Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

12 апреля 2011, 16:00
13212

Суп с макаронами и куриными клецками

Готовила "Суп-пюре из кольраби с куриными клецками". Ну, во-первых, клецок получилось очень много, а во-вторых, муж мой супы-пюре хоть и ест, но предпочитает нормальные. Так и родился этот супчик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с макаронами и куриными клецками»:

Фарш куриный (из куриной грудки) — 200 г
Яйцо куриное (сырое) — 1/2 шт
Крошка хлебная — 1 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Зелень (разная; по вкусу)
Бульон (куриный или вода) — 2,5 л
Морковь — 1 шт
Сельдерей корневой (кусочек) — 80-100 г
Картофель (по вкусу) — 4-5 шт
Перец болгарский (красный, крупный) — 1/2 шт
Макаронные изделия / Макароны (мелкие; по вкусу) — 1/2 стак.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Лист лавровый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2366.5 ккал	белки 234 г	жиры 74.9 г	углеводы 186.8 г
100 г блюда
ккал 71.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Суп с макаронами и куриными клецками»:

В кипящий бульон опустить очищенную луковицу и поставить томиться на маленьком огне.
Половину луковицы нарезать очень мелко. Мясо пропустить через мясорубку или приготовить готовый фарш из куриной грудки. Приготовить крошки.
К фаршу добавить яйцо, крошки, обжаренный лук и специи - по вкусу.
Хорошо перемешать, добавить мелко нарезанную зелень и снова перемешать. Накрыть пленкой и убрать в холодильник минут на 20-30.
При помощи двух чайных ложек сформовать клецки и опустить в кипящую подсоленную воду, партиями. Сварить до готовности.
Готовые клецки вынуть шумовкой в миску и накрыть пленкой.
Морковь и сельдерей очистить и нарезать соломкой. Спассеровать в растительном масле.
Картофель очистить и нарезать брусочками.
Болгарский перец очистить и нарезать полосками, а затем - ромбиками.
В кипящий бульон засыпать картофель, добавить зажарку и довести до кипения.
Добавить перец. Посолить. Варить на маленьком огне до полуготовности овощей.
Всыпать макаронные изделия и варить до готовности. Минут за 5 до готовности удалить луковицу и добавить лавровый лист.
При подаче добавить в тарелки клецки и посыпать суп мелко нарезанной зеленью и зеленым луком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: первое обед горячее ужин

Вкусы: овощной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56668/]Суп с макаронами и куриными клецками[/url]
[url=/recipes/show/56668/][img]/images/recipes/small/42/4241/424114.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Готовила "Суп-пюре из кольраби с куриными клецками". Ну, во-первых, клецок получилось очень много, а во-вторых, муж мой супы-пюре хоть и ест, но предпочитает нормальные. Так и родился этот супчик.

Ингредиенты: Фарш куриный, Яйцо куриное, Крошка хлебная, Специи, Зелень, Бульон, Морковь, Сельдерей корневой, Картофель, Перец болгарский, Макаронные изделия, Лук репчатый, Лист лавровый.
Тэги: первое, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с макаронами и куриными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4241/424114.jpg" alt="Рецепт: Суп с макаронами и куриными клецками" title="Рецепт: Суп с макаронами и куриными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила "Суп-пюре из кольраби с куриными клецками". Ну, во-первых, клецок получилось очень много, а во-вторых, муж мой супы-пюре хоть и ест, но предпочитает нормальные. Так и родился этот супчик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с макаронами и куриными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10740">Крошка хлебная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56668/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с макаронами и куриными клецками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с макаронами и куриными клецками»:

Фарш куриный Яйцо куриное Крошка хлебная Специи Зелень Бульон Морковь Сельдерей корневой Картофель Перец болгарский Макаронные изделия Лук репчатый Лист лавровый

Тэги: первое, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2255

Рубленые куриные котлеты с сыром

328
2255
282645

738

Салат с брокколи, курицей и брынзой

91
738
36150

132

Закусочный торт "Рождественский сапожок"

133
132
13492

Фотографии «Суп с макаронами и куриными клецками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 октября 2023 года bergal #

Очень вкусный суп, готовила уже много раз! Спасибо Вам за Ваши рецепты, получаются всегда на 100%!!!

30 октября 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за тёплый отзыв

Я очень рада, что вам понравилось

8 января 2020 года zuravlik #

[+5]

! Очень домашний, уютный супчик. Ребёнок орудует ложкой и все довольны. Спасибо за тёплые, душевные вкусовые ощущения!

8 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я так всегда радуюсь, кеогда пишут, что суп одобрил ребенок. Это особое признание!

15 декабря 2015 года Ivaschenco #

[+5]

Нина, а вот и еще один отчет, лови! В первый раз готовила клецки, переживала, что не получится. Но все прекрасно получилось. Оказалось, готовить их не сложнее, чем фрикадельки. Даже быстрее лепить. Спасибо тебе за прекрасный рецепт и за новый кулинарный опыт!

16 декабря 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Супчик у тебя получился очень нарядный!

12 января 2014 года Юля Гончарук #

Мне кажется, уж простите..., что это не клецки, а фрикадельки... . А идея хорошая.

16 декабря 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, это именно клецки. Фарш достаточно жидкий и руками их не скатать. Формируется двумя ложками. А вы считаете, что клецки бывают только из теста?

25 мая 2012 года Namyk deleted #

Готовила Ваш супчик, очень понравился!Спасибо!

28 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

9 мая 2012 года barska #

[+4]

Прелесть! Вкусный летний супчик! Очень лёгкий!

10 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что тебе понравилось, дорогая тезка! С праздником тебя)))

10 мая 2012 года barska #

[+4]

С праздником! С Победой!

10 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А богато ты клецок в тарелочку накидываешь)))))

10 мая 2012 года barska #

[+4]

А Шоб наесться!

27 февраля 2012 года LubovCH #

Замечательный рецепт! Клецки вкусные. А супчик вышел очень красочный! Болгарский перчик и сельдерей дали изюминку.семья довольна! Спасибо

28 февраля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье. Очень рада за вас. Спасибо за доверие и интерес к моим рецептам.

6 января 2012 года LyBoW #

Нина - вы СУПЕР бабушка!!!

6 января 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 апреля 2011 года нюсик28 #

Люблю супчики супер

13 апреля 2011 года ирина66 #

Эх, вкусный супчик! +++

13 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

красивый и аппетитный супчик !!!

13 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

красивый и аппетитный супчик !!!

Присоединяюсь!!!

13 апреля 2011 года мисс #

сытный супчик

12 апреля 2011 года бусинк а #

Вообще супы не очень люблю,но ваш такой красивый и аппетитный,что не отказалась бы от тарелочки

12 апреля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Эх! Угостила бы, но это было на позатой неделе...

12 апреля 2011 года barska #

Вот теперь я поняла, почему у немцев бульоны с клёцками такие прозрачные: они их готовят по-отдельности!

12 апреля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я всегда клецки и фрикадельки отвариваю отдельно. Именно с целью сохранения прозрачности супа.

12 апреля 2011 года barska #

Огромное спасибочки ещё раз!

12 апреля 2011 года Eva Grimm #

Хороший вкусный и сытный супчик!

12 апреля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, было вкусно!!! Нечего сказать.

12 апреля 2011 года Eva Grimm #

Только что-то я сельдерей не практикую в супчике, нужно испробовать

12 апреля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А зря! Он придает такую пикантность. А, кроме того, сельдерей лучше, чем любая другая пряность, улучшает потенцию.

12 апреля 2011 года Eva Grimm #

Какая прелесть.. Нужно запомнить... Не помешает точно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с макаронами и куриными клецками

Ингредиенты для «Суп с макаронами и куриными клецками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с макаронами и куриными клецками»:

Похожие рецепты

Овощной суп на воде

Оленина с клецками "по-немецки"

Запеченный томатный суп

Суп щавелевый с рисом

Грибной супец с куриными сердечками

Суп из шпината с рисом

Суп с потрошками индейки «Уютный»

Чечевичный суп с репой

Суп из чечевицы "Яркость"

Попробуйте приготовить вместе

Рубленые куриные котлеты с сыром

Салат с брокколи, курицей и брынзой

Закусочный торт "Рождественский сапожок"

Фотографии «Суп с макаронами и куриными клецками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!