Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ЭнВэПоваренок 6 уровня

14 февраля 2011, 23:24
25250

Хрустящие овсяные лепешки

Позвонила подруга: - Через час буду у тебя. Овес есть? - А ты что, на лошади? - Нет, я с пивом. Пеки лепешки! Ну, лепешки, так лепешки. К пиву - в самый раз. Да и просто так приятно похрустеть. Рецепт из журнала "Вкусные рецепты".

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хрустящие овсяные лепешки»:

Мука овсяная (грубого помола или овсяные хлопья "Геркулес") — 250 г
Масло сливочное (мягкое) — 1,5 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода (гашеная уксусом) — 1/3 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Мука пшеничная / Мука (для присыпки )
Вода (горячая, 0,5 стак.) — 100 мл

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 999.9 ккал	белки 32.6 г	жиры 24.6 г	углеводы 162.6 г
100 г блюда
ккал 263.1 ккал	белки 8.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 42.8 г

Рецепт «Хрустящие овсяные лепешки»:

Начнем с создания муки. Для этого возьмем 250 г обыкновенных овсяных хлопьев и "разобьем" их в блендере или кофемолке.
Вот до такого состояния.
Полученную муку выложим в подходящую посуду, добавим масла, соли, соды, гашеной уксусом, зальем горячей водой и замесим тесто.
Тщательно вымесим, чтобы получилась однородная масса без кусочков масла, и отставим ненадолго, чтобы тесто остыло.
Из остывшего теста скатаем колбаску и разрежем ее на части, из которых сделаем такие вот лепешки в 1 см толщиной. Получилось 13 штук.
На сковороде разогреем растительное масло и на высоком огне быстро обжарим лепешки с двух сторон.
Разогреем духовку, обжаренные лепешки выложим на противень, застеленный бумагой, и отправим в духовку на 30 минут. Температура 180*C.
Ну, а в это время уже и подруга пришла, и стол накрыли, разлили пиво, посидели, похрустели, поболтали.

И вам рекомендую, лепешки вкусные, рассыпчатые, нравятся всем - и большим, и маленьким.

Прекрасная замена соленым магазинным сухарикам.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: лепешки

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54611/]Хрустящие овсяные лепешки[/url]
[url=/recipes/show/54611/][img]/images/recipes/small/40/4040/404065.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Позвонила подруга:
 - Через час буду у тебя. Овес есть?
 - А ты что, на лошади?
 - Нет, я с пивом. Пеки лепешки!
Ну, лепешки, так лепешки. К пиву - в самый раз. Да и просто так приятно похрустеть. 
Рецепт из журнала "Вкусные рецепты". 


Ингредиенты: Мука овсяная, Масло сливочное, Соль, Сода, Масло растительное, Мука пшеничная, Вода.
Тэги: лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие овсяные лепешки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/40/4040/404065.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие овсяные лепешки" title="Рецепт: Хрустящие овсяные лепешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Позвонила подруга:
 - Через час буду у тебя. Овес есть?
 - А ты что, на лошади?
 - Нет, я с пивом. Пеки лепешки!
Ну, лепешки, так лепешки. К пиву - в самый раз. Да и просто так приятно похрустеть. 
Рецепт из журнала "Вкусные рецепты". 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие овсяные лепешки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54611/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие овсяные лепешки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Хрустящие овсяные лепешки»:

Мука овсяная Масло сливочное Соль Сода Масло растительное Мука пшеничная Вода

Тэги: лепешки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 мая 2011 года Rimma #

Отличные лепешки! Похрустим!

16 февраля 2011 года barska #

Очень натурально! Оригинально! И во всех ракурсах ...съедобно

, к пиву, конечно!

16 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Нина, Бог с ним, с конкурсом, тем более до меня приз или дойдет или нет (это если его еще дадут

), а так кому-то понравилось - и хорошо

16 февраля 2011 года barska #

А если "к пиву", то почему не на конкурс, а?

16 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Начальство сказало, что лепешки - это выпечка, а не закуска

Да ну, видишь, сколько баллов, какой уж там конкурс, но за внимание спасибо!

