Буррито или, как его ещe называют, тако дэ харина - это мексиканское национальное блюдо. Буррито обычно состоит из пшеничной лепeшки под названием тортилья, в которую завeрнута специальная начинка. В Мексике их едят на завтрак, обед и ужин.
Angela-AngelПоваренок 1 уровня
- 9 мая 2011, 20:02
- 14750
Буррито
Ингредиенты для «Буррито»:
- Перец болгарский (желтый, красный) — 1 шт
- Зелень (лук, укроп) — 1 пуч.
- Филе куриное — 400 г
- Лепешка (тортильяс, тонкая) — 4 шт
- Огурец (соленый) — 2 шт
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Картофель (фри) — 3 шт
- Томатная паста (или томатный сок)
- Майонез
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3742.2 ккал |
белки
202.1 г |
жиры
18.1 г |
углеводы
676.5 г |
| Порции | |||
| ккал 935.6 ккал |
белки 50.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 169.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.6 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Буррито»:
-
Тонко режем мясо, обжариваем на масле до готовности, солим.
-
Картошку режем соломкой, подсушиваем, обжариваем в большом количестве масла; готовое фри выкладываем на бумажное полотенце (чтобы впиталось масло).
-
С помидора снимаем кожицу; помидор, перец (желтый, красный), лук, укроп режем мелко на кубики. Соленый огурец - соломкой, все перемешиваем, солим, перчим. Выкладываем на сковородку, тушим до испарения жидкости, добавляем томатную пасту, тушим еще 5 минут.
-
Берем готовый тортильяс (можно купить в магазине), на край выкладываем филе, на него - овощи, сверху - фри, поливаем майонезом, заворачиваем (можно поджарить на вафельнице).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2015 года Елена-13 #
25 октября 2011 года elenita # (модератор)
25 октября 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)
24 сентября 2011 года белошвейка #
10 июня 2011 года Odru #
26 июня 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)
14 мая 2011 года ирина66 #
13 мая 2011 года Виктория09 deleted #
11 мая 2011 года Спящая Красавица #
10 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
10 мая 2011 года мисс #
10 мая 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)
10 мая 2011 года Светун #
10 мая 2011 года нюсик28 #
10 мая 2011 года Masiandra #
9 мая 2011 года Тигренок на подсолнухе #
Впрочем, опять же если я правильно поняла, у них это блюдо "из того, что есть", поэтому, наверное, каждый может делать как ему вкусно!
9 мая 2011 года Bandikot #
10 мая 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)
9 мая 2011 года Ines #
9 мая 2011 года Оля91 #
9 мая 2011 года Zeta108 deleted #
9 мая 2011 года каравашка #
9 мая 2011 года Milagro #
10 мая 2011 года eginka deleted #
9 мая 2011 года Zeta108 deleted #
9 мая 2011 года Балерина #
10 мая 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)
25 октября 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: