Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

14 мая 2011, 21:53
5107

Шашлычное ассорти из грудинки и овощей

Конечно, теплые дни манят возможностью выехать за город и приготовить что-то эдакое на живом огоньке, с дымком, предлагаю вашему вниманию наивкуснейший хрустящий шашлычок из грудинки с овощами... Прошу к столу))) Это странно, но подобное блюдо я для себя открыла только в этом году...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Шашлычное ассорти из грудинки и овощей»:

Грудинка — 1 кг
Специи (по вкусу)
Овощи (по вкусу, у меня перец сладкий, баклажан и томаты)
Сало — 200 г
Картофель (средний, помыть, разрезать пополам) — 8 шт
Лук репчатый (средний, очистить, разрезать пополам поперек) — 8

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3369.2 ккал	белки 25.6 г	жиры 179 г	углеводы 204.9 г
Порции
ккал 842.3 ккал	белки 6.4 г	жиры 44.8 г	углеводы 51.2 г
100 г блюда
ккал 150.4 ккал	белки 1.1 г	жиры 8 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Шашлычное ассорти из грудинки и овощей»:

Грудинку замаринуем в любимых специях (можно просто соль-перец), подготовим овощи
Картофель и лук подготовить, сало нарезать на небольшие квадратные пластинки, оставить немного сала для овощей. На каждый шампур одеваем половину картофеля, потом кусочек сала, потом половинку лука...
Овощи надрезать и вовнутрь вложить по кусочку оставшегося от картофеля сала
Вот так. Томаты и баклажан я просто протыкала в нескольких местах и вкладывала сало тупой стороной ножа
Надеваем овощи и грудинку на шампуры и ставим на готовые угли
Вот таков результат через 15 минуток! Грудинка будет немного подгорать, так как она все-таки жирная, это не страшно, не забывайте вертеть шампур, следить за продуктами, пока они не зарумянятся.

Приятного аппетита!!! Это о-о-очень вкусно

Ну и, конечно, на запах пришли все соседи

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: шашлык

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57456/]Шашлычное ассорти из грудинки и овощей[/url]
[url=/recipes/show/57456/][img]/images/recipes/small/43/4336/433614.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Конечно, теплые дни манят возможностью выехать за город и приготовить что-то эдакое на живом огоньке, с дымком, предлагаю вашему вниманию наивкуснейший хрустящий шашлычок из грудинки с овощами... Прошу к столу))) Это странно, но подобное блюдо я для себя открыла только в этом году...

Ингредиенты: Грудинка, Специи, Овощи, Сало, Картофель, Лук репчатый.
Тэги: шашлык.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлычное ассорти из грудинки и овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4336/433614.jpg" alt="Рецепт: Шашлычное ассорти из грудинки и овощей" title="Рецепт: Шашлычное ассорти из грудинки и овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно, теплые дни манят возможностью выехать за город и приготовить что-то эдакое на живом огоньке, с дымком, предлагаю вашему вниманию наивкуснейший хрустящий шашлычок из грудинки с овощами... Прошу к столу))) Это странно, но подобное блюдо я для себя открыла только в этом году...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлычное ассорти из грудинки и овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/903/">шашлык</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57456/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлычное ассорти из грудинки и овощей

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Шашлычное ассорти из грудинки и овощей»:

Грудинка Специи Овощи Сало Картофель Лук репчатый

Тэги: шашлык

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

6518

Салат "Моника"

250
6518
245622

683

Холодная закуска "Курочка под снегом"

51
683
15553

677

Чизкейк "Мазлтов"

88
677
13029

Комментарии и отзывы

29 июня 2013 года Наталия Шульгина #

спасибо за рецептик приготовлю мужу на день рождения

29 июня 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Отличная идея! Мужчины такое очень уважают!!!

17 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Красота необыкновенная !!!

17 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибочки большое !

16 мая 2011 года VREDINKA ANETT #

представляю какой аромат ароматный был

16 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ну смотри как все сбежались

16 мая 2011 года Масяся #

Ярко так! Люблю овощи, приготовленные на углях

16 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, Машунь !

15 мая 2011 года barska #

... ия пришла на запах!

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Только с Язкой не цАлуййся

Мы тебя шашлычком угостим!

15 мая 2011 года barska #

Только с Язкой не цАлуййся
Мы тебя шашлычком угостим!

...а чё, кто-то приревнует?

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Крошка конечно! Ты посмотрикак он вокруг нее скочет

15 мая 2011 года ирина66 #

Ну и вкус у Крошика,нашел себе такую кобыляку

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ну он сам мелкий, вот и нашел себе невесту, чтоб "побольше"

Вообще Язка удивительно добрая и ласковая собака, и когда они бывают у нас в гоятсх, Крошенций, мне кажется, с ней целуется постоянно, прям в морду лижет, а ей хоть бы хны

15 мая 2011 года ирина66 #

Скрывает страсть под хладнокровным видом!Или воспитание не позволяет выразить щенячий восторг к противоположному полу.

А твой Крош молодец!

15 мая 2011 года ирина66 #

Отменные шашлычки! Очень аппетитные!

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

15 мая 2011 года Света-Котэ #

Здорово получилось! Как на пикничок захотелооось - рецептиком Вашим воспользоваться!

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Так вперед!!! Уже же тепло!

15 мая 2011 года Света-Котэ #

Ну теперь уж только в следующие выходные!

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

желаю удачи! Не так уж долго осталось!

15 мая 2011 года Татьяна Самойлова #

Маш, сплошной позитив!! А как аппетитно, слов нет!! УМНИЦА!!!

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Танюш, как я рада что тебе понравилось!

15 мая 2011 года Marinaby #

Ой, как вкусно и ароматно.....5+++++++++++!!!=))Хотя и вредно=((, а жаль, но иногда, можно себя побаловать и "вредностями", тем более такими вкусными!

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Нуууу прям вредно

Разочек можно, но не каждый день, конечно

15 мая 2011 года Marinaby #

И даже не один разочек, ведь лето впереди и без таких вкусностей ни как!!!

15 мая 2011 года swetik-semizwetik #

Машунь,аппетитный у тебя шашлычок.В гости к тебк что ли заглянуть?

15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Жду, Светуль! Ты знаешь, я тебе всегда рада

14 мая 2011 года Masiandra #

Машуль, твои рецепты просто вызывают слюнотечение!

14 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Очень значит правильные фотки, хоть и телефонные

Спасибо, дорогая!

14 мая 2011 года marinamurat #

Любим мы шашлык, а турки как известно в этом деле спецы, обычно каждую неделю устраиваем или дома, или к друзьям ездим. Правда ни свинину, ни сало мы не кушаем, но у нас баранина и курица, а в прикуску с грибочками и овощами-это ляпотааааа!!!!!

А собака тоже за шашлык претендовал? Я бы не пожелела песику, угостила

14 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

А Вы попробуйте так с бараниной, я сама еще не делала, но баранину обожаю

Песики эти только и крутились, та которая большая-это Яза, "любимая" моего Крошика

(он за ней стоит на фото, выглядывает), они на пару так изнылись, что "мамочки" не выдержали, и конечно угостили "деток"... Спасибо![x]21:23 14.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлычное ассорти из грудинки и овощей

Ингредиенты для «Шашлычное ассорти из грудинки и овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлычное ассорти из грудинки и овощей»:

Похожие рецепты

Итальянские свиные отбивные

Грудинка "Порадуй пузико"

Свиные медальоны с картофелем и луком

Свинина с овощами

Свинина в кляре из крахмала

Фаршированная свиная корейка с картофелем

Жаркое по-домашнему

Зразы с яйцом и горчицей

Голубцы с пекинской капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Моника"

Холодная закуска "Курочка под снегом"

Чизкейк "Мазлтов"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!