Версия для печати

наташа лучкоПоваренок 5 уровня

12 января 2011, 13:08
77610

Сырные шарики с ветчиной

Нежные маленькие шарики с вкусной начинкой. Отличный способ перекусить. Рецепт из старого журнала "Люблю готовить".

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные шарики с ветчиной»:

Сыр твердый — 200 г
Мука пшеничная / Мука (+ немного для вымешивания) — 1 стак.
Масло сливочное (можно маргарин) — 150 г
Ветчина (у меня буженина) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2441.9 ккал	белки 85.4 г	жиры 177 г	углеводы 129 г
100 г блюда
ккал 339.2 ккал	белки 11.9 г	жиры 24.6 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Сырные шарики с ветчиной»:

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Ветчину (буженину) нарезать кубиками 1х1 см.
Масло растопить, добавить яйцо и муку, перемешать.
Добавить сыр и вымесить тесто, немного подсыпая муки. Оно получается очень мягким. Разделяем тесто на кусочки, кладём в середину ветчину (буженину).
И аккуратно формируем шарики. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Ни в коем случае не отказываемся от помощи!
Выпекаем 15-20 минут на 190 градусах. Достаём, остужаем и кушаем!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска полдник обед ужин завтрак

Вкусы: нежный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53563/]Сырные шарики с ветчиной[/url]
[url=/recipes/show/53563/][img]/data/cache/2013jan/24/54/68730_16933-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Нежные маленькие шарики с вкусной начинкой. Отличный способ перекусить. 
Рецепт из старого журнала "Люблю готовить".

Ингредиенты: Сыр твердый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Ветчина, Яйцо куриное.
Тэги: закуска, полдник, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные шарики с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/54/68730_16933-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные шарики с ветчиной" title="Рецепт: Сырные шарики с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные маленькие шарики с вкусной начинкой. Отличный способ перекусить. 
Рецепт из старого журнала "Люблю готовить".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные шарики с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53563/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные шарики с ветчиной

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные шарики с ветчиной»:

Сыр твердый Мука пшеничная Масло сливочное Ветчина Яйцо куриное

Тэги: закуска, полдник, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

4 февраля 2023 года Operetta #

+11

[+5]

Вкусные! Будем готовить ещё обязательно.

28 ноября 2016 года weta-k #

А можно другую начинку, виноград, например? Или ещё что-нибудь?

29 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

делала только с мясной начинкой (копченое мясо), а виноград не пробовала

29 ноября 2016 года weta-k #

Ясно, спасибо.

28 ноября 2016 года iren0511 #

+24

[+5]

Спасибо Вам огромное за вкуснейший рецепт! Очень понравились сырные шарики. Просто, быстро и очень вкусно! С огромной благодарностью забираю рецепт в любимчики!

28 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

Какие аппетитные

Спасибо огромное за доверие и за фото

28 ноября 2016 года iren0511 #

Вам спасибо огромное за вкусный рецепт! Мужу моему эти шарики просто безумно понравились. Попросил такие на новогодний стол.

28 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

ооочень приятно читать такие добрые слова

28 ноября 2016 года iren0511 #

А мне очень приятно благодарить авторов таких вкусных рецептов!

28 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Krolia #

Автору огромное спасибо! Только что приготовила) Очень-очень вкусно!Только использовала сыр моцарелла,не клала ветчину,ну и слив масла было только 40 гр.В масле ничего не плавало,прекрасно подрумянились и аппетинтенько на вид)К ним сделала лёгкий сметанно-чесночный соус)Всем советую)

17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за добрый отзыв - очень приятно! а с таким соусом - бомбезно

6 марта 2014 года Иришиченочег #

Есть в этом рецепте недоработки. Во-первых, много масла. шарики плавали в нем и расползлись. Во-вторых, много теста и мало ветчины, шарики получаются безвкусные. Лучше всего использовать маргарин, пряные сорта сыра и крупнее резать ветчину.

17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

очень жаль что не вышло, наверно продукты отличаются - у меня всё получалось и не раз

23 октября 2013 года К-ал-на #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!

17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо за доверие

10 октября 2013 года козя2509 #

Очень вкусные шарики. С нашего стола улетучиваются мгновенно. Спасибо за рецепт.

17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

всегда пожалуйста - рада что понравилось

21 июня 2013 года BondLiss #

Только что приготовила! Запах по всей квартите) Очень вкусно получилось

Спасибо!!!

21 июня 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо! очень приятны ваши слова

11 июня 2013 года kanalia #

Интересный рецептик, попробую! "...Ни в коем случае не отказываемся от помощи!..."

21 июня 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)

помощники всегда нужны

21 марта 2013 года Nadezhdochka #

отличная идея, а главное - вкусно очень!!!

21 июня 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо

9 августа 2012 года detruemo #

красивые )) а холодные как на вкус? не засыхают? др скоро, надо коллегам стол накрывать, шуршу по сайту в поиске симпатичных закусок.

19 августа 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)

холодными - вкусно, часто на природу беру для малышни

21 мая 2012 года Macondo #

Прекрасный рецепт! Хорошая закуска) Люблю, когда в блюде мало ингредиентов, но вкус от этого не страдает)

21 мая 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за добрые слова

13 апреля 2012 года Maria-85 #

Очень интересная закусочка!!! надо попробовать!

13 апреля 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)

буду очень рада если понравиться

5 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Наташ, класс!!! Я с новой аватаркой тебя не узнала!

6 ноября 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!
Эта бабуля - мой идеал женщины

7 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Наташа, ну насмешила!!

23 августа 2012 года людмила1985 #

↑Ответ для наташа лучко

А РАЗВЕ ЭТО НЕ ДЕДУЛЯ??? А Я ВСЕГДА ДУМАЛА ЧТО ЭТО ДЕДУШКА

25 сентября 2011 года barska #

Наташ, классно! И сыРРно и вкусно! А помощник - просто прелесть!

6 ноября 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Спасибо огромное! А от помощника большой привет

14 июля 2011 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

14 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

С Вашего разрешения, забираю в КК.

буду очень рада

25 августа 2011 года Елена3007 #

ВКУСНЯТИНКА))))) СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ)))))))))))))))

13 июля 2011 года logika #

Очень аппетитно выглядят. Тесто понравилось. Взяла на заметку. +++

14 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

всегда пожалуйста !!!!!!

10 апреля 2011 года Lizzaveta #

Получилось нежно и вкусно! Спасибо!

12 апреля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо

10 марта 2011 года Жабенятко #

вкусняшка!!!!!!!!!!! мне даже без бужинины больше понравилось! ням-ням

10 марта 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо! я очень рада

7 марта 2011 года Nata_kz #

Сделала,очень очень вкусно, такие сверху хрустящие,ммм...но когда они выпекались,то все масло из них вытопилось и они как будто жарились в этом масле,может масла меньше надо? Или может есть какой то секрет,подскажите девочки...

7 марта 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

я делаю с маргарином, именно с маслом не пробовала

7 марта 2011 года Nata_kz #

А у вас вообще не вытапливался маргарин? Они как бы сухие были?

8 марта 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

часть конечно вытапливалась! в итоге они не мокрые, а чем то напоминают песочно - сырное тесто

надеюсь понятно описала

8 марта 2011 года Nata_kz #

Да понятно, они когда испеклись то стали сухие и хрустящие и очень вкусные...и делаются очень быстро,так что сплошное удовольствие! Спасибо вам!

12 апреля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

мне очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с пекинской капустой и колбасой

Салат с ветчиной из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!