Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

limon334455Поваренок 1 уровня

28 апреля 2011, 11:46
6053

Касуэла и энсалада чилена с кальмарами

Гурманствующим чилийцам и чилийствующим гурманам посвящается...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Чилийская

Ингредиенты для «Касуэла и энсалада чилена с кальмарами»:

Мясо (можно: говядины, свинины, курятины, индюшатины - неважно) — 700 г
Картофель — 6 шт
Морковь — 1 шт
Кукуруза (в початках) — 8 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили — 1 шт
Рис (длиннозерный) — 100 г
Орегано — 0,2 ч. л.
Тмин (молотый) — 0,2 ч. л.
Розмарин — 0,2 ч. л.
Петрушка — 0,5 пуч.
Листья салата / Салат (листья салата) — 6 шт
Помидор — 4 шт
Уксус (бальзамический) — 20 мл
Кальмар — 1 бан.
Масло оливковое

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10056 ккал	белки 304.9 г	жиры 119.3 г	углеводы 1596.3 г
100 г блюда
ккал 204 ккал	белки 6.2 г	жиры 2.4 г	углеводы 32.4 г

Рецепт «Касуэла и энсалада чилена с кальмарами»:

Берем все продукты.
На оливковом масле обжарить мясо, средними по размеру кусками, чтобы не резать потом вместе со специями, солью, чесноком, луком и перцем. Как только мясо обжарится со всех сторон, залить воду на 2/3 кастрюли, закрыть крышкой и варить полчаса. Положить картофель, морковь, кукурузу. Варить еще 15 минут, после чего добавить рис и горошек. Варить до готовности риса (около 20 минут).
Украсить зеленью.
Ensalada chilena (энсалада чилена)

В общем-то и салатом это дело назвать язык не поворачивается, но, впрочем, от малого количества ингредиентов вкус и общая популярность этого блюда страдают не сильно.

Итак, нужно просто взять три помидора и одну луковицу, порезать помидоры кружочками или полукружочками, лук - колечками или полуколечками, смешать, а я добавил еще кальмаров, полить бальзамическим уксусом, посыпать солью, перцем и зеленью (по желанию) и сопровождать этим салатом все что угодно: от асадо до умитас, от пастель-де-чокло до поротос-гранадос.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед горячее ужин

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57054/]Касуэла и энсалада чилена с кальмарами[/url]
[url=/recipes/show/57054/][img]/images/recipes/small/42/4290/429017.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Гурманствующим чилийцам и чилийствующим гурманам посвящается...

Ингредиенты: Мясо, Картофель, Морковь, Кукуруза, Лук репчатый, Горошек зеленый, Чеснок, Перец чили, Рис, Орегано, Тмин, Розмарин, Петрушка, Листья салата, Помидор, Уксус, Кальмар, Масло оливковое.
Тэги: первое, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Касуэла и энсалада чилена с кальмарами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4290/429017.jpg" alt="Рецепт: Касуэла и энсалада чилена с кальмарами" title="Рецепт: Касуэла и энсалада чилена с кальмарами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гурманствующим чилийцам и чилийствующим гурманам посвящается...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Касуэла и энсалада чилена с кальмарами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57054/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Касуэла и энсалада чилена с кальмарами

Гурманствующим чилийцам и чилийствующим гурманам посвящается...

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Касуэла и энсалада чилена с кальмарами»:

Мясо Картофель Морковь Кукуруза Лук репчатый Горошек зеленый Чеснок Перец чили Рис Орегано Тмин Розмарин Петрушка Листья салата Помидор Уксус Кальмар Масло оливковое

Тэги: первое, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

172

Жареные креветки "Романтический шашлычок"

124
172
18531

898

Комментарии и отзывы

31 июля 2011 года osita #

Никогда не пробовала касуэлу с зеленым горошком. Туда обычно тыкву и стручки фасоли добавляют.

30 апреля 2011 года lasabrosa #

Много лет жила в Чили и не встречала супа ( casuela) сваренного такой манерой! Кальмары редкость в тех краях)))) рецепт сам по себе неплохой, но при чем здесь Чили??? Если есть сомнения в аутентичности рецепта надо так и позиционировать

30 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

интересный супчик !!!

29 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Название-язык сломаешь...а рецепт интересный

29 апреля 2011 года Синильга55 #

ссылку дать не получается, все здесь - Чилийская кухня -1 | По-русски о Чили

29 апреля 2011 года barska #

и сопровождать этим салатом все что угодно: от асадо до умитас, от пастель-де-чокло до поротос-гранадос.

...а перевод будет этих блюд озвучите?

[x]18:45 29.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 апреля 2011 года Синильга55 #

А еще жаль, что текст не авторский...

29 апреля 2011 года Lacoste #

А еще жаль, что текст не авторский...

А чей? Прошу с уликами в ЛС!

Модератор Lacoste.[x]13:04 29.04.11 Отредактировано модератором Lacoste[/x]

28 апреля 2011 года Вреднюшка #

Вот это закрутил так закрутил! Виден прогресс, уже пошаговые появились. Я, правда было, испугалась, что нет фирменного фото хозяина рецепта, но долистала и отлегло - ЕСТЬ!

28 апреля 2011 года Zeta108 deleted #

Я, правда было, испугалась, что нет фирменного фото хозяина рецепта, но долистала и отлегло - ЕСТЬ!

Уже освоился на сайте, пошаговые появились, молодец!

28 апреля 2011 года Вреднюшка #

Мало того, что освоился, так еще и группой поддержки уже обзавелся

Жаль только не отвечает нам

28 апреля 2011 года limon334455 # (автор рецепта)

да отвечаю, отвечаю

28 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Очень оригинально! Вам +

28 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #

"Касуэла и энсалада чилена с кальмарами"
а почему с кальмарами, их даже в ингредиентах нет!?

[x]13:46 28.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 апреля 2011 года limon334455 # (автор рецепта)

спасибо, исправлю сейчас

29 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #

+ + + + + + + + + + + +

28 апреля 2011 года swetik-semizwetik #

очень даже вкусно+++

28 апреля 2011 года Хавося #

"...чилийствующим гурманам..." - КРУТО!!!

28 апреля 2011 года мисс #

вау, какое название ++++++++++++++

28 апреля 2011 года Бонбоньерка #

Мне кажется что 3 и 4 фото нужно местами поменять.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Касуэла и энсалада чилена с кальмарами

Ингредиенты для «Касуэла и энсалада чилена с кальмарами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Касуэла и энсалада чилена с кальмарами»:

Похожие рецепты

Похлебка из куриной печени с помидорами

Хадия аши-суп с крупами

Гороховый суп "Охотничий"

Фасолево-баклажанная похлёбка

Густой суп с фасолью и кукурузой

Испанский суп

Гороховый суп с жареным картофелем

Суп "Лёгкость бытия" с манной крупой

Суп "Супчик-голубчик"

Попробуйте приготовить вместе

Жареные креветки "Романтический шашлычок"

Салат-коктейль из курицы

Сыр из кешью и чечевицы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!