Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Mrs LolaПоваренок 6 уровня

27 февраля 2011, 21:10
7998

Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"

Иллюзии. Часть 2. Десерт на первое - почему бы и нет! Изысканный суп-капучино с маленьким пирожным Наполеон помогут и аппетиту, и настроению. Поиграйте с ощущениями. Обман зрения и иллюзии - это весело! Оба блюда выходят в свет благодаря новому творческому дуэту Пара Во - З.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 50 г
Фета — 50 г
Сыр творожный (типа Филадельфии, без добавок) — 100 г
Томаты вяленые — 5 шт
Перец розовый (или щепотка белого) — 1/8 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сливки (или желток) — 1 ст. л.
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 773.7 ккал	белки 29.5 г	жиры 47.9 г	углеводы 55.2 г
Порции
ккал 193.4 ккал	белки 7.4 г	жиры 12 г	углеводы 13.8 г
100 г блюда
ккал 257.9 ккал	белки 9.8 г	жиры 16 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"»:

Тесто раскатать тонким пластом (3 мм), разрезать на 4 квадрата, приблизительно 5х5 см. Каждый квадрат смазать яйцом или сливками, положить несколько кристаллов соли. У меня - розовые кристаллы гималайской соли, но любые крупные кристаллы соли подойдут. На фото больше теста - для другого рецепта. Выпекать при 200 С до зарумянивания (10-15 минут).
Для крема в чаше блендера измельчить творожный сыр, фету и вяленые томаты до почти однородного состояния. Добавить молотый розовый перец, можно заменить обычным белым, и измельченный чеснок. Кремом наполнить кондитерский мешок с насадкой "звездочка".
Готовые кусочки выпечки аккуратно разделить пополам вдоль и высадить кремом розочки на нижнюю часть. Слой крема должен быть довольно толстым.
Аккуратно соединить половинки, не прижимая. Подавать с супом-капучино. https://www.povareno k.ru/recipes/show/55 122/
Приятного аппетита!

Поиграйте с ощущениями. Обман зрения и иллюзии - это весело!

Рецепт состоит из двух частей. Иллюзии (часть 1) от Сары (nuf-nuf)
можно посмотреть здесь /recipes/show/55122/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску / На первое На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска первое

Вкусы: сырный томатный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55123/]Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"[/url]
[url=/recipes/show/55123/][img]/images/recipes/small/40/4092/409228.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Иллюзии. Часть 2. Десерт на первое - почему бы и нет! Изысканный суп-капучино с маленьким пирожным Наполеон помогут и аппетиту, и настроению. 
Поиграйте с ощущениями. Обман зрения и иллюзии - это весело!
Оба блюда выходят в свет благодаря новому творческому дуэту Пара Во - З.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фета, Сыр творожный, Томаты вяленые, Перец розовый, Чеснок, Сливки, Соль.
Тэги: закуска, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/40/4092/409228.jpg" alt="Рецепт: Суп-капучино с маленьким пирожным Наполеон" title="Рецепт: Суп-капучино с маленьким пирожным Наполеон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иллюзии. Часть 2. Десерт на первое - почему бы и нет! Изысканный суп-капучино с маленьким пирожным Наполеон помогут и аппетиту, и настроению. 
Поиграйте с ощущениями. Обман зрения и иллюзии - это весело!
Оба блюда выходят в свет благодаря новому творческому дуэту Пара Во - З.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12960">Перец розовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Суп-капучино с маленьким пирожным "Наполеон"»:

Тесто слоеное бездрожжевое Фета Сыр творожный Томаты вяленые Перец розовый Чеснок Сливки Соль

Тэги: закуска, первое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 февраля 2021 года Svetik-FrekenSnork #

Этот дуэт - что-то невообразимое! Подавала на праздничный завтрак мужу - удивить удалось!
Чеснок и томаты надо измельчить как можно мельче, чеснок лучше натереть на терке. Намазку следует очень тщательно взбивать, чтобы не осталось крупных кусочков, иначе застревают в насадке-звездочке и выдавить крем становится невозможно.
Слоек можно делать смело 8. 4 - очень мало, много намазки остается.
Ну очень вкусно!
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!

18 ноября 2013 года Людмилочкакраса #

Спасибо большое за рецепт, очень вкусные пироженные получились

12 марта 2011 года swetik-semizwetik #

Леночка,молодцы Вы с Сарой ,так вкусно и красиво

12 марта 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Стараемся, Светик. Спасибо!

4 марта 2011 года Lady Kitten #

Лена, пирожные просто супер. Выглядят потрясающе, и на вкус думаю такие же

Поздравляю с новым проектом!

4 марта 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, Ларис, сочетание простое, но вкусное.

1 марта 2011 года O_beyba #

Лен,вы просто молодцы,красиво получилось.

1 марта 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, Светик, приятно, что понравилась идея.