Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Lzaika45Поваренок 7 уровня

16 марта 2011, 12:57
14034

Фаршированная рыбная мелочь

Рецепт для тех, кому не лень "поиграться" с мелкой рыбкой. Но результат... уверена, порадует всех!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Фаршированная рыбная мелочь»:

Рыба (свежая - сардина, салака, килька) — 1 кг
Лимон — 0,5 шт
Приправа (для рыбы)
Соль — по вкусу
Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3-4 зуб.
Петрушка — 2 пуч.
Аджика (по желанию)
Мука пшеничная / Мука
Яйцо куриное — 3-4 шт
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2150.6 ккал	белки 205.6 г	жиры 132.2 г	углеводы 31.2 г
100 г блюда
ккал 146.3 ккал	белки 14 г	жиры 9 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Фаршированная рыбная мелочь»:

Вот такая рыбка у меня была...
Всё очень просто и очень вкусно! Главное - не бояться почистить эту мелочовку... Делается это намного проще, чем кажется.
Оторвать голову, пальцем подцепить кишки, обрезать хвостик, и хребет вытаскивается вместе с мелкими косточками. Раз-два... и готово!!!
Филейки хорошенько промыть и слегка обсушить. Вот такие получились!
Это понадобится для маринования рыбки.
Готовое филе посолить, полить соком лимона. А я ещё посыпала марокканскими травами... Оставить на часок промариноваться...
Тем временем делаем начинку. Петрушку мелко нарубить.
В нарубленную петрушку добавить измельчённый чеснок, красный молотый перец, аджику, масло. Посолить по вкусу. Можно добавить немного лимонного сока. Хорошенько вымешать.
На каждую рыбку выложить ровным слоем начинку и накрыть второй рыбкой. Аккуратно, придерживая пальцами, запанировать в муке то, что получилось, обмакнуть во взбитых яйцах.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Рыбка получается очень сочная и вкусная! Попробуйте!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе фаршировать

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55684/]Фаршированная рыбная мелочь[/url]
[url=/recipes/show/55684/][img]/images/recipes/small/41/4145/414584.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Рецепт для тех, кому не лень "поиграться" с мелкой рыбкой. Но результат... уверена, порадует всех!!!

Ингредиенты: Рыба, Лимон, Приправа, Соль, Перец красный жгучий, Чеснок, Петрушка, Аджика, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная рыбная мелочь
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4145/414584.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная рыбная мелочь" title="Рецепт: Фаршированная рыбная мелочь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт для тех, кому не лень "поиграться" с мелкой рыбкой. Но результат... уверена, порадует всех!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/114/">
          Фаршированная рыба и морепродукты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная рыбная мелочь»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55684/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная рыбная мелочь

Рецепт для тех, кому не лень "поиграться" с мелкой рыбкой. Но результат... уверена, порадует всех!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Фаршированная рыбная мелочь»:

Рыба Лимон Приправа Соль Перец красный жгучий Чеснок Петрушка Аджика Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1363

Салат из свежей капусты

349
1363
265091

3025

Закуска баклажанная "Фаворит"

199
3025
46815

1882

Мучное печенье

270
1882
195855

Комментарии и отзывы

6 ноября 2015 года Dahlia Noir #

вопрос по рецепту

Очень заманчивый рецепт! Интересно, а с речной мелочевкой приготовить можно? Муж опять на рыбалке...

6 ноября 2015 года Lzaika45 # (автор рецепта)

хммм.... Даже интересно... Думаю, будет очень вкусно. А вот косточки?Я теперь заинтригована... Если попробуете, напишите, плиз, как получилось... У нас тоже очень часто случается речная "мелочёвка"

6 ноября 2015 года Dahlia Noir #

Придется запастись терпением, рыбалка "не удалась" - мелкой рыбки не было, только крупная.

7 ноября 2015 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Здорово!Вкусно-то как будет!!! крупная рыбка, таки, ОЧЕНЬ неплохо!

29 сентября 2011 года Лисенок #

Ну рыбная душа пошла в разнос!Да,Ларискин,твоему терпению можно только позавидовать!!!
Выглядит все очень аппетитно!!!Но у меня терпения не хватит так играться!!!
А тебе жирный плюс!

29 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ага... Поиграться маленько нужно.... Светкин! Спасибо за внимание, дорогая!!!!

23 марта 2011 года mysj19 #

Лорик, отличный рецепт, а терпение еще лучше!!

