Надоела курица с яблоками, ананасами, сыром, сухофруктами? Сделай по этому рецепту! Филе получается мягким, имеет нежный ореховый привкус, а огурчик тоже добавит изюминку... Мясо получается совсем не жирным!
MaximallaПоваренок 4 уровня
- 19 марта 2011, 22:21
- 6980
Рулетики из куриного филе с орехово-огуречной начинкой
Ингредиенты для «Рулетики из куриного филе с орехово-огуречной начинкой»:
- Филе куриное — 1 кг
- Майонез — 7 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Укроп (рубленный) — 1 ч. л.
- Орехи грецкие (очищенные) — 0,5 стак.
- Огурец (солёный, большой) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Майоран (сушеный) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2063.5 ккал |
белки
240.5 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
42.1 г |
| Порции | |||
| ккал 412.7 ккал |
белки 48.1 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.6 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 7 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Рулетики из куриного филе с орехово-огуречной начинкой»:
-
Смешать майонез с солью, перцем, майораном, укропом и измельченным чесноком (нарезать мелко или выдавить через чесночницу). Филе разрезать вдоль пополам или на 2-3 части, толщиной где-то 7мм., отбить, сложить в миску, каждый кусок смазывая майонезной смесью. Поставить мариноваться в холодильник на 2 часа, можно и меньше.
-
Измельчить орехи.
-
Огурцы нарезать четвертинками кружочков.
-
На кусочек уже промаринованного мяса выложить на край 0,5-1 ч.л. орехов и 4-5 ломтиков огурца.
-
Свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой или шпажкой. Выложить на смазанный маслом противень.
-
Так же поступить с остальными рулетиками. И отправить их в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут (зависит от духовки).
-
Вынимать тогда, когда появится румяная корочка и чесночный аромат))
-
Все, приятного аппетита! Зубочистки не кушать!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2019 года чалдонка #
21 марта 2011 года Виктория09 deleted #
20 марта 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
20 марта 2011 года белошвейка #
20 марта 2011 года СветаВ #
20 марта 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
20 марта 2011 года умка #
20 марта 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
20 марта 2011 года мисс #
19 марта 2011 года Балерина #
19 марта 2011 года barska #
19 марта 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
20 марта 2011 года barska #
19 марта 2011 года Ludic #
19 марта 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: