Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Silverina1Поваренок 8 уровня

27 апреля 2011, 18:30
567628

Салат "Тбилиси"

Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Тбилиси"»:

Фасоль (красная, консервированная) — 1 бан.
Мясо (отварное - говядина, баранина, свинина - на ваш выбор) — 200 г
Лук красный — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Перец чили (красный, по желанию) — 1/2-1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Кинза — 1 пуч.
Орехи грецкие — 50 г
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Уксус (винный, по вкусу)
Масло растительное (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2189.3 ккал	белки 105.9 г	жиры 38.5 г	углеводы 255.9 г
100 г блюда
ккал 232.9 ккал	белки 11.3 г	жиры 4.1 г	углеводы 27.2 г

Рецепт «Салат "Тбилиси"»:

Фасоль промыть хорошенько и выложить в чашку.
Луковицу нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом и добавить к фасоли.
У болгарского перца и у чили убрать семена и нарезать тонкой соломкой, добавить в салат. Я не использовала чили.
Отварное и охлажденное мясо нарезать кубиками или соломкой, положить к остальным ингредиентам.
Кинзу мелко нарезать, орехи поджарить на сухой сковороде или прокалить в микроволновке и порубить. Добавить к салату.
Положить в салат любимые специи (я добавляла молотый перец и хмели-сунели) и соль.
Чеснок очистить и мелко порубить, положить в салат.
Перемешать тщательно, но аккуратно.
Затем заправить по вкусу винным уксусом и растительным маслом.
Дать настояться 20-40 минут и подавать.

Приятного аппетита и солнечной теплой погоды!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед праздник ужин закуска

Вкусы: мясной овощной пикантный пряный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57046/]Салат "Тбилиси"[/url]
[url=/recipes/show/57046/][img]/data/cache/2013jul/18/28/474731_24932-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. 
Попробуйте!

Ингредиенты: Фасоль, Мясо, Лук красный, Перец болгарский, Перец чили, Чеснок, Кинза, Орехи грецкие, Соль, Специи, Уксус, Масло растительное.
Тэги: обед, праздник, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Тбилиси"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/28/474731_24932-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Тбилиси" title="Рецепт: Салат Тбилиси"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. 
Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Тбилиси"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Тбилиси"

Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Тбилиси"»:

Фасоль Мясо Лук красный Перец болгарский Перец чили Чеснок Кинза Орехи грецкие Соль Специи Уксус Масло растительное

Тэги: обед, праздник, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1854

Салат с курицей, фасолью и гранатом

46
152
7085

130

Фасолевый салат с песто из кинзы

33
130
3231

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

564

Салат "Печень трески под шубой"

120
564
24072

2779

Фотографии «Салат "Тбилиси"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 января 2023 года olchik23 #

Очень вкусный, красивый, сытный но не "тяжёлый салат", моё семейство прям подсели на него.
Спасибо большое за рецепт

31 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

1 января 2023 года Катерина32 #

[+5]

Вкусный, яркий салат. Очень люблю его. С рецептами пока Эксперементирую. Ваш рецепт хорош. В этот раз не было кинзы. Без неё. Но она конечно очень важна, не хватало её.

9 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

У нас он тоже в любимчиках.

7 апреля 2022 года Люрьевна #

[+5]

Салат-обалденный,очень любим такого типа салаты!Перец у меня оранжевый и вместо кинзы(а ооочень жаль!просто не было ее нигде!)-петрушка..И вместо горького свежего перца -несколько капель остого чили-перца..Но будем готовить не раз и обязательно с кинзой!Спасибо большое,Елена!

10 апреля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Лариса!

19 октября 2021 года volkoffa #

+13

[+5]

Яркий, сочный, сытный, вкусный.
Елена, благодарю за знакомство с "Тбилиси"!

19 октября 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Юлия!

13 января 2020 года Marinaby #

+21

[+5]

Спасибо за рецепт)) Очень вкусный и яркий салатик)) Хорошее блюдо грузинской кухни

13 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

23 июля 2019 года Irina OK2015 #

В моей семье салат не пошел. Готовила все в соответствии с рецептом. В рецепте много горечи(лук,чеснок,грецкие орехи после обжарки стали горчить, еще острый перец предлагалось добавить). С другой стороны непривычно много сухого белка- фасоль, орехи,говядина.. перец и кинза не смогли уравновесить эти 2 составляющие между собой. Сколько я ни добавляла масла и уксуса, салат казался не достаточно сочным.. Даже муж-любитель всего нового, фанат сытных салатов съел без удовольствия. Готовить больше не буду. Говядину можно смешать с овощами и также заправить или майонезом - салат будет более удобоваримый и не такой горький и острый.

25 декабря 2018 года venus-2018 #

Здравствуйте, очень понравилься салат, как то пробовала в гостях, вроде мясо мариновали в соевом соусе, можно вместо винного уксуса соевый соус добавить?

25 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Добрый день!
Данная замена не равноценна, винный уксус и соевый соус - разные продукты и не являются взаимозаменяемыми, в итоге у Вас получится абсолютно иной вкус салата.

25 декабря 2018 года venus-2018 #

вопрос по рецепту

20 декабря 2018 года ingrida abraityte #

20 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

20 июля 2018 года Катерина Беликова #

Один из любимых салатов)))На столе всегда к месту, готовлю давно,говядину можно удачно заменить копченой куриной грудкой,тоже очень вкусно)))

20 июля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что рецепт полюбился))

25 февраля 2018 года колибри71 #

13 февраля 2018 года ТанР #

Раньше любили салат "Ташкент", теперь моя семья обожает салат "Тбилиси"! Из чувства патриотизма, Вы нам не посоветует такой же вкусный салат "Москва"?))
За этот рецепт огромное спасибо, очень-очень вкусно и визуально презентабельно!!!

13 февраля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!)
Думаю, что "Москву" придумывать не придется, её успешно заменяет всенародно любимый "Оливье"

19 января 2018 года olchik23 #

Попробовала этот салатик у друзей, очень понравился, хотя я бы сама не смешала такие ингредиенты! Естественно выпросила рецепт к, залезла в Поварёнок, а он уже тут!
Спасибо за рецепт!!!

19 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!
Рецепт широко разошёлся по инету))

13 января 2018 года ЭлинаВС #

Подскажите, а бальзамический уксус не пойдет? Или все таки лучше винный?

13 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Бальзамический вполне подойдет, не сомневайтесь.

16 октября 2017 года TinaDM #

вопрос по рецепту

Хочу сделать Ваш салатик,очень уж понравился по описанию)) У меня вопрос-а фасоль нужна именно консервированная или можно отварить обычную фасоль и использовать ее в салате?

16 октября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Конечно, можно отварить обычную! С консервированной просто меньше хлопот и быстрее, вот и вся разница)

16 октября 2017 года TinaDM #

Спасибо за быстрый ответ!))Буду готовить)

16 октября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Надеюсь, что салат понравится!

2 сентября 2017 года MCAREN #

Огромное спасибо, давно добавила в кк, но приготовивила только вчерв на д р мужа, ВСЕ спрашивали рецепт. Умели за милую душу.

2 сентября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада, что салат понравился) На здоровье!

20 мая 2017 года Смирнова Анастасия #

Очень вкусный, необычный для нашей семьи салат

Сегодня готовила второй раз и добавила корейскую морковку, вкуса не испортила, она тоже имеет место быть в салатике)
спасибо за рецепт

20 мая 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

25 декабря 2016 года gerashik #

Обалденно вкусный салат. Попробовали перед НГ, на Новый год теперь новый рецепт

25 декабря 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что салат Вам понравился!)

25 декабря 2016 года gerashik #

Рада, что салат Вам понравился!)

сделала правда небольшие изменения, но не думаю что они испортили салат. Кинза была сушеная, вместо мяса использовала ветчину и не было перца чили. При том что в семье у нас практически не естся фасоль, салат пошел на ура

27 декабря 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я тоже чили не кладу, нельзя острое. Хорошая ветчина тут вполне к месту, так что замена не особо критична)
С наступающим!

7 декабря 2016 года Евгения Алимгузина #

Добавила в кк. Обязательно приготовлю!

8 декабря 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Буду рада, если салат понравится!

8 ноября 2016 года hudeusheya #

+17

[+5]

Очень вкусный салат! Готовлю уже не первый раз. Из изменений- орехи не добавляла, вместо кинзы - петрушка. Спасибо большое за рецепт!

8 ноября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Тбилиси"

Ингредиенты для «Салат "Тбилиси"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Тбилиси"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Тбилиси"

Салат "Грузия"

Салат с курицей, фасолью и гранатом

Фасолевый салат с песто из кинзы

Похожие рецепты

Салат с баклажанами и сыром

Салат "Фейерверк"

Салат с краснокочанной капусты с орехами и яблоками

Салат "Тётушкин"

Теплый салат из жареного перца

Овощной салат с киноа

Салат "Иммунитет"

Гречневый салат с овощами

Салат "Прощайте, калории"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Печень трески под шубой"

Мясо «По-охотничьи»

Закуска "За минутку"

Фотографии «Салат "Тбилиси"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!