Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Arin4icПоваренок 6 уровня

10 апреля 2011, 19:20
6023

Обварные луковые бублики

Еще один рецепт вкусных бубликов, на этот раз постных. Угощайтесь! Источник рецепта: интернет

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Обварные луковые бублики»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Вода (теплая) — 100 мл
Кунжут
Чай черный (заварка)
Дрожжи — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 659.6 ккал	белки 15.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 148 г
100 г блюда
ккал 178.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 0.5 г	углеводы 40 г

Рецепт «Обварные луковые бублики»:

Приготовим опару. В теплой воде разводим дрожжи, добавляем 1 ст. муки, сахар, соль.
Пока опара подходит, поджарим на растительном масле нарезанную на мелкие кубики луковицу. Нужно лишь слегка притушить лук. Лук охладить. Добавить в подошедшую опару. Туда же добавить полстакана муки.
Тесто хорошо вымешиваем, оно должно быть не слишком крутым, а мягче - "пирожковым". Тесто должно подойти еще раз.
Когда тесто увеличится вдвое, смажем руки растительным маслом и разделим тесто на кусочки. В одну тарелку наливаем горячей крепкой заварки, а в другую - мак, орехи (у меня кунжут), на выбор.
Каждый кусочек раскатываем колбаской и сворачиваем бубликом. Обмакиваем бублик в заварку и сразу же в кунжут. Затем выкладываем на противень. После 10-15 минутной расстойки ставим противень с бубликами в предварительно разогретую до 220 гр. духовку на 15 минут до зарумянивания.
Обваренные бублики долго не черствеют. Корочка хрустящая, а серединка мягкая и пышная!

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин Специальное питание

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56619/]Обварные луковые бублики[/url]
[url=/recipes/show/56619/][img]/images/recipes/small/42/4234/423411.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Еще один рецепт вкусных бубликов, на этот раз постных. Угощайтесь!

Источник рецепта: интернет

Ингредиенты: Мука пшеничная, Лук репчатый, Сахар, Соль, Вода, Кунжут, Чай черный, Дрожжи.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Обварные луковые бублики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4234/423411.jpg" alt="Рецепт: Обварные луковые бублики" title="Рецепт: Обварные луковые бублики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один рецепт вкусных бубликов, на этот раз постных. Угощайтесь!

Источник рецепта: интернет</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Обварные луковые бублики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Обварные луковые бублики

Еще один рецепт вкусных бубликов, на этот раз постных. Угощайтесь! Источник рецепта: интернет

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Обварные луковые бублики»:

Мука пшеничная Лук репчатый Сахар Соль Вода Кунжут Чай черный Дрожжи

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Обварные луковые бублики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2012 года Щегане #

[+4]

К чаю в пост и не только!

29 декабря 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо! Очень аппетитные бублички!

30 января 2012 года Knopochka1 #

[+4]

Спасибо за рецепт!!! Потрясающие булочки получились!!! Правда вместо кунжута я попробовала с зеленью сделать, по-моему тоже очень даже ничего! И, кстати, я делала с прессованными дрожжами.

31 января 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за фото и отзыв!

Прекрасно,что Вы экспериментируете и результат Вас радует. Желаю Вам новых удачных кулинарных экспромтов!

19 апреля 2011 года Lanalegr #

Ариш,а я с такого теста уже сколько лет пеку то пироги,то хлеб..А вот до бубликов недодумалась,тем более Спасибо!!!!+++++++++++

19 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!

Я тоже до многого ни когда бы не додумалась,если бы не рецепты на "Поваренке"

13 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень интересный рецепт бубликов !!!

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Вика,если приготовишь -не пожалеешь! Просто и вкусно!

12 апреля 2011 года иррез #

Арина, чудесные бублики!

12 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ириш,спасибо за интерес к рецепту!

Бублики действительно заслуживают внимания!

11 апреля 2011 года Лианда #

Ариша, ты с новыми бубликами! Забираю и этот рецепт! Дойдет и до него очередь! Спасибо тебе!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Тонечка,привет!

Пока идет пост и бублики ем постные,они, кстати,не хуже сдобных

11 апреля 2011 года Наталья Кучерова #

Супер!!!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Очень интересно попробовать!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Наташа,если не сложно ,напишите свое мнение после дегустации!

11 апреля 2011 года нюсик28 #

Бублики луковые,оригинально,беру Вам+

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за плюсик!

Угощайтесь на здоровье!

11 апреля 2011 года мисс #

интересный рецепт!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

11 апреля 2011 года ля-ля-фамм #

Славные бублички

Да с лучком, люблю несладкую выпечку! Только возиться не люблю, и времени жаль.. Интересно, если стаканом нарезать лепёшек и дальше как с бубликами поступить, должно ведь получиться?
Забрала в КК, я вчера пекла хлеб зерновой с луком.. вот как его доедим, налеплю плюшек по вашему рецепту!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Думаю,Вам непременно понравится такая выпечка. Конечно же можно сделать и в виде плюшек,можно и сырок добавить,если любите его и не поститесь

17 апреля 2011 года ля-ля-фамм #

Не пощусь

И с сыром люблю всё, прям как мышь

10 апреля 2011 года Zeta108 deleted #

Огромное спасибо за рецепт!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Вам спасибо за внимание!

Буду рада,если пригодится рецептик!

10 апреля 2011 года Ттшка #

Очень необычные бублики!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Они еще и необычайно вкусны,при том,что постные!

10 апреля 2011 года Svetik-joo #

Экспресс - обваривание! Здорово!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за комент!

10 апреля 2011 года Lzaika45 #

Аринчик! Мне идея с "обмакиванием"...прям очень заинтриговала! Попробую, конечно же!!!!

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Пробуй,дорогая!Это обмакивание дает бубликам приятный цвет и хрустящую корочку!

10 апреля 2011 года Eva Grimm #

Интересные бублики !

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Маша, спасибки,за комент!

10 апреля 2011 года swetik-semizwetik #

Очень нтересный рецепт,Обязательно попробую

11 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Светочка,попробуй! Нежные и низкокалорийные бублики!

10 апреля 2011 года пчелка1 #

Оригинально и наверное вкусно!

10 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Вы правы,бублики очень вкусные!

10 апреля 2011 года barska #

Интересные какие !

10 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо, дорогая!

12 апреля 2011 года barska #

Ариша, ты большая умница, такие разнообразные штучки пробуешь!

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Нинок,ужасно приятно "Слышать" похвалу моих скромных усилий от такой знатной кулинарной мастерицы и затейницы

14 апреля 2011 года barska #

ну ты и похвалила, буду целую ночь "гореть"...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Обварные луковые бублики

Ингредиенты для «Обварные луковые бублики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Обварные луковые бублики»:

Похожие рецепты

Миндальное печенье с малиновым джемом

Куриная закуска "Яблочные дольки"

Королевский багет

Пышный ягодный блинчик "Доброе утро"

Тосты "Тирамису"

Ленивые хачапури

Вертута с орехами и изюмом

Имбирное печенье с лимоном

Шоколадно-тыквенный торт

Фотографии «Обварные луковые бублики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!