Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

elena777Поваренок 8 уровня

13 февраля 2011, 19:40
8910

Мшош

Для тех, кто любит чечевицу... Вам сюда! Очень вкусная чечевичная каша с курагой, грецкими орехами и луком.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Мшош»:

Чечевица — 1 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Курага — 100 г
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Сельдерей черешковый (сушеный, щепотка)
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка — 1/4 пуч.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1364 ккал	белки 69.6 г	жиры 34.2 г	углеводы 198.7 г
100 г блюда
ккал 235.2 ккал	белки 12 г	жиры 5.9 г	углеводы 34.3 г

Рецепт «Мшош»:

Чечевицу промыть, залить водой выше чечевицы на 7-8 см и варить до полуготовности.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить промытую курагу, сушёный сельдерей и тёртые грецкие орехи, перемешать и пока оставить.
Чечевицу посолить, добавить обжаренный лук, смешанный с курагой и орехами, перемешать и варить до готовности.
В конце варки добавить тёртый чеснок, выложить кашу на блюдо, слегка поперчить, посыпать зеленью петрушки (у меня была замороженная). Подавать с любыми овощами.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: второе горячее

Вкусы: чечевичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54574/]Мшош[/url]
[url=/recipes/show/54574/][img]/images/recipes/small/40/4036/403633.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Для тех, кто любит чечевицу... Вам сюда! Очень вкусная чечевичная каша с курагой, грецкими орехами и луком.

Ингредиенты: Чечевица, Лук репчатый, Курага, Орехи грецкие, Сельдерей черешковый, Чеснок, Петрушка, Соль, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мшош
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/40/4036/403633.jpg" alt="Рецепт: Мшош" title="Рецепт: Мшош"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто любит чечевицу... Вам сюда! Очень вкусная чечевичная каша с курагой, грецкими орехами и луком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мшош»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54574/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мшош

Для тех, кто любит чечевицу... Вам сюда! Очень вкусная чечевичная каша с курагой, грецкими орехами и луком.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Мшош»:

Чечевица Лук репчатый Курага Орехи грецкие Сельдерей черешковый Чеснок Петрушка Соль Масло растительное Перец черный

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

443

Комментарии и отзывы

15 декабря 2013 года Солнечный берег #

вопрос по рецепту

Вопрос по рецепту - не много ли воды "на 7-8 см"? У меня как-то жидковато получилось, пришлось сливать. Или это у меня чечевица неправильная, я брала не красную, не зеленую, а самую простую.

15 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Хороший рецепт !!!

16 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пасибушки ! ! !

14 февраля 2011 года barska #

Интересные сочетания в рецепте!

16 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо !

14 февраля 2011 года Ольга Бабич #

Лен,очень любим чечевицу,но так никогда не делала!Спасибо за идейку!

16 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, радость моя!

14 февраля 2011 года yakolyoka #

Люблю чечевичный супчик с копченостями. А в таком варианте не пробовала, неожиданное сочетание с курагой

16 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее !

14 февраля 2011 года KOLO #

Леночка, интересный рецепт. Я все только посматриваю на чечевицу. Ну а теперь, наверное, решусь.

16 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуй, Олюшка !

14 февраля 2011 года boa63 #

Спасибо за рецепт!

Леночка! Поздравляю с праздником!

А варить до полуготовности - это сколько примерно минут?

14 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Я время как-то не засекала, ну может минут 20, а потом попробуйте, чечевица слегка должна быть целенькая и похрустывать...а я, вот именно в этот раз чуть переварила. :’( Хотя на вкусе это не отразилось.

14 февраля 2011 года мисс #

Леночка, очень интересно, как-то не использовала вообще чечевицу, надо попробовать +++++++++++

14 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуй на здоровье, Светочка!

14 февраля 2011 года агент 07 #

Хороший рецепт, очень интересно узнать рецепт похлебки. ++

14 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Аааа, похлёбки? Ну, когда буду готовить, тогда сфоткаю и выложу!

13 февраля 2011 года Фрося Педалькина #

Не пробовала, но возьму на заметку!

14 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуй, дорогая !

13 февраля 2011 года montserrat #

Я постоянно готовлю чечевицу,но только в испанском стиле,как густое первое блюдо с копченостями,картофелем ,морковью.Никогда не делала с сухофруктами и орехами,обязательно надо попробовать.Конечно же ,муж запротестует,но я сама все съем.

Спасибо за рецепт.

13 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

А мне надо с копчёностями попробовать...а ещё я такую классную похлёбку чечевичную готовлю...супер!

13 февраля 2011 года ElenKaNZ #

Интересо попробовать!

Что-бы не разваривалась, может воды поменьше?

13 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Можно воды поменьше...

13 февраля 2011 года Лианда #

Лена, с удовольствием (нет с огромным удовольствием) забираю Ваш рецепт. Чечевицу я просто обожаю!!! Только очень редко попадается она мне. У меня красная чечевица - она очень быстро разваривается, буквально в пюре. Зеленая дольше варится. А сельдерей сушеный - он в пакетиках продается, где приправы? И можно ли корень сельдерея использовать? Извините, что забросала Вас вопросами, хочу приготовить такую чечевицу.

13 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Да, красная варится быстрее, я свою немного переварила. А сельдерей я покупала в пакетике - высушенный крупными кусочками. Со свежим не пробовала...да можно его и не добавлять совсем - тоже очень вкусно будет!

13 февраля 2011 года Arin4ic #

Леночка,какая Вы красивая! Наконец-то увидела Вас на новой аватарке!

А по поводу мшоша ,очень интересное блюдо! А чечевица-красная?!Я правильно разглядела?

13 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент, Ариночка! Ну, чечевица скорее всего коричневая...а что, есть чечевица другого цвета? Ой, чё это я спросила?

Зелёная ещё бывает.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мшош

Ингредиенты для «Мшош»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мшош»:

Похожие рецепты

Ленивые постные голубцы

Тушеный нут с овощами

Мадридский вариант "Косидо"

Лобио по-хохляцки или "Мечта казака"

Котлеты из красной чечевицы

Стручковая фасоль жареная

Белая фасоль, тушенная с чоризо

Машкичири постный

Горошек с беконом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пушинка"

Килька пряного посола

Постные конфеты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!