Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

natbistroПоваренок 2 уровня

11 марта 2011, 0:14
20425

Французский хлеб по шведскому рецепту

Шведский рецепт французского хлеба (Formfranska) Воздушный хлебушек на все случаи жизни! Очень вкусный и очень просто готовить. Просто мечта!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Французский хлеб по шведскому рецепту»:

Дрожжи (свежие) — 50 г
Вода (теплая) — 500 мл
Мед (жидкий) — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло оливковое — 100 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 кг

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4756.4 ккал	белки 116.5 г	жиры 124.8 г	углеводы 804.9 г
Порции
ккал 2378.2 ккал	белки 58.3 г	жиры 62.4 г	углеводы 402.5 г
100 г блюда
ккал 274.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 7.2 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Французский хлеб по шведскому рецепту»:

Дрожжи растворить в теплой воде и добавить мед, сахар, соль и оливковое масло. Хорошо все перемешать. Добавить постепенно муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место подходить, около 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать по желанию семечками кунжута или маком.
Если форма у вас небольшая, то разделите тесто на две части. Если большая, то сделайте только один хлеб. Немного помесите тесто на столе и сформируйте одну или две буханки, и поставьте их в смазанных сливочным маслом формах.
Накройте пищевой пленкой и полотенцем, дайте подняться минут 30, должно увеличиться в два раза. Духовку нагрейте до 200 градусов. Хлеб смазывайте просто водой (по желанию посыпьте крупной солью) и сделайте небольшой надрез ножом по всей длине хлеба.
Выпекать около 25-30 минут и достать хлеб из формы. Дать остыть на решетке.
Приятного вам аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Специальное питание

Теги: завтрак обед полдник ужин

Вкусы: хлебный бесподобный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55502/]Французский хлеб по шведскому рецепту[/url]
[url=/recipes/show/55502/][img]/data/cache/2014jan/23/20/624264_62982-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Шведский рецепт французского хлеба (Formfranska)
Воздушный хлебушек на все случаи жизни!
Очень вкусный и очень просто готовить. Просто мечта!!

Ингредиенты: Дрожжи, Вода, Мед, Сахар, Масло оливковое, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Французский хлеб по шведскому рецепту
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/23/20/624264_62982-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Французский хлеб по шведскому рецепту" title="Рецепт: Французский хлеб по шведскому рецепту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шведский рецепт французского хлеба (Formfranska)
Воздушный хлебушек на все случаи жизни!
Очень вкусный и очень просто готовить. Просто мечта!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Французский хлеб по шведскому рецепту»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55502/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Французский хлеб по шведскому рецепту

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Французский хлеб по шведскому рецепту»:

Дрожжи Вода Мед Сахар Масло оливковое Соль Мука пшеничная

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Французский хлеб по шведскому рецепту» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

13 сентября акчуч #

+12

[+5]

Готовила половину нормы полностью в ХП в режиме «Французский хлеб», цвет корочки темный. Муки ушло 370 г. От себя добавила смесь семян. Получился вкусный хлебушек. Очень напоминает тот, который раньше продавался буханкой. Корочка хрустящая и очень крошится. Но главное, что на вкус понравился.

10 апреля СкарлеттО #

+15

[+5]

Вкусный и полезный домашний хлеб! Готовила на закваске, в хлебопечке. Спасибо за рецепт!

22 октября 2020 года helena1961 #

+21

[+4]

Делала этот хлеб в хлебопечке, теперь вот испекла в духовке. И там и там хороший результат. Особенно нравится хрустящая корочка. Спасибо за рецепт. Хотелось бы узнать, почему такое витиеватое название, что в рецепте французского и шведского?

23 августа 2020 года Akira Shinrei #

+11

[+5]

Хлеб получился с мягкой корочкой и с пружинистым мякишем. Вкусный, хорошо поднялся и пропекся.

Спасибо.

9 июля 2018 года Олеся Кийло #

+15

Огромное спасибо за прекрасный рецепт!Восхитительный хлебушек!Мягчайший,потрясающе ароматный,золотитый,с тоненькой,хрустящей корочкой и воздушным,легким мякишем!И такое чудесное тесто-податливое,эластичное,"живое",прекрасно поднялось,несмотря на то,что я использовала 10 грамм свежих дрожжей.

4 апреля 2014 года Альбина Синицына #

Скажите,пожалуйста,что значит "Свежие дрожжи" - это те,которые продаются большим куском?

24 марта 2014 года prelest583 #

Большое Вам спасибо за рецепт.Сегодня приготовила и получилось Очень Вкусно!!! Уже половину дети растаскали !!!

18 августа 2013 года JuliaLvivska #

Скажите, а при какой температуре выпекать? Спасибо!

18 августа 2013 года JuliaLvivska #

Ой, я увидела 200 градусов: ) приготовила. Очень вкусный хлеб!

1 мая 2013 года nika0703 #

Вкусный не описать. Всем понравился. Спасибо!

28 октября 2011 года Liya-Liya #

готовила на пол рецепта, самый вкусный хлеб кот. я сама готовила

спасибо за прекрасный рецепт!!!

21 марта 2011 года Lanalegr #

забрала с удовольствием

23 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)

огромное вам спасибо!!!

20 марта 2011 года Silverina1 #

Аппетитный хлебушек! )))

18 марта 2011 года ирина66 #

Аппетитно выглядит хлебушек!++++++++=

15 марта 2011 года мисс #

очень красивый, воздушный

12 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Какой же он аппетитный !!!

12 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)

Спасибо вам большое

12 марта 2011 года Прохорова Наталья #

Вы просто поражаете своими рецептами хлебобулочных изделий! Хлебопечки не имею, поэтому никогда не задумывалась о выпечки хлебобулочных изделий... Но у меня в КК ваши булочки, батончик и вот теперь этот хлебушек! Буду супруга баловать.... Спасибо!

12 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)

Спасибо вам большое, очень приятно что кому-то тоже пригодяться таки вкусняшки. Удачи вам! Буду ждать ваших откликов

11 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)

спасибо большое

11 марта 2011 года Мыша в кедах 1 #

Отличный хлебушек!!!На вид очень даже аппетитный!

11 марта 2011 года Lekusia #

Блин, а у меня никогда не получается мягкая корочка, не пойму почему? В чем секрет? Супер хлебушек, забрала себе!

11 марта 2011 года Lekusia #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Французский хлеб по шведскому рецепту

Ингредиенты для «Французский хлеб по шведскому рецепту»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Французский хлеб по шведскому рецепту»:

Похожие рецепты

Кукурузный хлеб

Валгаская булка

Домашний хлеб с семечками

Содовый ржаной хлеб на квасе

Ржано-пшеничный хлеб

Хлеб "Сытный завтрак"

Батоны чесночно-луковые

Фокачча (очередная)

Ароматный хлеб "Сдобная повозка"

Фотографии «Французский хлеб по шведскому рецепту» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!