Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

MasiandraПоваренок 5 уровня

13 января 2011, 23:43
9435

Венский кекс с "ананасами"

Вкусный и очень нежный кекс с вареньем из кабачка. Никто из ваших гостей не догадается, что это за "ананасы" такие...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Венский кекс с "ананасами"»:

Кабачок (свежий, варенье) — 1 кг
Сахар (варенье - 1 кг, тесто - 130 г) — 1130 г
Вода (варенье) — 1 стак.
Лимон (большой, варенье) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (тесто) — 180 г
Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 пач.
Ванилин (по желанию) — 1 пач.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7010.1 ккал	белки 51.1 г	жиры 177.6 г	углеводы 1282 г
100 г блюда
ккал 226.1 ккал	белки 1.6 г	жиры 5.7 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Венский кекс с "ананасами"»:

Очистить кабачок от кожуры и семечек. Нарезаем кубиками примерно 2х2 см. В кастрюлю кладем сахар, наливаем воду, ставим на огонь. Как только сахар немного растворится, добавляем кабачок, хорошенько перемешиваем. Лимон нарезаем тонкими ломтиками вместе с кожицей и кладем к кабачкам с сахаром. Перемешиваем и варим до готовности 35-45 минут. Если хотите варенье более густое - кабачков можно положить немного больше.
Когда варенье готово - стакан варенья сразу оставляем для кекса, а остальное в банки!
Далее замешиваем тесто - яйца взбить с сахаром, добавить масло, ванилин, муку и разрыхлитель.
Кабачки выложить на небольшое сито и дать стечь сиропу
Тесто выливаем в форму
Выкладываем на тесто наши "ананасы"
Отправляем нашу "заготовку" в духовку выпекаться при температуре 180 градусов 30-35 минут
Готовый пирог вынимаем из духовки, освобождаем от формы, даем остыть.
Нарезаем на порционные кусочки и зовем всех к столу!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53616/]Венский кекс с "ананасами"[/url]
[url=/recipes/show/53616/][img]/images/recipes/small/39/3932/393291.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный и очень нежный кекс с вареньем из кабачка. Никто из ваших гостей не догадается, что это за "ананасы" такие...

Ингредиенты: Кабачок, Сахар, Вода, Лимон, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венский кекс с "ананасами"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3932/393291.jpg" alt="Рецепт: Венский кекс с ананасами" title="Рецепт: Венский кекс с ананасами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и очень нежный кекс с вареньем из кабачка. Никто из ваших гостей не догадается, что это за "ананасы" такие...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венский кекс с "ананасами"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53616/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венский кекс с "ананасами"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Венский кекс с "ананасами"»:

Кабачок Сахар Вода Лимон Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Венский кекс с "ананасами"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 августа 2016 года vasia28vasilisa #

Незнала что из кабочков варенье варят. Но мне кажется рецепт очень хороший, на днях попробую сделать

3 августа 2016 года vasia28vasilisa #

вопрос по рецепту

4 сентября 2013 года AnnaSkorn #

[+3]

Кекс вкусный,варенье у меня уже было готовое.Правда он получился жирноватым...И ещё я разлила на 2 формы,в результате он вышел тонким,но все равно вкусно

2 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #

очень люблю кексы! Ваш рецепт кекса отличный!

21 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Огромное Спасибо за комментарий!

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором dog-rose

19 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Вот и в кексике ни кто не распознает кабачок! Вам большое спасибо за комментарий!

18 января 2011 года zateika #

Чудесный кекс, и действительно, кабачки очень напоминают ананасы

Моя мама делала не варенье, а "ананасовый" компот из кабачков и облепихи. На счет ананаса не знаю (в моем детстве не было такого фруктового изобилия - ананасы мало кто пробовал), а вот кабачки опознать никто не мог

16 января 2011 года Виктория09 deleted #

Очень интересный рецепт !!!

17 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

16 января 2011 года Grenka #

Кекс замечательный, особенно в разрезе!Обязательно надо испечь! Спасибо за идею варенья из кабачков! Ну это до лета...

17 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Пеките на здоровье!

Кекс очень вкусный!

14 января 2011 года МАРФУШКА #

Очень вкусный кекс! +

15 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Спасибо спасибо спасибо!!!!!

14 января 2011 года белошвейка #

Очень аппетитный кекс.

15 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

14 января 2011 года katrusha #

Очень интересные "ананасы", обязательно попробую-спасибо))))))))

утащила)))

15 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Пробуйте! Очень рада что Вам понравилось!

14 января 2011 года Svetik-joo #

Точно, точно: варенье из кабачков никто за кабачковое никогда не признает! Я в использовала кабачки из варенья как цукаты для украшения - никто не угадал, что это. А кексик очень красивый вышел!

15 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

14 января 2011 года Муриц #

Спасибо за 2 в одном! И кексик и варенье! +++++++

15 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Спасибо Вам за комментарий!

14 января 2011 года natrog #

Сказка стала былью! Кабачок - ананасм!

14 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

да и весьма удачненько кабачок "мутировал"

14 января 2011 года boa63 #

Ела такое варенье у подруги в прошлом году, но она его тёрда на крупной тёрке. А вот так кусочками всё-таки лучше - можно употребить и как варенье, и как начинку.

Ещё раз спасибо!

14 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Да, кусочки получаются плотные и очень напоминают ананасы! Спасибо Вам!

14 января 2011 года Хитовая #

Очень интересный рецепт !!!! В разрезе смотрится великолепно !!!!!
Обязательно попробую !!!!! Вам +++++++

14 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Очень рада что Вам понравился! Спасибо!

14 января 2011 года Трюфелька3 #

первый раз слышу чтоб из кабачков варенье делали

14 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Делают делают, причем какое!!!!!!!!

Спасибо!!!

14 января 2011 года anyutka25 #

никогда не пробовала такие "ананасы"! как интересно!

14 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Пробуйте! Когда сама впервые увидела такой рецепт варенья - тоже думала - что это будет??? долго сомневалась в общем, варить не варить ... но уже давно просившиеся в дело кабачки заставили взять себя в руки и попробовать, да и тем более варится варенье просто и быстро! Но когда попробовали готовую сладость - мммммм ... теперь это самое съедаемое варенице в нашей семье!

14 января 2011 года Мыша в кедах 1 #

Очень аппетитный кекс получился!Утащила в избранное!

14 января 2011 года Masiandra # (автор рецепта)

Очень приятно слышать! Спасибо!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венский кекс с "ананасами"

Ингредиенты для «Венский кекс с "ананасами"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венский кекс с "ананасами"»:

Похожие рецепты

Постный банановый кекс

Кекс "Гармония мира"

Кексы "Быстрые"

Кекс банановый

Кекс с вишней

Творожный кекс с мацони, апельсином и изюмом

Шоколадные кексы с клубникой

Шоколадные кексы с глазурью

Финиковый кекс с медом

Фотографии «Венский кекс с "ананасами"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!