23 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!! Маришкин! Это совсем-совсем не сложно!!!

21 марта 2011 года Silverina1 #

Аппетинейшая рыбка, Ларочка! Пивко, думаю, будет в тему

21 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Очень даже, дорогая, в тему!!!

Спасибо тебе большущее!!!!

19 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитно и красиво !!!

19 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Большущее-большущее спасибо! Мне приятно!!!!

18 марта 2011 года Натуля70 #

Отлично, Лорик))) Просто ОТЛИЧНО!)))

18 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Натульчик! Огромаднейшее спасибо!!! Рада, что ты оценила!!!!

17 марта 2011 года иррез #

Лорик, какое шикарное блюдо ты приготовила из "мелочевки"! Очень вкусно!

17 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Очень приятна твоя оценка!!!!

17 марта 2011 года Джей #

Рыбка...

фото красотень-уже хочу!!!

17 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ой, как спасибо!!!! Я старалась! Как коза с фотоаппаратом скакала по кухне....

17 марта 2011 года ledi701 #

Лариса, очень интересно ты "обыграла" эту "мелочевку"!!! Мне понравилось.. Сам рецепт свеженький и интересненький.

17 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая! Я готовила так впервые, и мне понравилось. А ведь нафаршировать можно чем угодно! К примеру лук и морковью пережарить, или ещё что-то придумать....

17 марта 2011 года леди феникс #

Замечательный рецепт "мелочевки"

17 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо, СПАСИБООООООООО!!!!

17 марта 2011 года БЕЛЯКОВА #

Забираю, забираю!!!Солить мне не очень нравится мелочевку, а вот так с удовольствием!В выходные куплю кильку и нажарю.Спасибо!

17 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится! Огромадное спасибо!!!!

17 марта 2011 года irina_vip #

Ларочка, спасибо за рецепт - это бомба!
СтОит повозиться, на мой взгляд!

17 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ирчик! Спасибо, дорогая!!! Да, вообще-то, возни намного меньше, чем кажется! У меня на 1 кг, ушло всего пол-часика....

17 марта 2011 года Ттшка #

Ларочка, спасибо за рецептик! Как только закончится пост , приготовлю мужу мойву по твоему рецепту!спасибо и плюс!

17 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Надеюсь, что тебе понравится!!!!

16 марта 2011 года Масяся #

В самом деле - классная рыбка! многие не знают, что с такой мелочью можно сделать

16 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Машулькин! Спасибо, моя хорошая!!!

16 марта 2011 года Нина Владимировна #

Отлично, из мелочи вполне приличные кусочки получились

16 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Точно, Нинуля! Не маленькие кусочки получились. Я, при своём аппетите, 4 штучки вложила и наелась! а пивком всё это запила!!!! Спасибо, солнце!!!!

16 марта 2011 года kiselevalena #

Какая мелочь аппетитная!!!

Утащила на пробу.

16 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

На здоровье, дорогая! А что понравится...зуб даю!!!!

16 марта 2011 года Lora1 #

Лар, даже не сомневаюсь, что вкусно, ювелирная работка

а под рыбку , не мешало бы

16 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

А я её с пивасиком употребляла....Люблю я это дело! Спасибо, дорогая!!!!

16 марта 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

16 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

На здоровье! Уверена, что понравится!!! Большое мерси!!!!

16 марта 2011 года АВ АВ #

Как вкусно! Завтра сделаю

Спасибо

16 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Буду очень рада, если рыбка понравится! Спасибо большущее!!!

16 марта 2011 года elena777 #

Вау...это вещь! Лорик, как же я люблю твои вкусные рецептики!!!

16 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ленчик! Спасибо, дорогая! У меня, в основном, простецкие рецепты...

17 марта 2011 года elena777 #

Так такие рецепты и самые вкусные!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированная рыбная мелочь

Ингредиенты для «Фаршированная рыбная мелочь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная рыбная мелочь»:

Похожие рецепты

Кальмары фаршированные "Конфетти"

Сибас с грибной начинкой

Фаршированная щука "Вдохновение"

Окунeк-байдарочка

Лосось с начинкой на кислой капусте

Кальмары, фаршированные перцем и сыром

Карп фаршированный

Фаршированные кальмары

Щука фаршированная

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свежей капусты

Закуска баклажанная "Фаворит"

Мучное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!