Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

JanetПоваренок 6 уровня

26 марта 2011, 13:30
26757

Сырный суп с сeмгой и кабачком

Ароматное сочетание красной рыбки, кабачка и легкая нотка сливок - гарантирует Вам вкусное настроение! Из газеты "Лучшие рецепты наших читателей"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сырный суп с сeмгой и кабачком»:

Морковь (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сливки (10%) — 100 мл
Сыр плавленый — 2 шт
Кабачок (один средний) — 300 г
Семга (или форель) — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное (для жаренья)
Укроп (свежий)

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1809.6 ккал	белки 102.9 г	жиры 139.4 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 164.5 ккал	белки 9.4 г	жиры 12.7 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Сырный суп с сeмгой и кабачком»:

Сёмгу помыть, опустить в кипящую воду (1,5 литра). Добавить 1 небольшую луковицу в бульон.
Супы удаются лучше, чем в меньшем объёме они варятся. Кастрюля не металлическая! С толстыми стенками желательно. Суп кипит медленно, еле-еле! Солим суп всегда в конце приготовления!
Подготовим лук мелким кубиком и морковь на крупной тёрочке.
Обжарить до румяности.
На второй сковородке, одновременно, обжарить кабачок на сливочном масле 1-2 минуты, очищенный от кожицы и семян, порезанный мелким кубиком.
Сырки потереть.
В кабачок добавить сливки и тушить на слабом огне 5-7 минут.
Семга наша варится до готовности, примерно 20 минут. Вынимаем её, убираем косточки, шкурку, разделываем на небольшие кусочки.
Добавить лук с морковкой, кабачки со сливками, проварить 5 минут.
После, добавить тёртый сыр.
Варить на слабом огне, помешивая, до полного расплавления сыра, около 2-3 минут.
Добавить кусочки сёмги, посолить, поперчить по вкусу.
Добавить нашинкованную зелень укропа. Я ещё дополнила лимонным соком, свежевыжатым из одного кружочка.
И вот суп готов! Снимем с плиты и дадим ему постоять под крышкой ещё от 7 до 20 минут, чтобы суп настоялся, соль и пряности проникли в мясо, чтобы жидкая часть приняла бы приятную бархатистую консистенцию!

Приятного аппетита!!!
Суп понравится и детям, и взрослым!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На праздничный стол Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед первое

Вкусы: рыбный сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56047/]Сырный суп с сeмгой и кабачком[/url]
[url=/recipes/show/56047/][img]/images/recipes/small/41/4178/417849.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Ароматное сочетание красной рыбки, кабачка и легкая нотка сливок - гарантирует Вам вкусное настроение!
Из газеты "Лучшие рецепты наших читателей"

Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Сливки, Сыр плавленый, Кабачок, Семга, Масло сливочное, Масло растительное, Укроп.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырный суп с сeмгой и кабачком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4178/417849.jpg" alt="Рецепт: Сырный суп с сeмгой и кабачком" title="Рецепт: Сырный суп с сeмгой и кабачком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматное сочетание красной рыбки, кабачка и легкая нотка сливок - гарантирует Вам вкусное настроение!
Из газеты "Лучшие рецепты наших читателей"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырный суп с сeмгой и кабачком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56047/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырный суп с сeмгой и кабачком

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Сырный суп с сeмгой и кабачком»:

Морковь Лук репчатый Сливки Сыр плавленый Кабачок Семга Масло сливочное Масло растительное Укроп

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

299

Фотографии «Сырный суп с сeмгой и кабачком» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 сентября 2017 года Алиса Максимова #

Уже несколько лет готовлю суп по Вашему рецепту, он стал одним из любимых в нашей семье. Угощала этим супчиком очень многих гостей и не осталось ни одного недовольного человека!!! Спасибо Вам большое

15 сентября 2017 года Janet # (автор рецепта)

Алиса, спасибо Вам огромнейшее за добрые слова и поддержку!!!

6 марта 2016 года Ирина Лисуня #

Фантастически вкусный суп! Как он может быть ужасным, не представляю! Согласна, что он может быть невкусным для кого-то (мой муж, к примеру, такое не ест - из супов признает только кислые щи и солянку) Могу предположить, помимо кривых ручек, лишь использование некачественных продуктов, так это не к автору рецепта претензии!
Вообщем, готовьте, не пожалеете!

7 марта 2016 года Janet # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо Вам душевнейшее!!!

22 февраля 2016 года Ольга Виконская #

обожаю семгу, спасибо за рецепт, поделюсь и я своим любимым (здесь автоматически удалена подозрительная ссылка)

24 июля 2015 года Зоя Иванова #

[+5]

Суп отличный! Кому кажется жирноватым не пропускайте рекомендацию автора добавить лимонного сока. И вкус улучшается и жирности нет. Спасибо за рецепт!!!

24 июля 2015 года fruktovyjpapa #

Суп отличный! Кому кажется жирноватым не пропускайте рекомендацию автора добавить лимонного сока. И вкус улучшается и жирности нет. Спасибо за рецепт!!!

Зачем вы это пишите? Это невозможно есть!!!!!!!!!

24 июля 2015 года Зоя Иванова #

Сначала научитесь готовить, а потом пишите отзывы!

25 июля 2015 года fruktovyjpapa #

Вы наверно подруга автора рецепта, и пытаетесь заступиться за нее. Безвкусные жирные помои. А я готовлю так, что вам и не снилось. И сужу по другим рецептам объективно, если это не вкусно, то так и говорю. А если вам вкусно, то мне жаль вашего мужа и вас. Вы и понятия не имеете, что такое вкусная еда. И не отвечайте больше мне.

1 августа 2015 года Janet # (автор рецепта)

↑Ответ для Зоя Иванова

Спасибо душевнейшее за добрые слова и великолепное фото!!!

Мне очень-очень-очень приятно слышать, что суп понравился!!!!

Благодарю душевно Вас за защиту моего рецепта!!!

Агрессивные вампиры находят любой повод для конфликта, лучше их избегать и не вступать в перепалку. Вы правильно сделали, что прекратили спор! Мне очень жаль, что Вам и мне подпотрили настроение!!! Доброжелательности и радости Вам побольше в жизни!!!

1 августа 2015 года Зоя Иванова #

И Вам всего хорошего!

22 июля 2015 года fruktovyjpapa #

Люди, будьте объективны, если кто-то выложил рецепт, то не нужно сразу ставить лайки и писать что суп хорош. Все ингредиенты измерял строго по весу, готовил по времени. Ужасней супа я не пробовал. Вся семья осталась голодной, вылили на помои этот так называемый суп,теперь стоим и варим старый добрый щавель. Просьба всем, если не умеете готовить, не выкладывайте рецепты.

30 июня 2015 года Сирень-2015 #

У меня 26 рецептов сырного супа, один лучше другого, уже давно не беру этих рецептов. Но мимо вашего не прошла, почему-то сразу зацепило. Сразу поняла, какая это будет нежность и лёгкость. Про вкус и не говорю... Суп надо есть обязательно, а для лета - это один самых классных супов. Спасибо!

4 июля 2015 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее за добрые слова!!!

Ого!!! 26 рецептов!

Вы профессионал, в приготовлении сырного супа!

21 мая 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Женечка, спасибо! Очень вкусный суп!

21 мая 2015 года Janet # (автор рецепта)

Ирочка, приветик!

Ах, какая красотища!!! Прям слюнки потекли!!!

Спасибо тебе душевное за высокую оценку!!!

21 мая 2015 года Ируня # (модератор)

Спасибо, Женечка!

29 марта 2014 года barska #

[+5]

Женечка, спасибо! Прекрасный суп! Добавила пару ложек риса.

10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо тебе душевное за фото и добрые слова!!!

Очень рада, что понравился супик, мне так приятно....

11 апреля 2014 года barska #

Muzh opjat’ zakazal

14 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Он у тебя молодец, питается правильно!!! Супы кушает!

Я своего лет пять приучала в обед обязательно суп есть, всё же я победила!!!

15 апреля 2014 года barska #

капля точит камень!

28 марта 2014 года panna1979 #

[+5]

Суп очень понравился! Сочетание сыра и сьомги для меня привычное, но вот кабачки в компанию к ним добавила впервые, но теперь уверено, что не в последний раз. Про зелень вспомнила уже после фотосесии

10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо за великолепное фото и душевный отзыв !!!

Я тоже в первый раз готовила с опаской из-за кабачков...

27 марта 2014 года Изобелла #

Солнечно!

10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее!!!

27 марта 2014 года suliko2002 #

[+5]

Спасибо вам за прекрасный рецепт! Очень понравился!

10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее за фото и добрые слова!!!

Мне очень приятно!

