Вы не любите творог, Ваши дети не кушают манку? Тогда мы идем к Вам!!! Конечно, с блинным пирогом. Сочетание творога и манной крупы оказалось очень удачное. Я попробовала, и мне показалось, что творог не ощущается, а дочь не верила, что там есть манка. Но в итоге все остались довольные... и сытые! Идея найдена на широких просторах Инета...
- 18 марта 2011, 16:39
- 9145
Блинный пирог с манно-творожной начинкой
Ингредиенты для «Блинный пирог с манно-творожной начинкой»:
- Блин (тонкий) — 7 шт
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 2/3 стак.
- Сахар — 100 г
- Сливки (жирность 10-15%) — 150 мл
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Вишня (без косточек) — 100 г
- Фундук — 70 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5316.7 ккал |
белки
197.1 г |
жиры
152.2 г |
углеводы
787.6 г |
Порции | |||
ккал 664.6 ккал |
белки 24.6 г |
жиры 19 г |
углеводы 98.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 227.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Блинный пирог с манно-творожной начинкой»:
-
Нужно смешать манку со сливками. У меня были жирностью 15%. И оставить набухать минут на 30. Тем временем испечь 7 блинов по привычному вам рецепту.
-
Творог растереть с сахаром блендером.
-
Теперь добавьте в творог яичные желтки, ванильный сахар, разрыхлитель, манку со сливками. Размешайте тщательно ложкой.
-
Миксером взбейте белки (добавьте щепотку соли) и аккуратно смешайте с творогом.
-
Теперь нужно выстелить форму блинами. Сначала выложите боковую часть. У меня ушло 5 блинов. Выстилать нужно так, чтобы края свисали. В середину положите один блин.
-
Выложить половину начинки в форму. Сверху распределите вишню. У меня была замороженная без косточек. Накройте начинку сверху блином.
-
На блин положите вторую половину начинки и посыпьте измельченными орехами. Я брала фундук. Мелко не измельчайте.
-
Закройте начинку свисающими краями блинов. Выпекайте 40 мин. при температуре 180*. За 15 мин. до окончания выпечки накройте пирог бумагой.
-
Оставьте пирог остывать в форме. Посыпьте его сахарной пудрой.
-
Теперь можно отрезать кусочек и ...
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 сентября 2023 года lila piskaridze #
21 февраля 2012 года terry-68 #
23 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)
21 февраля 2012 года terry-68 #
23 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года terry-68 #
23 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года terry-68 #
20 марта 2011 года timoxa #
20 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Lzaika45 #
20 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Виктория09 deleted #
19 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
19 марта 2011 года мисс #
19 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Ттшка #
19 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Desert rose #
19 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Инночка07 #
19 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года nattyl #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года nattyl #
19 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
20 марта 2011 года nattyl #
20 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
Меня зовут Тоня!
20 марта 2011 года nattyl #
20 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
21 марта 2011 года nattyl #
18 марта 2011 года irina_vip #
А какая живописная "крышка" у пирога
Я всё люблю - и блины, и творог, и манку, так что с удовольствием вооружилась твоим рецептом!
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Svetik-joo #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Прохорова Наталья #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Eva Grimm #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года GrigNatAl #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Натуля70 #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Натуля70 #
18 марта 2011 года Татьяна Самойлова #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года СветаВ #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Света-Котэ #
18 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: