Простой в приготовлении, но весьма пикантный салат с жареными шампиньонами, твердым сыром и помидорами, посыпан кедровыми орешками. Этот рецепт был размещен пользователем чиполинка в 2008 году под названием "Грибной салат" и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски".
- 26 апреля 2011, 18:01
- 14329
Салат с шампиньонами, помидорами и кедровыми орехами
Ингредиенты для «Салат с шампиньонами, помидорами и кедровыми орехами»:
- Грибы (шампиньоны или лесные грибы) — 250 г
- Помидоры черри — 250 г
- Сыр твердый (типа Пармезан) — 30 г
- Лимон — 1 шт
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Лук красный (или несколько перышек зеленого)
- Перец черный (молотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
834.4 ккал |
белки
23.5 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
35 г |
Порции | |||
ккал 166.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 7 г |
100 г блюда | |||
ккал 97 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Салат с шампиньонами, помидорами и кедровыми орехами»:
-
Шампиньоны помыть, обсушить, нарезать пластинками.
Обжарить их на оливковом масле до легкого золотистого цвета, буквально по 20 секунд с каждой стороны. -
Натереть цедру лимона - примерно 1 ст. л. Выжать 1 ст. л. лимонного сока. Измельчить зубчик чеснока
-
Посыпать обжаренные грибы цедрой и чесноком, полить соком лимона.
-
Настругать твердый сыр пластинками. Я делаю это с помощью овощечистки.
-
Разрезать помидоры черри на четыре части.
-
Выложить в салатницу грибы, помидоры. Посыпать пластинками пармезана и кедровыми орешками. Полить 1 ст. л. оливкового масла. Добавить черного молотого перца и нарезанный зеленый лук или другую зелень.
Комментарии и отзывы
27 февраля 2019 года chabanova lara #
27 февраля 2019 года Desert rose # (автор рецепта)
5 мая 2011 года Нина-супербабушка #
5 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
5 мая 2011 года Нина-супербабушка #
6 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
3 мая 2011 года ли-ли-я #
3 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
30 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года Guido #
28 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Masiandra #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Murliska #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Ася-нн #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года светлая радость #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Света-Котэ #
А фотографии какие яркие, красивые, аппетитные!
Отличная раскраска!
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года barska #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года мисс #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года бусинк а #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года Ялорис #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года Lady Kitten #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года Масяся #
27 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года ЭнВэ #
26 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)
26 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
26 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года венера71 #
26 апреля 2011 года Desert rose # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: