Кекс получается небольшим по размеру, с ароматом лимона.
liretta1Поваренок 1 уровня
- 2 апреля 2011, 17:24
- 7673
Лимонный кекс
Ингредиенты для «Лимонный кекс»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.
- Лимон — 1 шт
- Сахар — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 125 г
- Сахарная пудра — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3127.7 ккал |
белки
34.6 г |
жиры
121.9 г |
углеводы
487.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 340 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 53 г |
Рецепт «Лимонный кекс»:
Рецепт из книги "Домашняя выпечка на любой вкус.Ридерз Дайджест"
пер. с немецкого 2008 г.
Приготовление
1. Духовку нагреть до 180 градусов (духовку с конвенцией до 160).
Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой.
Смешайте в миске муку, усилитель вкуса и разрыхлитель.
Лимон ополосните кипятком, обсушите, натрите цедру и выжмите сок.
2. Сахар, яйца, масло, лимонную цедру и сок (оставив 2 ст.л. для глазури) добавьте к мучной смеси. Перемешайте миксером.
3. Наполните форму тестом и разровняйте поверхность. Выпекайте 45 минут, проверив готовность деревянной палочкой. Достаньте кекс из духовки, выложите его из формы и оставьте на решетке.
4. Для глазури размешайте 2 ст.л. лимонного сока и сахарную пудру. Полейте глазурью еще теплый кекс и дайте ему окончательно остыть.
Кекс получается небольшим, я взяла просто концентрированный лимонный сок. Если буду повторять, то продукты увеличу в 2 раза, чтобы размер у него был побольше.
пер. с немецкого 2008 г.
Приготовление
1. Духовку нагреть до 180 градусов (духовку с конвенцией до 160).
Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой.
Смешайте в миске муку, усилитель вкуса и разрыхлитель.
Лимон ополосните кипятком, обсушите, натрите цедру и выжмите сок.
2. Сахар, яйца, масло, лимонную цедру и сок (оставив 2 ст.л. для глазури) добавьте к мучной смеси. Перемешайте миксером.
3. Наполните форму тестом и разровняйте поверхность. Выпекайте 45 минут, проверив готовность деревянной палочкой. Достаньте кекс из духовки, выложите его из формы и оставьте на решетке.
4. Для глазури размешайте 2 ст.л. лимонного сока и сахарную пудру. Полейте глазурью еще теплый кекс и дайте ему окончательно остыть.
Кекс получается небольшим, я взяла просто концентрированный лимонный сок. Если буду повторять, то продукты увеличу в 2 раза, чтобы размер у него был побольше.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2011 года бусинк а #
12 апреля 2011 года liretta1 # (автор рецепта)
4 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
3 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
3 апреля 2011 года мисс #
2 апреля 2011 года Masiandra #
2 апреля 2011 года liretta1 # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года liretta1 # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года Svetik-joo #
2 апреля 2011 года Svetik-joo #
2 апреля 2011 года liretta1 # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года Svetik-joo #
2 апреля 2011 года Вкусняшка #
2 апреля 2011 года liretta1 # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года Вкусняшка #
2 апреля 2011 года бусинк а #
2 апреля 2011 года liretta1 # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года бусинк а #
2 апреля 2011 года liretta1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: