Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

1 февраля 2011, 15:42
274090

Куриный террин с овощами

Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. Получается вкусно и быстро.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»:

Фарш куриный — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Овощи (замороженные) — 200 г
Сливки (22%) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (для курицы)
Сыр твердый — 100 г
Перец душистый (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1340 ккал	белки 117 г	жиры 89.9 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 183.6 ккал	белки 16 г	жиры 12.3 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Куриный террин с овощами»:

В фарш добавить мелко нарезанный лук, специи, соль и размороженные овощи.
Хорошо перемешать.
В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль.
Смешать фарш с овощами + тертый сыр (50г).
Выкладываем полученную массу в смазанную форму.
Выпекать при 200°C 30 минут, посыпать оставшимся сыром, дать сыру расплавиться.

Охладить в форме, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54151/]Куриный террин с овощами[/url]
[url=/recipes/show/54151/][img]/data/cache/2013jan/24/10/68524_69272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. 
Получается вкусно и быстро.

Ингредиенты: Фарш куриный, Лук репчатый, Овощи, Сливки, Яйцо куриное, Специи, Сыр твердый, Перец душистый.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный террин с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/10/68524_69272-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный террин с овощами" title="Рецепт: Куриный террин с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. 
Получается вкусно и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный террин с овощами

Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. Получается вкусно и быстро.

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»:

Фарш куриный Лук репчатый Овощи Сливки Яйцо куриное Специи Сыр твердый Перец душистый

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Нежное суфле из индейки с кабачком

Комментарии и отзывы

12 мая 2023 года Vicentina #

+16

[+5]

Очень вкусно получилось, красиво и эффектно, отлично нарезается. Замороженные овощи - мексиканская смесь. Благодарю за хороший, простой рецепт!

30 января 2023 года Томашина #

Сыр в самый неподходящий момент оказался испорченным, но и без него получилось очень вкусно.

3 декабря 2022 года mornyazalea #

Сделала! Быстро, вкусно, красиво, сочно. Это из тех рецептов, которые не могут не получиться, или
каждый раз получаются по разному ( вкуснее и вкуснее). Спасибо автору! О-о-чень рекомендую!!!

3 декабря 2022 года Alenamaster #

это хороший рецепт - здоровое блюдо, готовить не сложно и наверное будет вкусно, приготовлю. А почему то многие как то неуважительно сравнивают с котлетой - а между прочим котлета это вкусно, здоровая пища да еше и веками проверяная, да и сделать хорошие котлеты это надо тоже поучиться!!!
так что назваться котлетой нестыдно , а гордо!

27 апреля 2022 года Alenairis #

+12

[+5]

Вкуснятина!

И в горячем и в холодном виде. Спасибо за рецепт! Фарш куриный был покупной «мясо мех.обвалки» (как я всегда смеюсь: «Эту курицу прокрутили через профессиональную мясорубку целиком с костями

) В общем фарш этот купила,польстившись на акцию

Полезла на сайт посмотреть,что приготовить. Получилось просто супер вкусно даже из этого «мех»фарша,сыром сверху посыпАть не стала-включила в духовке верхний нагрев и просто подрумянила. Рецепт забираю навеки в КК и,пожалуй, еще этот фарш акционный куплю

27 апреля 2022 года Rina8091 #

[+4]

Ловите фото улику. Быстро, доступно и вкусно. Вкусом овощей можно играть. Семья довольна!

20 апреля 2022 года erpantera #

+11

[+5]

Великолепно! Ярко, сочно! Безумно вкусно! Добавила маринованные шампиньоны+ ко всему.

21 марта 2019 года ShadowKitty #

Готовила террин по этому рецепту уже много раз, но руки всё не доходили написать

Очень просто и вкусно! Вместо сливок сметану (берем 18 процентов) добавляю. В стеклянной форме жидкости всегда очень много, но меня это не пугает, очень сочно получается. В общем, для меня это рецепт-находка

29 декабря 2018 года frzoya #

вопрос по рецепту

Если сливки заменить молоком, то молока сколько нужно, тоже 100гр? Спасибо большое.

3 октября 2018 года chiffa_dn #

Очень вкусно. Готовила маме для стола на работе по случаю юбилея. Делала на килограмм филе в форме 26 см, высота отличная получилась. Смели первым, очень хвалили. Здорово выглядит, очень сочные, но практически не разваливается при нарезке, просто и быстро готовится. Спасибо)

24 августа 2018 года Ya-Kristina #

+12

[+5]

Ну прям очень вкусно получается. В процессе приготовления боялась за сок, ну очень его много было. Но после остывания все впиталось и осталось сочное и красивое блюдо

18 июня 2018 года Ната-Вика-80 #

вопрос по рецепту

Чем можно заменить сливки?

24 августа 2018 года Ya-Kristina #

Чем можно заменить сливки?

Я делала с молоком

20 мая 2018 года azilkhanovna88 #

Очень вкусно получилось ,я сделала в силиконовые формочках для кексов -удобно порции делить 👍

23 апреля 2018 года Selenamama #

+25

[+5]

Очень вкусный террин получился! Сочно, нежно, диетично!

30 марта 2018 года al68 #

Надо приготовить!

15 мая 2018 года al68 #

Сегодня приготовила. Только куриный фарш купить не удалось, использовала индюшиный. Ооочень вкусно, спасибо за рецепт!!! Сын все доел и просит еще. Очень важно - готовится бысто

о!

31 января 2018 года ms olya1226 #

аппетитно,красочно как

10 октября 2017 года слива83 #

+18

[+4]

Замечательный террин! Готовлю часто, в этот раз с мексиканской смесью

6 сентября 2017 года Ленчик Дашик #

Интересненький рецептик.

Обязательно попробую приготовить. А пока, что забираю в КК.

8 июня 2017 года loruva #

+27

[+5]

Давно поглядывала на этот рецепт, но останавливали некоторые фотоотчеты (те, на которых получается большая котлета). Наконец рискнула и не прогадала. Всё получилось не только вкусно, но и красиво. Половину куриного мяса перекрутила, вторую половину нарезала, и даже так, террин отлично держал форму. Большое спасибо автору

, рецепт забрала в КК, будет теперь одним из любимых.

21 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Оля, как красиво

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

"Несладкий мандарин"

Тарталетки по-новому

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!