Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

ИруняПоваренок 7 уровня

12 мая 2008, 15:17
33590

Помидоры консервированные

Еще один рецепт заготовок из помидоров. Очень просто и очень вкусно!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры консервированные»:

Помидор
Вода — 1 л
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус (столовый) — 100 мл

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 434 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 107.7 г
Порции
ккал 72.3 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 18 г
100 г блюда
ккал 30.6 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Помидоры консервированные»:

Уложить помидоры в стерильные банки.

2 раза залить кипятком, каждый раз свежим, кипящим (дать постоять с каждой заливкой 5-7 минут, прикрыв крышками), на третий - залить кипящим маринадом (до краев банок). Для маринада - в воде развести сахар и соль, довести до кипения, прокипятить несколько минут, добавить уксус, довести до кипения и сразу снять с огня.
Закатать банки стерильными крышками.

Хранить в темном, более-менее прохладном месте. Я храню в шкафу в комнате (далеко от батареи).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка заготовки

Вкусы: острый овощной томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5525/]Помидоры консервированные[/url]
[url=/recipes/show/5525/][img]/images/recipes/small/33/3331/333172.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Еще один рецепт заготовок из помидоров. Очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты: Помидор, Вода, Сахар, Соль, Уксус.
Тэги: заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры консервированные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3331/333172.jpg" alt="Рецепт: Помидоры консервированные" title="Рецепт: Помидоры консервированные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один рецепт заготовок из помидоров. Очень просто и очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры консервированные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5525/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры консервированные

Еще один рецепт заготовок из помидоров. Очень просто и очень вкусно!

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры консервированные»:

Помидор Вода Сахар Соль Уксус

Тэги: заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

175

Помидоры в сладком маринаде

17
175
16361

166

Помидоры консервированные

34
166
25768

144

Помидоры сладкие

40
144
10039

Фотографии «Помидоры консервированные» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 февраля 2021 года yuvl #

+14

[+5]

я конскрвировала черные помидорки,очень вкусно,на соль мне норм. Спасибо за рецепт!

5 октября 2019 года olya 270872 #

Добрый день! Делала по рецепту.........Сегодня открыла одну банку, расстроилась, очень солёные! А так вполне вкусные, если бы не были такие солёные.

7 октября 2019 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Добрый вечер! Жаль... Точно по рецепту положили? И соль крупную каменную, которую используют для консервации? У меня никогда вкус соли не доминировал...

16 октября 2019 года olya 270872 #

Да, обычную соль, которой я всегда консервирую............3 ст.л. соли на 1л воды - это очень много (рассол соленющий)

18 сентября 2019 года Эльвира Голубева #

Добрый день.подскажите.надо укутывать банки и ложки с горкой или обычно

19 сентября 2019 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Добрый вечер! Банки я не укутываю. А ложки - без горки, не ровняю, конечно, но и горки нет)

20 сентября 2019 года Эльвира Голубева #

спасибо.вкусные.

только вот соли мне показалось многовато.вот я и спросила.а в инете на гр .смотрела.где в ложке 25 .где 30 гр.

18 сентября 2019 года Эльвира Голубева #

Добрый день.подскажите.надо укутывать банки и ложки с горкой или обычно

14 октября 2018 года сахара #

+15

[+5]

Потрясающе, как без специй получаются такие вкусные помидоры! Теперь ,конечно, этот рецепт станет моим любимым. Вам спасибо

14 октября 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Вам спасибо большое за фотоотчёт! Очень приятно! Тоже очень люблю этот рецепт за простоту и шикарный результат)

25 августа 2018 года Tata0330 #

+16

[+5]

Замечательный,быстрый вариант,в некоторые баночки для разнообразия добавила листики смородины или петрушки.Спасибо за рецепт!

25 августа 2018 года Лилек3011 #

Наташенька, баночки аж светятся!!!

25 августа 2018 года Tata0330 #

Лилечка спасибо большое!!!Спасибо,дорогая,за поддержку!

26 августа 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Tata0330

На здоровье! Очень приятно, что рецепт пригодился! Вам огромное спасибо за фотоотчёт!

13 августа 2018 года crelov-s #

Делала по вашему рецепту в прошлом году и буду сейчас повторять. Очень вкусно. Я даже удивилась, что без специй и такой отличный вкус получается. Спасибо!

13 августа 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Я когда консервировала первый раз, тоже очень удивилась) Вот так и закатываю теперь почти всегда) Спасибо вам за отчёт!

28 октября 2016 года Яша055 #

Добрый день, никогда не заготавливала помидоры. Поэтому вопрос. После заливки кипятка сколько его держать в банке и через какое время заливать второй раз?

28 октября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Добрый день! Сейчас добавлю в рецепт. Первый раз залили, пусть постоит 5-7 минут (прикрыть крышками), слить и сразу же заливать следующим.

28 октября 2016 года Яша055 #

Спасибо, завтра пойду помидорчики куплю

15 августа 2016 года sl1082 #

вопрос по рецепту

Доброго дня!
Вопрос про уксус. Скольки процентный брать?
Заранее спасибо!

15 августа 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Добрый день! Обычный столовый уксус 9%.

5 сентября 2015 года Анастасия АГ #

[+4]

Ирина, спасибо вам за рецепт! Закатали 6 баночек! Ждем зимы, что насладится вкусом. Добавили немного специй и чесночка!

5 сентября 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Настюша, на здоровье! Думаю, что на вкус тоже не разочаруют!

Спасибо большое за фото!

5 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Обязательно напишу о своих впечатлениях!

5 мая 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусные помидорчики. Делала строго по рецепту.

5 мая 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Катюша, спасибо большущее за отчет! Очень рада, что помидорки понравились!

11 августа 2014 года Покусаева Ольга #

[+5]

Ирина, я с отчетиком.Правда, добавила специи. Без них у нас никуда. Большое спасибо за рецепт.

11 августа 2014 года Violl #

Какие они у тебя огромные

11 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Росли хорошо. Спасибо,Виолочка, что заглянула!

11 августа 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, спасибо! Буду ждать как попробуешь! На самом деле, я специи тоже люблю, но здесь, в этом рецепте, суть как раз в том, что без специй маринад, и очент=ь вкусен. Но со специями тоже будет хорошо))

11 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Ждем снега

Пробу снимать

11 августа 2014 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

11 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо, милая. Мне очень приятно

8 августа 2014 года mtata #

[+5]

Ириша принимай и мои помидорки,но я добавила еще и специи,спасибо большое за рецепт

8 августа 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, спасибо! Напиши еще как попробуешь!

8 августа 2014 года mtata #

теперь зимой

30 августа 2013 года Yana Iva #

Спасибо за рецепт. Именно то, что искала.

У всех расчет на 3л банки, а мне маленькие надо. Обязательно сделаю по Вашему рецепту.

6 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Буду очень рада, если попробуете! Вам понравятся!

10 августа 2012 года Укусняшка #

вопрос по рецепту

Это на литровую банку состав?

10 августа 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

вопрос по рецепту

Нет, это на 1л маринада. Укладываете в банки плотно помидоры и заливаете маринадом. Кол-во банок зависит от плотности укладывания помидоров, примерно на 3-4 банки как на фото.

30 октября 2011 года Blackswann #

вопрос по рецепту

А можно такие помидорки просто в банку с закруткой? И в холодильнике хранить? тут просто нет физически банок как наших что б закручивать

30 октября 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

вопрос по рецепту

В смысле, можно или использовать винтовые крышки? Или банки специальные для консервации? Можно, конечно, только чтобы банки и крышки были стерильными. Заливаете горячим маринадом и закрываете. Хранить, где угодно, т.е. не в холодильнике.

30 октября 2011 года Blackswann #

вопрос по рецепту

Да тут только завинчивающиеся крышки, я вчера сделала, но как остыло поставила в холодильник. Ничего ? Или лучше просто в шкаф убрать кухонный?

Спасибо за рецепт, маринад понравился очень, давно искала чтото сверх простое

31 октября 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

вопрос по рецепту

Если банку и крышку простерилизовали, то хранить в шкафу лучше.

24 августа 2011 года crazy_doll #

Ириша, замечательный рецепт! Спасибо за вариант

24 августа 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Ириш, спасибо тебе! ))

19 июля 2010 года Anele 1954 #

Ируня,не переживай.Этот рецепт я встречала и в газете "Наша кухня",и "Скатерть-самобранка",а еще раньше,в журнале "Крестьянка".Но самое главное:он замечательный.

19 июля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Да я и не переживаю! Это очень известный рецепт, и, вкусный, конечно же!

12 мая 2008 года JessyBri #

Интересненько!
А перец, травы - ничего не надо? Не пресно?

13 мая 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Нет не надо, не пресно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Помидоры консервированные

Ингредиенты для «Помидоры консервированные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры консервированные»:

Другие варианты рецепта

Помидоры в сладком маринаде

Помидоры консервированные

Помидоры сладкие

Похожие рецепты

Помидоры консервированные

Помидоры по-чешски

Консервированные помидоры с яблоками без уксуса

Зеленые помидоры по-итальянски

Помидоры на зиму

Помидорные ежики на зиму

Помидоры "От мамочки"

Помидоры т. Клавины из Задонска

Маринованные помидоры с алычой

Фотографии «Помидоры консервированные» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!