Еще один рецепт из моей любимой "Кулинарной сокровищницы"... Очень вкусное тесто и много-много кисло-сладкой начинки... Все это вместе чудесно сочетается со сливочным мороженым!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 2 февраля 2011, 18:02
- 4342
Клюквенно-манговый кобблер
Ингредиенты для «Клюквенно-манговый кобблер»:
- Манго — 2 шт
- Клюква — 2 стак.
- Сахар (3 ст.л. в тесто) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (3 ст.л. в начинку) — 1,5 стак.
- Корица
- Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
- Орех мускатный (щепотка)
- Масло сливочное — 6 ст. л.
- Сливки (пожирней) — 180 мл
- Молоко — 2 ст. л.
- Мороженое (или взбитые сливки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3081.7 ккал |
белки
25 г |
жиры
121.2 г |
углеводы
453.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Клюквенно-манговый кобблер»:
-
Манго очистить, мякоть нарезать мелкими кубиками.
Смешать манго, клюкву, 1,5 стакана сахара, 3 ст.л. муки, корицу.
Накрыть начинку пленкой, оставить, пока готовите тесто. -
Смешать муку, сахар, мускатный орех и разрыхлитель. Мелко порубить в мучной смеси сливочное масло. Добавить сливки и вымесить тесто, пока оно не станет свободно отделяться от стенок посуды.
-
Выложить начинку в одну большую форму или 8 маленьких формочек. Раскатать тесто толщиной примерно 1,3 см. Поместить тесто поверх начинки. Смазать молоком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35 до оборазования золотистой корочки.
-
Подавать теплым или холодным с мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2020 года lila piskaridze #
30 января 2020 года lila piskaridze #
5 февраля 2011 года мисс #
5 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Eva Grimm #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Eva Grimm #
3 февраля 2011 года Arin4ic #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года МАРФУШКА #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года Masja tmprename #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года elena777 #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года lelika # (модератор)
Стоит попробовать!!!
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года irina_vip #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года Кенга-а #
А можно манго чем-нибудь заменить?
Яблоком если, как думаете?
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Кенга-а #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года LekaRu #
2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года Ольга Бабич #
Всегда с интересом читаю их,ты умничка!
2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
2 февраля 2011 года Desert rose #
2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года barska #
2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года barska #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: