Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

ЛиандаПоваренок 6 уровня

27 марта 2011, 19:41
15351

Маффины с моцареллой

Я уже хвасталась в дневниках своими новыми формочками. А вот и результат! Я очень люблю несладкую выпечку, а эти маффины, я бы сказала, - пикантные... Ароматные и вкусные! Есть правда одно "но" - лучше не есть их, если у Вас романтическое свидание...

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Маффины с моцареллой»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
Моцарелла — 100 г
Кунжут

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1985.5 ккал	белки 70.9 г	жиры 95.2 г	углеводы 227.3 г
Порции
ккал 165.5 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.9 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 192.8 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.2 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Маффины с моцареллой»:

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить соль, перец, сушеный базилик.
В отдельной миске взбить яйца, молоко, растительное масло.
Добавить к яичной смеси измельченный зубок чеснока, обжаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, помидор, нарезанный кубиками. Семена и сок, из помидора я удалила.
Смешать муку с яичной смесью. Хорошо вымешать ложкой.
На дно формочек положите ложку теста, шарик моцареллы (или кусочек, если Вам нужно ее резать), залейте тестом на 2/3 формочки. Сверху посыпьте кунжутом.
Выпекайте в духовке 20 мин при температуре 180*.
У меня маленькие формочки, поэтому получилось 12 штук.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин выпечка маффин кекс

Вкусы: сырный соленый чесночный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56094/]Маффины с моцареллой[/url]
[url=/recipes/show/56094/][img]/images/recipes/small/41/4182/418295.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Я уже хвасталась в дневниках своими новыми формочками. А вот и результат! Я очень люблю несладкую выпечку, а эти маффины, я бы сказала, - пикантные... Ароматные и вкусные! Есть правда одно "но" - лучше не есть их, если у Вас романтическое свидание...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Помидор, Лук репчатый, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Молоко, Масло растительное, Чеснок, Соль, Перец черный, Базилик, Моцарелла, Кунжут.
Тэги: закуска, обед, ужин, выпечка, маффин, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4182/418295.jpg" alt="Рецепт: Маффины с моцареллой" title="Рецепт: Маффины с моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я уже хвасталась в дневниках своими новыми формочками. А вот и результат! Я очень люблю несладкую выпечку, а эти маффины, я бы сказала, - пикантные... Ароматные и вкусные! Есть правда одно "но" - лучше не есть их, если у Вас романтическое свидание...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56094/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с моцареллой

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Маффины с моцареллой»:

Мука пшеничная Помидор Лук репчатый Разрыхлитель теста Яйцо куриное Молоко Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Базилик Моцарелла Кунжут

Тэги: закуска, обед, ужин, выпечка, маффин, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

224

Маффины с моцареллой

63
224
11921

Попробуйте приготовить вместе

155

Бульон "Модерн"

74
155
21977

266

«Лесная полянка»

82
266
22431

359

Сырно-картофельные рулетики

142
359
24216

Фотографии «Маффины с моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 января 2018 года Шпиль #

+18

[+5]

С большим удовольствием полакомились сегодня этими нежными маффинами! Автору спасибо за рецепт!

22 января 2018 года Лианда # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился! И Вам спасибо за отчет!

14 июня 2015 года mtata #

как красиво и вкусно

,прихватила

14 февраля 2015 года AriBel #

Ух ты, какой рецепт, обязательно поробую сделать, у меня подарок из 2 кг моцареллы, теперь думаю, как и что готовить. Спасибо за идею.

26 ноября 2014 года DAISY # (модератор)

Тонечка! Как хорошо, что я и твои маффинчики увидела! Как раз у Ларека интересовалась - может в серединку один больной кусочек моцареллки положить

А ты так и делала

Только я ещё хочу помидорки-черри использовать и по половинке на моцареллу класть. Как ты думаешь? Или лучше мелко порезать?

26 ноября 2014 года Лианда # (автор рецепта)

Светочка, я бы половинку клала. У черри кожица тоненькая. Если измельчить, помидорки совсем потеряются в тесте.

27 ноября 2014 года DAISY # (модератор)

Отлично! Большое спасибо за подсказку - скоро фото добавлю!

27 ноября 2014 года Лианда # (автор рецепта)

Удачи, Светочка!

16 октября 2013 года caramel77 #

Очень аппетитные

16 октября 2013 года Лианда # (автор рецепта)

Мне приятно, что рецепт приглянулся!

21 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

спасибо большое, за вкусный рецепт!

21 декабря 2011 года Лианда # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Мне приятно, что понравился!

19 апреля 2011 года Satako #

Очень вкусные и сытные!!! Сегодня готовила для своих родных, понравились даже детям! Спасибо за хороший рецепт!!

19 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Мне очень-очень приятно, что Вы оказали доверие моему рецепту! И я рада, что маффины Вам понравились. Здорово, что Ваши аппетитные румяные красавцы-маффины (замечательно смотрятся на фото) приглянулись детям! Спасибо за прекрасный отчет!

6 апреля 2011 года inna_2107 #

Очень понравился рецепт!

6 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Вам, Инна! Рада буду, если пригодится!

5 апреля 2011 года Алан #

5 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Вам !

5 апреля 2011 года Silverina1 #

Симпатичные маффинчики!

А формочки, по ходу, тескомовские ))) У меня такие же, диаметром 5 см всего

5 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

А формочки, по ходу, тескомовские )))

Да, тескомовские! Только мои чуть больше - диаметром 7 см...

Спасибо Вам за комментарий!

30 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Тоже очень люблю несладкую выпечку,вкусно !!!

30 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Виктория! Мне, действительно, очень приятно, что Вам понравились маффины!

29 марта 2011 года KOLO #

Прекрасные маффины у Вас получились, ароматные и должно быть вкусные!

29 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Вам за комментарий!

Маффины были вкусные, уже поступил заказ на повтор.

29 марта 2011 года irina_vip #

Тонечка, какая чудесная выпечка с замечательным сюрпризом внутри!
Формочки, смотрю, у тебя без дела не пылятся

29 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

С новинкой же всегда интересно работать. Хотя есть такая посуда, что была в деле всего пару раз. А теперь лежит - скучает.

29 марта 2011 года irina_vip #

Просто пока не её время, но оно обязательно наступит. У меня так бывает! И не только с посудой

29 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Просто пока не её время, но оно обязательно наступит.

Хорошая фраза, возьму на вооружение!

28 марта 2011 года irinka-mir #

Представила:

держу в руках ароматный маффин, надкусываю, а там

теплая моцарелла ммм...., оч аппетитно, забираю

28 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Вам большущее - очень приятно! Эти маффины очень ароматные...

28 марта 2011 года Ольга Бабич #

Очень красивые получились,а с сыром....представляю как вкусно!

28 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! Очень рада тебя видеть!

Было очень вкусно...Но такая выпечка имеет странное свойство - быстро заканчиваться...

28 марта 2011 года Lacoste #

Аппетитный маффины!

28 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

28 марта 2011 года VREDINKA ANETT #

аппетитные, вкусные, воздушные, ароматные, красивые, нежные.....обо всем этом говорят Ваши прекрасные фотографии!

28 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Вы прямо меня захвалили!

(но мне приятно...

)

28 марта 2011 года мисс #

обязательно попробую

28 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Света! Пробуй на здоровье!

27 марта 2011 года Svetik-joo #

Тонечка, здорово получилось!

27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Светочка, очень рада тебя видеть! Спасибо!!!

27 марта 2011 года Masiandra #

Какие отличные кексики! Вам заслуженный +!

27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо большое за оценку! Рада, что приглянулись!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины с моцареллой

Ингредиенты для «Маффины с моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины с моцареллой»:

Другие варианты рецепта

Маффины с моцареллой

Похожие рецепты

Кукурузные маффины с цветной капустой

Несладкие кексы

Кексы к завтраку из молодой капусты

Маффины из курицы, сыра и зелени

Кекс с ветчиной и оливками

Горячая закуска "Волшебство вкуса"

Мини-"пиццы"

Закусочные маффины с кукурузой и тунцом

Фасолевые кексы на сметане

Попробуйте приготовить вместе

Бульон "Модерн"

«Лесная полянка»

Сырно-картофельные рулетики

Фотографии «Маффины с моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!