Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

a-lesaПоваренок 6 уровня

4 мая 2011, 17:02
5769

Франкфуртский зелeный салат

Это весенний салат, оригинальный набор ингредиентов, а главное, что он малокалорийный и очень вкусный!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Франкфуртский зелeный салат»:

Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый
Петрушка
Цветки (лепестки одуванчика)
Мята (свежая)
Сметана (или простокваша, либо масло оливковое - растительное) — 2 ст. л.
Соль
Специи (белый перец молотый, кориандр)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 275.7 ккал	белки 15.4 г	жиры 22 г	углеводы 2.4 г
Порции
ккал 137.9 ккал	белки 7.7 г	жиры 11 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 172.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 13.8 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Франкфуртский зелeный салат»:

Листья молодого одуванчика хорошо промыть, обдать кипятком либо замочить на 20-30 мин. в слегка подсоленной воде.
Достать, обсушить.
Измельчить петрушку.
Измельчить листья мяты.
Измельчить листья одуванчика, в принципе, как и всё, в произвольной форме.
В оригинале рецепта предлагалось помимо молодого лука использовать и простой.
Я делаю только с зелёным луком, нашинковать я предпочитаю крупно, но тоненько.
Для этого салата я всегда делаю яйца-пашот (можно и просто сварить, желток может быть твёрдым или слегка, в серединке, жидковат)
Измельчить, я также предпочитаю покрупнее.
Заправка: 2 ст. ложки сметаны + соль, белый перец молотый, кориандр молотый на кончике ножа.
(я пробовала: простоквашу, оливковое и растительное масло - лучше всего - сметана невысокой жирности)

Смешать и только потом полить салат или подать рядом.
Конечно же, можно добавить ещё много чего, но...
этот вариант практически идеален в плане вкусового сочетания.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: обед ужин завтрак

Вкусы: приятный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57211/]Франкфуртский зелeный салат[/url]
[url=/recipes/show/57211/][img]/images/recipes/small/43/4308/430835.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Это весенний салат, оригинальный набор ингредиентов, а главное, что он малокалорийный и очень вкусный!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Лук зеленый, Петрушка, Цветки, Мята, Сметана, Соль, Специи.
Тэги: обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Франкфуртский зелeный салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4308/430835.jpg" alt="Рецепт: Франкфуртский зелeный салат" title="Рецепт: Франкфуртский зелeный салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это весенний салат, оригинальный набор ингредиентов, а главное, что он малокалорийный и очень вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Франкфуртский зелeный салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12013">Цветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57211/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Франкфуртский зелeный салат

Это весенний салат, оригинальный набор ингредиентов, а главное, что он малокалорийный и очень вкусный!

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Франкфуртский зелeный салат»:

Яйцо куриное Лук зеленый Петрушка Цветки Мята Сметана Соль Специи

Тэги: обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

483

Нежный салат

133
483
109554

192

Детская лапша с манкой по-венгерски

134
192
17272

1066

Острая маринованная килька

167
1066
23755

Комментарии и отзывы

12 мая 2011 года Татьяна Самойлова #

Отличный салатик !!

17 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо Танюша !!!

7 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Красивый и полезный салатик !!!

7 мая 2011 года zima_732 #

Очень вкусный получился салатик, а Вы не пробовали заготавливать на зиму листья одуванчика? Петрушка,укроп отлично в замороз. виде хранится, может и одуванчики будут?!

7 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

я рада, что Вам понравился !
а насчёт замороки - это идея !
я всё время жду весну ради одуванчиков, а можно ведь круглый год упражняться с ними

и Вам спасибо за идею !

6 мая 2011 года мисс #

очень полезно

6 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо !!!

5 мая 2011 года barska #

Безумно аппетитно и просто!!!!!

6 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

это точно !!!

5 мая 2011 года Lemongrass #

Я в восторге, чесслово!

Срочно на выходные в лес за одуванчиками /в индустриальном городе в парке вряд ли съедобные будут/

5 мая 2011 года Lemongrass #

Я в восторге, чесслово!

Срочно на выходные в лес за одуванчиками /в индустриальном городе в парке вряд ли съедобные будут/

5 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо !!!
мне тоже очень нравится этот весенний, ароматный салат,
а народу не очень видимо...

5 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

Народ, наверно, предпочитает тортики

а мне рецепт понравился

5 мая 2011 года ХельгаС #

вот это настоящий весенний салат! В Италии мы тоже ели салат из одуванчиков.

5 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

это я себе Италию дома делаю

спасибо !!!

5 мая 2011 года Девочка-яд #

Измельчить пертушку

за рецепт однозначно +!!!

5 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

хорошо что не через "Д" написала
спасибо !!!

4 мая 2011 года Nika #

Вкусный, полезный салат!

Я замачиваю в очень солёной воде листочки одуванчика. Горечь уходит лучше.

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

мне, чесно говоря, особо горькие не встречались пока,
но учту Ваши рекомендации !

4 мая 2011 года lenkotova #

Оригинально, только сегодня смотрела передачу про одуванчики!!!

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

а я в прошлом году научилась делать этот салатик -
не могла дождаться в этом году одуванчиков !!!

[x]20:15 04.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Супер салатик сплошные витамины!

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

и я так думаю

4 мая 2011 года белошвейка #

Интересный рецепт, стоит попробовать.

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

конечно попробуйте !!!

4 мая 2011 года irina_vip #

Отменный салат! Спасибо Вам за неизбитый рецепт!

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо !!!
на Поварёнке и правда сложно оставаться "неБитым"

4 мая 2011 года irina_vip #

на Поварёнке и правда сложно оставаться "неБитым"

это точно подмечено

4 мая 2011 года Masiandra #

Какой отличный, интересный и необычный салат! Лесечка, ты умница!

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

Анюткин ! мерси за коплеман

это же всё из разряда "Лесины диеты" - присоединяйся !
вкус очень оригинальный - и "оригинальный" не в смысле, "спасибо добавки не надо"

а вкусно прямо !!!

4 мая 2011 года Елена1206 #

отличный рецепт!!простой, а пользы - море!!!будем готовить!!

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

это точно ! на здоровье !!!

4 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Очень понравился салат! У нас во дворе много одуванчиков и мята есть... Прямо думаю попробовать!!!

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

Наташенька на здоровье ! - вкуснотень - мята с лучком мммм... сочетание

4 мая 2011 года Zeta108 deleted #

Очень интригующий рецепт, поеду в сад на выходные, обязательно попробую Ваш рецептик

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

обязательно попробуйте - вкуснотень !!!

4 мая 2011 года БЕЛЯКОВА #

Замечательный салат, час назад нарвали в лесу листья одуванчика.Только я без мяты (нет у нас ее), а почти все то же+ свежий огурчик

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

да ! одуванчики - это ВЕЩЬ !
и очень полезны в сыром виде

4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

грузится ... ... догрузился

[x]16:39 04.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Франкфуртский зелeный салат

Ингредиенты для «Франкфуртский зелeный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Франкфуртский зелeный салат»:

Похожие рецепты

Салат «Черемшина»

Пирожные "Селедка под шубой"

"Чайзя сяй". Блюдо из меню уйгурского ресторана

Салат с брокколи "Минутка"

Салат из брокколи

Салат "Простой"

Салат "В гармонии с душой и телом"

Салат "Seasons’ change, или смена сезонов"

Фунчоза по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Нежный салат

Детская лапша с манкой по-венгерски

Острая маринованная килька

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!