Да и рецепт не авторский[x]19:24 16.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 февраля 2011 года barska #

Конкурс - холодных и горячих закусок! Чем твои чипсы не горячее печенье,а?

15 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

15 февраля 2011 года kukolka tanushka #

Я только не поняла-пожарить,а потом в духовку?

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Именно так. Вы, наверно, невнимательно читали, у меня ясно написано:"...обжаренные лепешки выложим на противень, застеленный бумагой и отправим в духовку на 30 минут"[x]12:14 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 февраля 2011 года kukolka tanushka #

Ну да!Тогда это точно не для меня...

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Почему? Это не занимает много времени

15 февраля 2011 года мисс #

Хороший рецептик

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень понравились Ваши бутерброды

15 февраля 2011 года ugrumy #

Чудесненько, под пиво самое то. А я вот думаю,(загадочно подняв голову и упершись глазами в потолок) что если туда добавлять какие нибудь специи по вкусу, то лепешечки могут быть разными по вкусу..(ой, голова закружилась, чуть с табуретки не шлепнулся)

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Конечно, лучше всего, я думаю, будет тмин! Спасибо за коммент и осторожно, падать недалеко, но больно

15 февраля 2011 года Nika #

Конечно лепёшки не красавцы, но вкусные! Натурпродукт!!!

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Ну как жареный овес может быть красивым?!

А вкус и правда хорош. Спасибо

16 февраля 2011 года barska #

По крайней мере, Ваш натур продукт намного натуральнее чипсов, предлагающихся "к пиву"!

15 февраля 2011 года naka #

Интересный рецепт и красивенькие лепёшки!
Спасибо, что поварята, не смотря на очень агрессивную критику, не боятся выкладывать свои рецепты!
Для многих(я в их числе) главное забежать, посмотреть и побежать готовить понравившийся рецепт, а не сидеть часами искать орфографические, фотографические и т.п. ошибки!
ЭнВэ, ещё раз спасибо за рецепт!

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Нет, отчего же, хорошо смотреть на красивую картинку, и замечание можно сделать, но не тоном хама из подворотни! А фото я немного подправила, только вот главное никак не загружается

Спасибо Вам, мне очень приятно было читать Ваш отзыв

Лепешки правда вкусные[x]00:19 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 февраля 2011 года Фрося Педалькина #

Очень мне нравится этот журнал! Жаль, у нас не продается! Советую обратить внимание на работу их фуд-стилиста, очень интересно!

[x]00:38 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Да, спасибо, у нас он тоже стал редкостью, а насчет фото - я стараюсь, согласитесь, если сравнить с моими первыми, кажется, прогресс есть

15 февраля 2011 года Л_Е-М_У_Р1 deleted #

вид у лепёшек-отврат

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Благодарю, Вы очень любезны, чтобы не стало плохо, не смотрите

14 февраля 2011 года Вреднаяяя #

интересный рецептик ,надо попробовать,а вот сколько воды брать на это количество?

14 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Ой, столько раз загружала рецепт, что воду пролила. Полстакана. Сейчас исправлю

14 февраля 2011 года Масяся #

Как здoрoвo! Вместo чипсoв и сухарикoв химических прекрасная вещь!!!

14 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Машуня, когда первый раз делала, немного побаивалась, а теперь пеку часто, правда очень вкусно!

14 февраля 2011 года Масяся #

Надo и мне эти лепешечки пoпрoбoвать

14 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Пробуй, что их там делать-то

14 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Сказать, что загрузка не работает - ничего не сказать!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящие овсяные лепешки

Ингредиенты для «Хрустящие овсяные лепешки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие овсяные лепешки»:

Похожие рецепты

Брецели

Бульон с профитролями

Шоколадный торт "Ольга"

Печенье из кукурузных хлопьев

Кокосовые "хрустики"

Торт "Морковка для Кролика"

Картофельные пряники

Овсяная коса с корицей

Овсяная коврижка с фруктами из компота

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!