Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Лана1982Поваренок 4 уровня

31 марта 2011, 18:15
11316

Рыбные ёжики в сметанной заливке

Попробуйте приготовить вкусные «Ежики» со сливочным вкусом. Легко, дешево, вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные ёжики в сметанной заливке»:

Рыба (филе трески, судака и т.п.) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сметана (заливка) — 200 г
Вода (заливка) — 1 стак.
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1426.8 ккал	белки 104.1 г	жиры 77.6 г	углеводы 80.3 г
Порции
ккал 356.7 ккал	белки 26 г	жиры 19.4 г	углеводы 20.1 г
100 г блюда
ккал 115.1 ккал	белки 8.4 г	жиры 6.3 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Рыбные ёжики в сметанной заливке»:

Филе вместе с луком и морковью пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из полученной массы смоченными в воде руками сформировать шарики, в серединку каждого положить кусочек сливочного масла. Запанировать шарики в муке и выложить на сковороду, смазанную растительным маслом. Запекать 10-15 минут в духовке при 180°С.
Для заливки сметану соединить с водой, добавить рубленный чеснок, посолить, перемешать.
Готовой заливкой полить «ежики» и запекать еще 30 минут при 180°С.
Все, приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед горячее

Вкусы: сливочный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56215/]Рыбные ёжики в сметанной заливке[/url]
[url=/recipes/show/56215/][img]/images/recipes/small/41/4195/419558.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша
Попробуйте приготовить вкусные «Ежики» со сливочным вкусом. Легко, дешево, вкусно.

Ингредиенты: Рыба, Лук репчатый, Морковь, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сметана, Вода, Специи, Масло растительное, Чеснок.
Тэги: ужин, второе, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные ёжики в сметанной заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4195/419558.jpg" alt="Рецепт: Рыбные ёжики в сметанной заливке" title="Рецепт: Рыбные ёжики в сметанной заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте приготовить вкусные «Ежики» со сливочным вкусом. Легко, дешево, вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/241/">
          Горячие блюда из рыбного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные ёжики в сметанной заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56215/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные ёжики в сметанной заливке

Попробуйте приготовить вкусные «Ежики» со сливочным вкусом. Легко, дешево, вкусно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные ёжики в сметанной заливке»:

Рыба Лук репчатый Морковь Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Вода Специи Масло растительное Чеснок

Тэги: ужин, второе, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

300

Салат "Банкетный"

106
300
120749

787

Сельдь в йогурте с горчицей

99
787
14927

2350

Творожный пирог с песочной крошкой

103
2350
220262

Комментарии и отзывы

8 мая 2011 года Chani #

Сделала без масла, но вышло оочень вкусно, сочненько так. В следующий раз попробую кефиром 1% залить, тогда вообще диетическое блюдо будет, отпишусь пострадал ли вкус.

8 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Очень интересно Ваше мнение... Будем ждать

1 апреля 2011 года Юленька2208 #

Рыбка-это всегда вкусно!Спасибо!

1 апреля 2011 года леди феникс #

Нежное диетическое блюдо

1 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

1 апреля 2011 года M_Yuliya #

Что-то я здесь пропустила - водка, коньяк

Вам спасибо за рецепт!

1 апреля 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Юлия я уже все исправила...

Спасибо большое за комментарий

1 апреля 2011 года M_Yuliya #

Я поняла

, но может стоит попробовать и с теми ингридиентами?!

1 апреля 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Отличное предложение.... Попробуем

1 апреля 2011 года мисс #

вкусно

31 марта 2011 года агент 07 #

Меня тоже Заинтересовал именно этот Момент, почему не коньяком

31 марта 2011 года бабуля оля #

Стесняюсь спросить - а руки нужно смачивать только ВОДКОЙ, или можно водой????

1 апреля 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

простите конечно же водой...

31 марта 2011 года Masiandra #

Любим и тефтели и ежики! Так что рецептик нравится!

31 марта 2011 года Natok-7 #

А почему "ежики"? Больше похоже на "шарики"

Но все равно вкусно

31 марта 2011 года BorisoFFna #

Согласна, должно быть вкусно, сохранила в КК!

31 марта 2011 года BorisoFFna #

Извините, но это не "ёжики", а тефтельки! В состав "ёжиков" должен входить рис!

31 марта 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

"Почем купила,потому и продаю..."

В журнале именно так было написано. Но я с вами согласна, что в ежиках должен быть рис...

[x]18:43 31.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные ёжики в сметанной заливке

Ингредиенты для «Рыбные ёжики в сметанной заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные ёжики в сметанной заливке»:

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с сюрпризом

Рыбные котлеты

Котлеты из филе трески

Рубленые тефтели из щуки

Пикантные рыбные котлеты

Шарики из двух видов рыбы

Люля-кебаб с рыбной начинкой

Рыбные котлеты "Изумительные"

Фаршированная рыба по-еврейски в тефтелях "Гефилте фиш"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Банкетный"

Сельдь в йогурте с горчицей

Творожный пирог с песочной крошкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!