Версия для печати Рецепты Заготовки

Yuliya73Поваренок 4 уровня

25 января 2011, 17:19
15810

Лечо

Вкусный кусочек лета для приятного вечернего зимнего ужина..... (сладкое воспоминание о лете).

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Лечо»:

Перец сладкий красный — 3 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 кг
Масло растительное — 1/2 л
Сахар (песок) — 2 стак.
Соль — 2 ст. л.
Томатная паста (пасту нужно развести водой до состояния густой сметаны, и вот именно этой смеси нужно) — 1 л
Уксус (столовый: на каждую баночку 600-700 грамовую с лечо) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11096.9 ккал	белки 110.1 г	жиры 815.2 г	углеводы 859.9 г
100 г блюда
ккал 171.2 ккал	белки 1.7 г	жиры 12.6 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Лечо»:

ЛЕЧО (проверенный и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ): 3 кг сладкого перца (я, в основном, кладу красный, но иногда еще кладу и зеленого и оранжевого и желтого цвета, чтобы красивая цветовая гамма была), 2 средних луковицы, 1 кг моркови, 0, 5 литра растительного масла (без запаха)(можно и меньше), 2 стакана сахара, 2 столовые ложки соли с горкой. Берем обычную томатную пасту, разводим немного водой до состояния сметаны - всего 1 литр нужно такой пасты. Эту пасту кипятим 10 мин вместе с маслом, затем добавляем туда все наши овощи, и варим еще минут 20 -30. Раскладываем по банкам (у меня банки 600 -700 грамовые) и для таких банок я вливаю в каждую сверху на ЛЕЧО по 1 чайной ложке уксуса 24 процентного- ОБЯЗАТЕЛЬНО!). Банки стерилизовать минут 5 -10 и закрыть крышкой, перевернуть - и в одеяло до утра стоят в тепле. Такое вкусное лечо, что можно есть большой ложкой!

Рецепт не новый, поэтому пошаговых фото нет, но я думаю, все понятно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска заготовки

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53932/]Лечо[/url]
[url=/recipes/show/53932/][img]/images/recipes/small/39/3972/397228.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Вкусный кусочек лета для приятного вечернего зимнего ужина..... (сладкое воспоминание о лете).

Ингредиенты: Перец сладкий красный, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Сахар, Соль, Томатная паста, Уксус.
Тэги: заготовка, закуска, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3972/397228.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный кусочек лета для приятного вечернего зимнего ужина..... (сладкое воспоминание о лете).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53932/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Вкусный кусочек лета для приятного вечернего зимнего ужина..... (сладкое воспоминание о лете).

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Лечо»:

Перец сладкий красный Лук репчатый Морковь Масло растительное Сахар Соль Томатная паста Уксус

Тэги: заготовка, закуска, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1429

Лечо моей бабушки

204
1429
912258

1400

Болгарское лечо «Глобус»

107
1400
228450

913

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Рубрикатор рецептов