Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

STEFANIYAПоваренок 2 уровня

3 июня 2011, 23:32
10580

Проя

Сербское блюдо. Любителям простенького, но и вкусненького!!! Я влюбилась в эту выпечку!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Проя»:

Яйцо куриное — 3 шт
Вода газированная (минеральная) — 3 стак.
Масло растительное — 2 стак.
Мука кукурузная (или крупа) — 3 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль (по вкусу)
Колбаса (по вкусу) — 200-300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8013.6 ккал	белки 124.4 г	жиры 491.1 г	углеводы 776.2 г
100 г блюда
ккал 316.7 ккал	белки 4.9 г	жиры 19.4 г	углеводы 30.7 г

Рецепт «Проя»:

К яйцам добавляем все ингредиенты.
Минералка, раст.масло, кукур.мука, пшенич.мука - берём кофейный стаканчик (такой размер) ;-)
я выше указывала стакан, т.к. нет меры, как кофейный стаканчик. :)
кукурузная мука
пшеничная мука
порезанная колбаска (можно брынзу, сыр, шпинат, можно и без всего этого), разрыхлитель и соль по вкусу.
перемешиваем, вот такoe жидко-вязкое тесто.
вот столько выходит.
Выпекаем до золотисто-коричневого цвета при 220*C.
Наливаем йогурт, кефир и наслаждаемся... можно вместо хлеба ко всем блюдам использовать)) :-)

Надеюсь, что вам понравится!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: завтрак полдник

Вкусы: кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57875/]Проя[/url]
[url=/recipes/show/57875/][img]/images/recipes/small/43/4387/438763.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сербское блюдо. Любителям простенького, но и вкусненького!!! Я влюбилась в эту выпечку!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Вода газированная, Масло растительное, Мука кукурузная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Колбаса.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Проя
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4387/438763.jpg" alt="Рецепт: Проя" title="Рецепт: Проя"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сербское блюдо. Любителям простенького, но и вкусненького!!! Я влюбилась в эту выпечку!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Проя»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57875/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Проя

Сербское блюдо. Любителям простенького, но и вкусненького!!! Я влюбилась в эту выпечку!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Проя»:

Яйцо куриное Вода газированная Масло растительное Мука кукурузная Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Колбаса

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

288

Пройя

46
288
4083

Фотографии «Проя» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 ноября Л-ля БелКо #

[+4]

Не знаю, что сказали бы сербы, но нам эта проя понравилась

В комментариях автор писала, что ее стаканчик вмещает 150 мл масла, от этого и отталкивалась. Брала 1/3 всех ингредиентов, добавила по 50 гр домашней ветчины и полутвердого сливочного сыра 50-процентной жирности. Готовая проя крохкая и (для меня) немного жирновата.

16 мая 2022 года Alenairis #

[+2]

Приготовила с брынзой,т. к. чаще всего про «Прою» рассказывают,что она именно с брынзой или творогом. Получилось вкусно и нежно.

Прочитав комментарии,где обсуждают сколько же здесь у автора обьем чашки,я просто прикинула пропорции. Взяла 1/2 количества продуктов и пользовалась граненым стаканом.

15 декабря 2017 года rozi116 #

Подтверждаю, отличное блюдо на любые случаи жизни (у нас в основном на завтрак или где-то бродим по горам).
Я тоже живу сейчас в Сербии (не так давно), и для меня оно было открытие. Свекровь в него ложит йогурт обычный вместо воды и солёный сыр (тогда солить не надо). По консистенции должно получиться как очень густая сметана или тесто на оладьи. В ёмкость в которой она печет смазывается растительным маслом и немного присыпает мукой. И получается очень вкусно.
Очень интересная для меня информация про воду и колбасу, надо будет попробовать (когда свекрови не будет рядом), чтобы я не нервничала от её контроля)))). Изучаю Сербскую кухню (некоторые блюда) от неё ))))

26 декабря 2017 года STEFANIYA # (автор рецепта)

спасибо за комментарий!!!!*** надо будет попробовать (когда свекрови не будет рядом), чтобы я не нервничала от её контроля))))***

знакомооо

а где вы в сербии?
Источник: /direct/

28 декабря 2017 года rozi116 #

Я живу на Юге Сербии, г. Ниш.

А Вы?

4 января 2018 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Извеняюсь,что касним с ответом!!!

я живу в трстеник-мааааленький городочек...вам повезло,ниш более!!!

20 апреля 2018 года Дина63 #

↑Ответ для rozi116

было бы здорово,если бы Вы поделились еще рецептами сербской кухни,пожалуйста!

