за что ей спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп «Лев Толстой»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53435/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп «Лев Толстой»

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп «Лев Толстой»»:

Бульон Лук репчатый Морковь Картофель Рис Яйцо куриное Масло сливочное Сырок плавленый Специи Петрушка

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

130

Куренок на банке с фруктами

91
130
10453

1178

Салат "Мистика"

228
1178
249792

745

Крокеты

54
745
58904

Фотографии «Суп «Лев Толстой»» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 ноября 2023 года xoxlova1972 #

+10

[+5]

Отличный суп получился.

Нам очень понравился. Благодарю, Лейла, за хороший рецепт!

30 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Замечательный суп, вкусный и яркий. Интересная добавка в виде яиц, никогда раньше не готовила так.
Мне понравилось!
Лейла, спасибо большое!

14 марта 2023 года Людмила Козеева #

[+4]

Вкусный суп! Но если бульон жирный,масла сливочного надо меньше.А то у меня перебор.При повторе учту этот момент.Спасибо!

19 февраля 2023 года Махомяк #

[+5]

Исправляюсь: добавляю оценку и фото.
Снова варила Ваш замечательный суп. Только в этот раз сырые яйца просто разболтала вилкой в чашке и влила, помешивая суп, в самом конце.
Еще раз благодарю за рецепт

30 декабря 2022 года Махомяк #

Очаровательный супчик！
Так быстро хотелось его начать есть, что совершено забыла сфотографировать

Исправлюсь

Да, в этом супе сыр к месту, однозначно.
Всем советую приготовить.
Автору спасибо, буду готовить часто

8 января 2023 года Лейла # (автор рецепта)

Махомяк -прошу прощения не знаю Вашего имени, на Здоровье. Очень рада

, что супчик пришел по вкусу. Спасибо за внимание, доверие, комент

С НОВЫМ ГОДОМ!!!

14 февраля 2021 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт! Отличный суп.

4 февраля 2020 года natalay20234 #

Супчик получился очень душевненький

.Правда я не измельчала его в пюре.огромнейшее спасибо .однозначно буду повторять для разнообразия.Домашние дали добро на повторы

14 ноября 2018 года блю перл #

+15

[+4]

Супчик получился очень сливочным и нежным! Готовить не сложно,а результат просто класс

Спасибо

15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

+23

[+5]

Очень нежный супчик, очень вкусный

Нам чрезвычайно понравился

Не пюрировала, но все нарезала достаточно мелким кубиком. Варила в мультиварке. Спасибо большое за рецепт!

Обязательно его буду готовить ещё.

15 октября 2018 года Лилек3011 #

Миланочка, очень нежный супчик!!!

15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, Лилечка

действительно очень нежный

15 октября 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Миланочка, очень аппетитный и вкусный супчик!

15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, Ларочка

очень вкусненько

15 октября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Прекрасный супчик, Милана!

Думаю, очень вкусный!

15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, Мариш

не думай, а готовь

он действительно вкусный и очень нежный

15 октября 2018 года Vicentina #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Прелестная фотография, Миланочка и отличный супчик!

15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

Жанночка, спасибо, дорогая

15 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Миланочка! Аппетитный, сытный супчик!

15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, Юлечка

супчик вкусный правда

15 октября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Великолепный, очень нежный супец, Миланочка

! Замечательная подача

! Очень красивое фото

15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибо, Ларисонька, очень приятно твое внимание

5 сентября 2018 года caramel77 #

+10

[+5]

Очень вкусный, очень нежный и очень сытный супчик.

30 августа 2018 года lioliy1967 #

+16

[+5]

Очень приятный суп! Готовила без изменений, не пюрировала. Всем понравился, рис и плавленный сырок в супе, это нежно и сытно! Спасибо большое за рецепт, Лейла!

31 августа 2018 года mazziadri #

Отличный супец, Лиленька

! Представляю, как это вкусно и нежно

! Очень аппетитное фото

31 августа 2018 года lioliy1967 #

Спасибо дорогая Ларочка!!!

22 августа 2018 года masha vet #

+22

[+5]

Невероятно вкусный, нежный, солнечный, душевный суп получился! Очень понравился взрослым и детям! Бульон на филе индейки. Блендером не пробивала, если честно, никогда не знала, что рис в супе можно пюрировать) решила оставить привычную консистенцию) Лейла, огромное спасибо за великолепный рецепт!!!

22 августа 2018 года mtata #

Машенька восхитительный нежный супчик приготовила

Я тоже не пробивала,мне нравится натуральный

22 августа 2018 года masha vet #

Танечка, огромное спасибо милая

и мне нравится натуральный

я честно говоря не знаю, какая консистенция получится после пюрирования риса

только десерты такие пробовала

с картофельным, грибным супом пюре знакома, а вот с рисовым, нее

23 августа 2018 года mtata #

24 августа 2018 года masha vet #

значит ты тоже не пробовала

24 августа 2018 года mtata #

я когда делаю супы пюре,вбиваю все овощи,а отварной рис добавляю уже как загуститель и бульоном разбавляю так,как мне нужно.Рис такой нежный,что не нужно его долбить

24 августа 2018 года masha vet #

Танюш, я знаю, что в супы пюре отварной рис всегда добавляют целый, не пюрированный

25 августа 2018 года mtata #

25 августа 2018 года masha vet #

22 августа 2018 года virgola71 #

↑Ответ для masha vet

Машенька! Аппетитный и вкусный супчик!

Наваристый получился!

22 августа 2018 года masha vet #

Юленька, огромное спасибо солнышко!

Очень нам понравился супчик!

Угощайся на здоровье!

22 августа 2018 года virgola71 #

Спасибо, Машенька!

22 августа 2018 года masha vet #

На доброе здоровье, милая!

Всегда очень рада тебя угостить!

19 августа 2018 года mtata #

+26

[+4]

спасибо большое за рецепт вкусного,ароматного,бархатного супчика.Для прозрачности бульона,рис отвариваю,промываю и добавляю в суп.Блендером не пробивала,не видела смысла.Варила на курином бульоне.

19 августа 2018 года Robert1 #

Танюша, фотка классная!!!

Я хоть первое не ем, но чашечка возбуждает аппетит!!!

19 августа 2018 года mtata #

дорогой друг,мы без первого и дня не можем прожить

готовлю на одн раз,поэтому супчики нам не надоедают

спасибо огромное за внимание и комментарий

19 августа 2018 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Вкусно и красиво, Танюша

! Аппетитное и соблазнительное фото, очень красиво

19 августа 2018 года mtata #

Ларисочка спасибо огромное за комментарий

19 августа 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитный супчик!!!

19 августа 2018 года mtata #

Жанночка благодарю за внимание и поддержку

19 августа 2018 года alsunchik #

↑Ответ для mtata

Очень соблазнительный супчик , Танюша !

19 августа 2018 года mtata #

Алсу благодарю за внимание

19 августа 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mtata

Таня!Аппетитно выглядит все на фото

Суп чудным вышел

19 августа 2018 года mtata #

Аля спасибо огромное,супчик вкусным оказался

19 августа 2018 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Танюша, очень красивое фото, аппетитное такое.

19 августа 2018 года mtata #

Оленька благодарю за поддержку

19 августа 2018 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, какая аппетитная красота, замечательный супчик

!!!

19 августа 2018 года mtata #

Галочка благодарю за внимание

19 августа 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для mtata

Танюш, замечательный, золотистый супчик. Очень аппетитный

20 августа 2018 года mtata #

Галочка спасибо огромное за доброту и внимание

19 августа 2018 года virgola71 #

↑Ответ для mtata

Танечка! Какой прекрасный аппетитный суп!

20 августа 2018 года mtata #

Юленька благодарю,нам было вкусно

22 августа 2018 года masha vet #

↑Ответ для mtata

Танечка, какой восхитительный супчик у тебя получился

Солнечный, бархатный

Прекрасное исполнение рецепта

22 августа 2018 года mtata #

Машенька спасибо огромное за комментарий,вкус тебе очень знаком

22 августа 2018 года masha vet #

теперь и мы познакомились со вкусом

13 июня 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для mtata

Обалденное фото!!!

13 июня 2019 года mtata #

Наташенька огромное спасибо за комментарий

13 июня 2019 года ирпенчанка #

16 августа 2018 года kotenochkin #

+14

[+5]

Я тоже обжариваю лук с морковкой прямо в кастрюле)))
Отличный суп получился!
Спасибо за рецепт!

31 июля 2018 года Сурик #

+20

[+5]

Вкусный и быстрый супчик! Яйцо не добавляла. Спасибо большое за рецепт!

1 августа 2018 года акчуч #

Людочка, отличное исполнение рецепта!

6 августа 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!! Стараюсь! Без супчиков ни куда!!!

1 августа 2018 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка как же нежно и аппетитно

6 августа 2018 года Сурик #

Танечка, спасибо большое за похвалу!!!

16 июля 2018 года VolOksana #

+17

[+5]

Простой и очень вкусный супчик, ярко выраженный сырный вкус, насыщенный, именно яйцо и сыр когда пюрированы, в комментах писали что сыра не слышно, может от самого сыра это зависит, у меня обыкновенный "Дружба", но хороший , спасибо автору за отличный рецепт!!!

16 июля 2018 года Natkati #

Ксюш!!! Ну ты замахнулась на Льва... Толстого...!!!

16 июля 2018 года VolOksana #

Ага, хотя, честно говоря, не знаю почему такое название у супа

16 июля 2018 года Natkati #

Так ведь и не спросишь уже у него...

16 июля 2018 года VolOksana #

У Льва то....

конечно

16 июля 2018 года Natkati #

19 августа 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для VolOksana

Скорее всего название имеет место быть таким от того,что суп без мяса,но довольно с сытным наполнением.Историки утверждают,что писатель очень любил яйца,которые любил не только во всевозможных омлетах ,яичницах итп,но и просто в отваренном виде мог скушать штуки 4-5 за раз.

16 июля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для VolOksana

Какой нежный супчик!!!

16 июля 2018 года VolOksana #

Спасибо Лиличка

16 июля 2018 года Лейла # (автор рецепта)

↑Ответ для VolOksana

Ксюшенька,на Здоровье!

У меня тоже был обычный сыр "Дружба", супчик правда легкий,нежный. По поводу названия, так там в название Лев Толстой в кавычках.

Спасибо за красивую фотку, доверие и Отзыв!

16 июля 2018 года VolOksana #

Конечно, я понимаю что в кавычках, просто интересно, почему Лев, да ещё Толстой в названии такого лёгкого и аппетитного супчика

Лейлочка, бог с ним, с названием, суп прижился и будем готовить Льва так сказать Толстого

31 января 2018 года ms olya1226 #

сырные супчики-класс

2 января 2017 года NATATA555 #

Все, кроме яиц, пюрировала, добавляла сыр плавленный в ванночке. Получился вкусный суп-пюре. В следующий раз яйца порежу кружками и положу каждому в тарелку и обязательно гренки.

15 мая 2016 года Сонита #

Люблю сырные супчики, но с вареным яйцом и рисом никогда не пробовала. Сегодня приготовила, очень вкусный супчик

Однозначно буду готовить часто. Спасибо за рецептик.

15 мая 2016 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!

Спасибо Вам за доверие,оценку.

19 февраля 2014 года Riva77700 #

БРАВО) ВКУСНО.

19 февраля 2014 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо за оценку,внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп «Лев Толстой»

Ингредиенты для «Суп «Лев Толстой»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп «Лев Толстой»»:

Похожие рецепты

Моe жаркое на ребрышках

Сырный суп с шампиньонами

Томатный суп с рисом и мидиями

Суп куриный с гречкой

Томатный суп "ПомидорОвый"

Суп куриный с зеленым горошком

Суп "Счастье Рокфора!"

Пшённый суп

Суп фасолевый с фрикадельками

Попробуйте приготовить вместе

Куренок на банке с фруктами

Салат "Мистика"

Крокеты

Фотографии «Суп «Лев Толстой»» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!