Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

23 февраля 2011, 11:25
761854

Отбивные "Пушистые"

Ребята! Было честно просмотрено 23 страницы рецептов со словом "отбивные", но нет ни одного такого. Может быть он как-то иначе называется... А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Отбивные "Пушистые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1284.1 ккал	белки 238.6 г	жиры 28.5 г	углеводы 0.4 г
100 г блюда
ккал 118.9 ккал	белки 22.1 г	жиры 2.6 г	углеводы 0 г

Рецепт «Отбивные "Пушистые"»:

Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку.
Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены.
Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
Затем в муке.
И в белке.
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную.
Обжариваем с двух сторон.
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: нежный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54949/]Отбивные "Пушистые"[/url]
[url=/recipes/show/54949/][img]/images/recipes/small/40/4074/407421.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Ребята! Было честно просмотрено 23 страницы рецептов со словом "отбивные", но нет ни одного такого. Может быть он как-то иначе называется... А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Перец черный, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные "Пушистые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/40/4074/407421.jpg" alt="Рецепт: Отбивные Пушистые" title="Рецепт: Отбивные Пушистые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ребята! Было честно просмотрено 23 страницы рецептов со словом "отбивные", но нет ни одного такого. Может быть он как-то иначе называется... А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные "Пушистые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54949/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные "Пушистые"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Отбивные "Пушистые"»:

Филе куриное Яйцо куриное Мука пшеничная Перец черный Соль Масло растительное

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3899

Салат из курицы и пекинской капусты

259
3899
80291

9648

Нежный рулет

514
9648
729955

230

Молозиво

81
230
52643

Фотографии «Отбивные "Пушистые"» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 марта 2017 года subsidii66 #

+27

[+5]

Очень вкусные отбивные получились. У меня филе индейки. Готовить одно удовольствие, очень быстро, а результат - восхитительный. Филе получилось очень сочным и нежным. Отлично прожарилось за 5 минут. Автору-респект!

3 марта 2017 года mtata #

Светочка как же ярко и аппетитно

я завтра буду повторять

3 марта 2017 года subsidii66 #

Танечка, я в полном восторге, как просто и быстро, а результат.... Сочно, нежно и ооооочень вкусно. Он навсегда поселился в моей книге супербыстрыз рецептов.

4 марта 2017 года mtata #

3 марта 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, шикарное исполнение рецепта!

3 марта 2017 года subsidii66 #

Оленька, спасибо большое!

4 марта 2017 года felix032 #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, шикарные отбивнушки

, очень аппетитные

!!!

4 марта 2017 года subsidii66 #

Галочка, спасибо за внимание!

1 марта 2017 года mtata #

+29

[+5]

спасибо большое за рецепт,быстро,вкусно, нежно,сочно.У меня мясо индейки.Действительно "пушистики" получились.

1 марта 2017 года Светланка g980 #

Танечка, шикарные отбивные! Очень аппетитные!

1 марта 2017 года mtata #

Светочка спасибо большое за внимание

,получила огромное удовольствие от приготовления,а так же кушать

1 марта 2017 года Светланка g980 #

Как мне знакомы твои чувства! Порой даже не знаю точно, от чего получаю бОльшее удовольствие!

1 марта 2017 года mtata #

такие мы стали увлекающимися,главное приготовить

1 марта 2017 года Светланка g980 #

Точно!

1 марта 2017 года mtata #

1 марта 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень вкусное мясо

1 марта 2017 года mtata #

Оленька спасибо огромное

2 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для mtata

Танечка, какое вкусное фото

2 марта 2017 года mtata #

Аллочка спасибо большое,получилось вкусно

2 марта 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша, роскошное мяско!

Очень аппетитно!

2 марта 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое,вкус тебе знаком

2 марта 2017 года Покусаева Ольга #

Даааа?

2 марта 2017 года mtata #

я что ошиблась

2 марта 2017 года Покусаева Ольга #

Нет,Танечка!

Оказывается, это я забыла

Спасибо тебе,что напомнила

3 марта 2017 года mtata #

это, означает - наша девочка "закрутилась"

3 марта 2017 года Покусаева Ольга #

Ой, не поверишь, но так и есть

3 марта 2017 года mtata #

я тебе конечно верю

3 марта 2017 года Покусаева Ольга #

26 марта 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, великолепное исполнение отбивных! Красота!

26 марта 2017 года mtata #

Иришечка спасибо огромное

7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Танюш, это великолепные "пушистики" Подача высшая!!! Тонко исполнено и со вкусом. Умница, так умница!!!

7 апреля 2017 года mtata #

Наташенька спасибо большое за поддержку,я старалась

11 февраля 2017 года viktorkolesnik1983 #

Сегодня приготовил, очень понравилось, дети в восторге, очень быстро и вкусно, спасибо за рецепт.

20 декабря 2016 года ТатьянаТИ #

+21

[+5]

Дочего же пышные, мягкие и сочные отбивные. Просто прелесть! А на праздничном столе смотрятся очень нарядно! Спасибо за рецепт.

11 декабря 2016 года Людмила Проноза #

это супер отбивные!!!

получились просто волшебные!

спасибо за рецепт!!!
сфоткать не успела, все размели)))

на две половинки филе ушло 3 яйца.

28 ноября 2016 года Колесникова Людмила #

Приготовила из 700 г филе, 4 желтка, 4 белка взбила с 0,5 ч.л. соли и щепоткой сахара. Смешала белок аккуратно с 2 ст.л. муки.

10 ноября 2016 года anya tsebro #

Очень мягкие получились отбивные,делала вчера со свинины

но одного яйца было мало

возможно кусочки были побольше или яйцо маленькое.

Рецептик понравился,буду делать ещё!

6 ноября 2016 года ЯАляска #

очень вкусно, спасибо, что поделились рецептиком

21 октября 2016 года olychka 09 #

Спасибо за вкусные отбивные. Получились сочные, нежные. Да, правда мне тоже не хватило одного желтка.

28 сентября 2016 года svetlana sv333 #

+13

[+2]

Отбивные из куриной грудинки.Отбиваю, солю,добавляю куркумы для цвета и обжариваю. Сочно, очень вкусно!

16 сентября 2016 года Нина Курочкина #

вкусный!!! рецепт!!! беру себе в копилку!

8 сентября 2016 года Nya-2015 #

Подтверждаю. Очень вкусно. Именно грудки куриные изумительно мягкие и сочные. Даже под лимоном быстро жарка не такие нежные.

Благодарю Вас за рецепт

25 августа 2016 года Aeriast #

Добавлю к своему комментарию, что мой трехлетний сын из всего мясного меню предпочитает именно эти отбивные, рецепт очень прижился на нашей кухне, готовлю часто, кушаем с удовольствием! Иногда просто остается одна грудка - делаю маленькие отбивнушки для перекуса, улетают вмиг, уж не знаю, в чем здесь секрет, но филе всегда нежное и совсем не сухое. Еще раз спасибо за рецепт!!

30 июля 2016 года Флаюшка #

Очень понравился рецепт, быстро, просто, вкусно - спасибо!

27 июля 2016 года Пани Лена #

+22

[+5]

Воспользовалась опытом девочек и попробовала приготовить эти отбивные из филе куриных бедрышек. Результатом очень довольна! С грудкой еще не делала, но с бедрышками точно буду повторять. Обжаривала на сковороде и немного доводила в духовке. Вкусно! Спасибо автору за рецепт!

25 июля 2016 года Сурик #

+26

[+5]

Очень вкусные, нежные и мягкие!!! Великолепные!!! Спасибо большое за рецепт!

25 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Людочкааааа, я срочным порядком лечу к тебе, припрятай пожалуйста пару отбивных (а лучше 2 пары). Очень, очень аппетитно!

25 июля 2016 года Сурик #

Хорошо, припрятала!!!

Спасибо большое, за похвалу!!!

25 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Умничка, я уже в пути...

4 августа 2016 года Tata0330 #

↑Ответ для Сурик

И для меня тоже ....

Очень аппетитно!

4 августа 2016 года Сурик #

Спасибо большое, моя хорошая! Всем хватит, угощайся!

25 июля 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Ммммммм, вкуснотень

Я парочку стащила

25 июля 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!