24 марта 2014 года Таш #

[+3]

Захотелось рыбного сырного супчика. Зашла в Ваш рецепт. Прочитав количество ингредиентов, задумалась. Жирновато, на мой взгляд, должно было получиться. Поэтому морковку пассеровала вместе с кабачком, тушила в молоке. Лук добавляла только в бульон (надоели вредности дочери). Сыру добавила 160г. И все равно слегка лишнего жирности получилось. И мы любим супы средней густоты, а получилось жидковато, хотя пропорции овощей, рыбы и воды соблюла. Поэтому добавляла 4 ст. ложки риса. В таком виде получилось неплохо. Очень порадрвал в супе кабачок, возьму на вооружение, спасибо! Укропчик добавляла уже после фото.

10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо, что решились приготовить супчик!!! Возможно Вы правы, супчик жирноват! Мои домочадцы едят всё наваристое! Вот и приноравливаюсь,стараюсь жарить с наименьшим количеством масла. Хорошие коррективы никогда не помешают, спасибо!!!

17 октября 2013 года Zaica82 #

Вкусный супчик!!! Очень понравился ребёнку!!!

Правда лучок с морковкой не пассеровала

))), чтоб не такой жирный был.

20 октября 2013 года Janet # (автор рецепта)

Мой ребёночек не ест не пассерованный лук, к сожалению! Ваш малыш просто чудо!!!!

18 июня 2013 года missAnn #

Приготовила вчера - очень нежный. Добавила от себя мелко резанные помидорки. Отсутствие картошки в сливочных супах - это правильно, на мой вкус она в низ получается не вкусной. Спасибо за рецепт

1 июля 2013 года Janet # (автор рецепта)

Я с Вами абсолютно согласна!!!

Спасибо огромнейшее за отзыв !!!!

29 июня 2011 года Виталин deleted #

Боже какая вкуснятина, всё ...приготовлю немедленно, как раз кабачки появились на грядке, сапасибо большое за рецепт обалденный, я такое люблю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

29 июня 2011 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!!! Супик очень вкусный, гарантирую!!! Очень жду отзава!!

6 апреля 2011 года Vinolga78 #

Здравствуйте,Janet !Сегодня наконец-то приготовили Ваш супчик! Чудо!Обалдеть!Вкусно! Хотела сделать в тот же день, как прочитала. Но кабачки у нас хранятся в подвале максимум до декабря. Ходила, ныла, страдала, надоедала мужу о недоработках подвала. Ему надоело и он предложил тыкву (их немерено, до осени бы съесть)взамен кабачка. И, всё случилось. Муж сказал, что рыбный суп будем готовить только по Вашему рецепту! (Мы никогда сливки вообще в супы не добавляли, какая глупость). Правда, попросил поэкспериментировать с картошечкой (они - мужчины - любят, чтоб ложка стояла). Спасибо за рецепт!!!

13 апреля 2011 года Janet # (автор рецепта)

Здорово!!! Очень рада, что Вам понравился супчик!!!

Какой супруг у Вас эксперементатор! Молодец!!!

Полоучилось новое необычное блюдо с его подачи!

14 ноября 2011 года Vinolga78 #

Вот уж и полгода прошло, а мы регулярно (2-3 раза в месяц) готовим Ваш супчик! Летом, конечно, с кабачками. Ещё раз Спасибо!

28 марта 2011 года Виктория09 deleted #

очень аппетитный супчик !!!

1 апреля 2011 года Janet # (автор рецепта)

Виктория, спасибо! Если приготовишь отпишись как тебе?

27 марта 2011 года Pachita #

Очень даже! Замечательный рецепт!

1 апреля 2011 года Janet # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился!!!!

27 марта 2011 года ledi701 #

Ох, и хорош супец получился!!!!

1 апреля 2011 года Janet # (автор рецепта)

Благодарствую от души!

27 марта 2011 года мисс #

вкусно и аппетитно!

1 апреля 2011 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка, душевное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырный суп с сeмгой и кабачком

Ингредиенты для «Сырный суп с сeмгой и кабачком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный суп с сeмгой и кабачком»:

Другие варианты рецепта

Сырный суп с сeмгой

Похожие рецепты

Суп с булгуром и овощами "Праздничный салют"

Груздянка

Горохово-гречневый суп "Из ничего"

Легкий овощной суп с курицей

Суп с сырными клeцками

Ахиако

Суп с щавелем и тыквой

Постный томатный суп с шампиньонами

Суп из сельдерея и сыра

Попробуйте приготовить вместе

Мясо в соусе из красного вина

Немецкий охотничий салат

Канапе с беконом

Фотографии «Сырный суп с сeмгой и кабачком» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!