28 марта 2014 года Терёхина Надежда #

Стефания, добрый день! А вы в Сербии живете? Прою мой муж часто делает. Вот и я решила научиться)))

29 марта 2014 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Здраствуйте Надежда! живу в сербии почти 4г!Прою-обожаю!добавляю то (сир)-фетта,то шпинат...то чварки(шкварки)

29 марта 2014 года Терёхина Надежда #

Вчера приготовила, выпекала в мультиварке на режиме выпечка один час. Получилось отлично! Съели больше половины. Я положила мало разрыхлителя получилось плотновато, в следующий раз исправлюсь. Все таки когда муж делает получается более воздушно и рассыпчато. Муж у меня Серб и очень любит готовить

ну и поесть тоже

29 марта 2014 года STEFANIYA # (автор рецепта)

здорово!

22 сентября 2012 года Shangarepka #

Обожаю прою!

Правда, мы почему-то кладем 3 стакана кукурузной муки и только 1 - пшеничной. А еще нашли в магазине сербский сыр, кладем его. Ну или просто кефира добавляем. Замечательная выпечка!!!

22 сентября 2012 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Обожаю прою! Правда, мы почему-то кладем 3 стакана кукурузной муки и только 1 - пшеничной. А еще нашли в магазине сербский сыр, кладем его. Ну или просто кефира добавляем. Замечательная выпечка!!!

Да и так можно,можно заменить пшеничную муку на ржаную,а можно только кукурузную брать-только тогда Проя будет тонкой,..

14 июня 2011 года тма75 #

Выпечка немного необычная из-за добавления кукурузной муки, но вкусная. Спасибо за рецепт!

14 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось!!!

8 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Хороший рецепт выпечки !!!

8 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо вам за отзыв

5 июня 2011 года Tianna #

Интересный рецепт! Симпатичные кексики!

5 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Интересный рецепт! Симпатичные кексики!

спасибо

то проба была силиконовой формы..

5 июня 2011 года Tianna #

Хорошая проба получилась!

4 июня 2011 года semsvet #

Можно и кукурузную крупу вместо муки? Успевает размягчиться?

5 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

я пробывала один раз-тоже самое вышло,крупа не была крупного помола,но можно её через кофемолку пропустить-чуть..

4 июня 2011 года ирина66 #

Хороший рецепт, придется искать кукурузную муку или крупу!

4 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо вам)

может где продаётся кукур.каша..?

4 июня 2011 года Балерина #

и я тоже подумала,что маффины)))
очень здорово! хороший рецепт...только вот многова-то выходит...если уменьшить кол-во, то убавлять на половину?

4 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо))) да,можно на половину убавить.

4 июня 2011 года Натуля70 #

А откуда такое название интересное? Если бы не ПРОЯ, я бы сказала, что это обычные закусочные маффины или кексы.

Хороший рецепт.

4 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

ПРОЯ-так называют сербы это блюдо,сербская кухня!

4 июня 2011 года Натуля70 #

Это я поняла, что сербское! Интересно, как оно переводится)

4 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

перевела через "переводчик"---вышло Сдоба...

4 июня 2011 года Skvo deleted #

А Вы посмотрите,там на первой фотографии (в комментариях) видна рука повара,хоть немножечко,но сравнить размеры чашки и руки можно,ну хоть приблизительно...

4 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо вам за помощь!

12 июня 2011 года Skvo deleted #

Да не за что...

4 июня 2011 года Хавося #

Сумбурненько немного, и со стаканчиком неопределенно, они ведь разные по объему бывают. Но рецепт в целом понравился. Нам сокро в дорогу, вот и "обкатаем". Спасибо![x]06:31 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

извените

..,я наверное не знала,что стаканчики за кофе разные(тут они в основном среднего размера)-в таком стаканчике помещается 150мл раст.масла...

4 июня 2011 года Елена1206 #

чудесные булочки!!!для меня с колбаской как сюрприз,думала сначала, что булочки сладкие будут, а тут с колбаской, очень здорово!!!такие и в поездки,на природу очень хорошо с с обой взять!!огромное спасибо за рецепт!!

4 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Спасибо и вам!!!

В дорогу-самое то---долго остаются мягкими

3 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

3 июня 2011 года златогорка #

Очень понравилось! Вам спасибо

3 июня 2011 года STEFANIYA # (автор рецепта)

И вам спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Проя

Ингредиенты для «Проя»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Проя»:

Другие варианты рецепта

Пройя

Похожие рецепты

Кокосовый кекс "Сказка"

Кекс "Золотое кольцо"

Дынный кекс

Кекс маковый

Йогуртовый кекс с вяленой клюквой

Кекс с черникой

Кекс с финиками и кофе

Баба пуншевая, кулич с пропиткой

Маффины "Капуччино" с кокосовым штрейзелем

Фотографии «Проя» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!