Рада, что стащила. Угощайся, на здоровье!

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, шикарные отбивные!

27 июля 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!

26 июля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая аппетитная тарелочка! Отбивные и правда пушистые!

27 июля 2016 года Сурик #

Готовила из филе грудки куриной! Получилось сочно и нежно! Спасибо большое, моя хорошая!!!

23 июня 2016 года Aeriast #

Вкусно! Из четырех грудок у меня получилось 12 отбивных и ушло 4 яйца на кляр. Моя небольшая семья наелась от души, курица не сухая, что самое главное, и вполне бюджетно вышло) Понравилось, что никаких лишних специй не используется, только основные соль и перец, и то немного. Подавала с отварным молодым картофелем и овощным салатиком. Спасибо за рецептик, буду повторять еще)

17 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Просто и вкусно!

3 июня 2016 года Покусаева Ольга #

+28

[+5]

По совету Виолетточки Violl отбивные готовила из филе куриных бедрышек. Так как у нас в продаже такого филе не продают, пришлось мне кропотливо потрудится, освободив мясо от косточки. И это того стоило. Получилось великолепно! Тонкое нежнейшее мясо, да еще в такой панировке получилось очень сочным и вкусным! Да еще за довольно короткое время чудесная горячая закуска на столе! Спасибо автору за рецепт!

3 июня 2016 года suliko2002 #

Олечка!!!

Такие аппетитные отбивные!

чудо!

3 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, большое спасибо за внимание и похвалу!

3 июня 2016 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, и фото и комментарий такие аппетитные, что невозможно пройти мимо! Шикарное исполнение!!!

3 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, спасибо, за похвалу!

Очень- очень вкусные

3 июня 2016 года Vicentina #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень вкусно выглядит!

3 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Жанночка, спасибо, солнышко!

Нежнейшее мясо

3 июня 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Ммммм, вкусненько как у тебя тут

3 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Угощайся,Олюшка!

Спасибо, что заглянула

4 июня 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, какие красивые, румяные отбивные!

4 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, спасибо большое за внимание, похвалу и поддержку

4 июня 2016 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая вкуснотища!!!

4 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, благодарю за твое неизменное внимание и поддержку!

Отбивнушки можно было есть губами!

4 июня 2016 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, шикарные отбивные

Очень вкусно смотрятся

Ну как тебе филе бедрышков?

4 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, очень понравились!

Мясо прямо таяло во рту!

Спасибо тебе за совет.

Ты знаешь, говорят, что у нас тоже начинают появляться в магазине бедрышки без кости!

4 июня 2016 года Violl #

Всегда пожалуйста

Мне тоже отбивные из бедрышек, намного сочнее и вкуснее чем из грудки

4 июня 2016 года Покусаева Ольга #

буду теперь в супермаркетах смотреть такие бедрышки!

4 июня 2016 года Violl #

Такое филе не только на отбивные, но и для разных рагу мне больше нравится

4 июня 2016 года Покусаева Ольга #

4 июня 2016 года Violl #

5 июня 2016 года каратистка #

↑Ответ для Покусаева Ольга

случайно наткнулась на рецепт.ну,после такого отзыва только пробовать!!!

5 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Катюша спасибо!

Очень нежное мясо получается!

7 июня 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Какая вкуснотень на тарелочке!

7 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Угощайся,солнышко!

Это вкусно!

7 июня 2016 года ирина таджибова #

Спасибо, моя хорошая!

Вкусно

7 июня 2016 года Покусаева Ольга #

16 мая 2016 года i svetlanka #

Спасибо за прекрасный рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отбивные "Пушистые"

Ингредиенты для «Отбивные "Пушистые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивные "Пушистые"»:

Похожие рецепты

Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе

Куриная грудка-гриль в йогуртовом маринаде

Ризотто с курицей "Ленивое"

Курица в глазури

Галантин куринный с шампиньонами" L\'amour eternel"

Жареные куриные ножки

"Аппетитная" курочка

Куриная мозаика

Обжаренная вермишель "Чапче"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из курицы и пекинской капусты

Нежный рулет

Молозиво

Фотографии «Отбивные "Пушистые"» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!