Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

Arin4icПоваренок 6 уровня

13 апреля 2011, 0:36
22259

Печенье картофельное соленое

Простейшее в приготовление печенье, с которым справится любая хозяйка. При этом, очень вкусное - у меня кушали все, даже кошка, особа очень капризная. Печенье постное. "Посыпку" можно варьировать исходя из Ваших предпочтений и каждый раз вкус будет новый. Источник рецепта - интернет.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье картофельное соленое»:

Картофель (вареный, крупный) — 4 шт
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Рассол — 50 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1507.2 ккал	белки 28.8 г	жиры 42.9 г	углеводы 252.4 г
100 г блюда
ккал 183.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Печенье картофельное соленое»:

Отварную горячую картошку очистить и измельчить, как можно мельче. Автор предлагает натереть на мелкой терке. Я, чтобы не обжечь пальцы, потолкла "толкушкой".
В измельченную картошку добавить соль и растительное масло.
В рассоле погасить соду. Если у Вас нет рассола, можете погасить уксусом. Добавить эту смесь в картошку.
И добавить муку.
Хорошенько вымешать тесто. Раскатать в лепешку полсантиметра толщиной. Я половину лепешки посыпала кунжутом, половину - кориандром. Еще сверху посыпать чуть-чуть соли. С кориандром мне понравилось больше. Но это дело вкуса. Посыпать можно всем, чем Ваша душа пожелает. Так как вкус самого печенья нейтральный, вариаций можно придумать множество.
Слегка прокатать скалкой и вырезать печенье любой формы. Выложить на смазанный противень и в нагретую духовку на 10 минут.
Вот, что получается в результате.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт / На закуску На природу На ужин : На десерт / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: завтрак ужин обед десерт закуска пост печенье

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56686/]Печенье картофельное соленое[/url]
[url=/recipes/show/56686/][img]/images/recipes/small/42/4242/424276.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Простейшее в приготовление печенье, с которым справится любая хозяйка. При этом, очень вкусное - у меня кушали все, даже кошка, особа очень капризная. 
Печенье постное. "Посыпку" можно варьировать исходя из Ваших предпочтений и каждый раз вкус будет новый. 
Источник рецепта - интернет.

Ингредиенты: Картофель, Масло растительное, Мука пшеничная, Рассол, Сода, Соль.
Тэги: завтрак, ужин, обед, десерт, закуска, пост, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье картофельное соленое
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4242/424276.jpg" alt="Рецепт: Печенье картофельное соленое" title="Рецепт: Печенье картофельное соленое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простейшее в приготовление печенье, с которым справится любая хозяйка. При этом, очень вкусное - у меня кушали все, даже кошка, особа очень капризная. 
Печенье постное. "Посыпку" можно варьировать исходя из Ваших предпочтений и каждый раз вкус будет новый. 
Источник рецепта - интернет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье картофельное соленое»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56686/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье картофельное соленое

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Печенье картофельное соленое»:

Картофель Масло растительное Мука пшеничная Рассол Сода Соль

Тэги: завтрак, ужин, обед, десерт, закуска, пост, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье картофельное соленое» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

73 месяца назад чалдонка #

У меня печенье получилось мягкое, скорее на лепёшки похожее. Решила подсушить - не помогло. Конечно, количество картофеля указано весьма условно. Я брала клубни средней величины, но средняя величина - она такая средняя.

Но печенье нам понравилось .Приятный, ненавязчивый вкус печёной картошки! Думаю использовать это тесто для закусочных тортов, пирожных.

73 месяца назад Arin4ic # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту и коммент!

Кулинария-это творчество!

Желаю успехов на этом поприще!

73 месяца назад чалдонка #

Благодарю Вас за прекрасные рецепты! Некоторые испробовала, все понравились! Это печенье не исключение.

73 месяца назад Arin4ic # (автор рецепта)

Очень этому рада!

5 сентября 2017 года Maniga #

Из любопытства приготовила это печенье...
Для начала отмечу, что тесто очень мягкое, послушное - супер!
Каждую печеньку перед выпечкой обмакивала одной стороной в сахар.
Вкус готового печенья меня безумно порадовал, дети кушали с удовольствием (что особенно радует), еще выносила на улицу угостить знакомых мамочек с малышами. Все смаковали с довольным видом и никто не догадался, что там есть картошка (а кому говорила, были очень удивлены).
Ах да, последнюю партию в духовке подержала дольше, и получились сладенькие хрустики.

9 сентября 2017 года Arin4ic # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту! Очень рада, что рецепт не разочаровал!

10 мая 2016 года Валентина Иванова-я #

Какие замечательные печеньки, спасибо!

забрала в кк

13 мая 2016 года Arin4ic # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

22 февраля 2015 года Жуковачка #

[+4]

Очень-очень вкусно! Но мало)))))))))))) Еще и еще много раз буду печь!

22 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень приятно,что печенье Вам так понравилось!

Пеките на здоровье!

2 апреля 2013 года ол36я #

вопрос по рецепту

скажите, пожалуйста,до скольких градусов необходимо нагревать духовку?заранее спасибо!

2 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

Здравствуйте ,градусов 180 будет достаточно.

21 марта 2013 года Anastasia_Birdie #

Надо попробовать!

22 марта 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

26 марта 2012 года Zeta108 deleted #

ин те рес но

27 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо что заглянули и прокомментировали!

24 сентября 2011 года Blackswann #

Ну и рецеп ты ж у вас суперские!!! Как раз есть и картошечка вареная и рассол. Бегу готовить! Спасибо вам огромное за такие рецепты!!

1 октября 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо Вам за добрый комментарий!

Мне очень приятно!

17 апреля 2011 года Аня Жаворонкова #

Мне кажется, что такое печенье можно использовать как гарнир к разным блюдам.

Забрала.

17 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Конечно,можно и нужно экспериментировать!

Спасибо за коммент!

15 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусное печенько !!!

15 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Викуль,спасибо за оценку! Всегда приятно тебя видеть!

14 апреля 2011 года Ируня # (модератор)

Тоже заинтересовало картофельное тесто для печенья! +

14 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ирина,попробуйте,можно и пирожки испечь из такого теста!

13 апреля 2011 года irina_vip #

Ариша, мне понравилась твоя идея печенек на картошке, никогда не пробовала такие! Спасибо!

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо! Идея,правда, не моя,но результат меня очень порадовал!

13 апреля 2011 года Guido #

печенье с которым справится любая хозяйка.

и я справлюсь

меня всегда ставили в тупик всякие манипуляции с мукой, тортами-пирожными и т.д. а здесь - все так просто и доходчиво написано. благодарю

++++++

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Виктор,Вы явно скромничаете

Судя по Вашим рецептам Вы замечательный кулинар!С тортами и пирожными я тоже не дружу-сложновато,а печенье испечь-это пара пустяков!

Буду очень рада,если свои рецептом с подвигну Вас повторить этот "шедевр"

13 апреля 2011 года Svetik-joo #

Ариночка, очень понравилось! Спасибо! +++

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Светочка,очень рада! Угощайтесь!

13 апреля 2011 года Natok-7 #

Такие печеньки будут хороши на перекус во время рабочего дня.

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Да,Вы правы! Печенье не рассыпчатое и легко перенесет транспортировку.У меня оно и на второй день оно осталось мягким.По вкусу напоминает мягкие галеты.

13 апреля 2011 года ирина66 #

Аринчик!Печенье-класс!А рассол какой использовать???Прости,если не увидела

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ириш,рассол можно использовать любой!

Спасибо,что заглянула!

13 апреля 2011 года Lzaika45 #

Аринка! Очень мне твои печеньки понравились! Действительно, несложно и, уверена, вкусно!!!!

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Привет,Ларисочка!

Очень рада ,что печеньки понравились!

13 апреля 2011 года Charming2 #

оригинальный рецепт!

будем пробовать!

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Буду ждать Вашего мнения после дегустации!

13 апреля 2011 года галина 58 deleted #

Думаю,я его попробую с пивом,после Поста. Спасибо !!!!!

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Я думаю,что это печенье хорошая закуска к пивку! Пробуйте на здоровье,Галина!

13 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Интересные печенюшки Спасибо за рецепт!+++

13 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за позитивный коммент,Ирина!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье картофельное соленое

Ингредиенты для «Печенье картофельное соленое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье картофельное соленое»:

Похожие рецепты

Печенье "Звёздное утро"

Печенье А-ля Скальцонья (постное)

Печенье-мюсли с черничным джемом

Конвертики "Вишня в шоколаде"

Печенье "Цветочки для моей дочки"

Печенье "Сластeны"

Печенье "Компот"

Печенье "Дорожное"

"Brownies"

Фотографии «Печенье картофельное соленое» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!