Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Татьяна СамойловаПоваренок 6 уровня

9 июня 2011, 16:14
11863

Песочные пирожные с лимонной начинкой

Очень вкусные пирожные! Рецепт из журнала "Школа гастронома". Заходите, угощайтесь!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Песочные пирожные с лимонной начинкой»:

Мука пшеничная / Мука (для теста - 1,5 ст.; для начинки - 0,25 ст.)
Масло сливочное (для теста - 125 гр.; для начинки - 100 гр.) — 225 г
Сахар (для теста - 80 гр. 0,5 ст. - для начинки + 3 ст.л. - для посыпки)
Желток яичный (для теста - 3 шт.; для начинки - 1 шт.) — 4 шт
Вода (ледяная; для теста) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (для начинки) — 1 шт
Лимон (для начинки) — 1 шт

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2404.9 ккал	белки 44.1 г	жиры 230.2 г	углеводы 131.1 г
Порции
ккал 300.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 28.8 г	углеводы 16.4 г
100 г блюда
ккал 329.4 ккал	белки 6 г	жиры 31.5 г	углеводы 18 г

Рецепт «Песочные пирожные с лимонной начинкой»:

Готовим тесто: масло нарезаем кусочками, добавляем муку, сахар - взбиваем миксером, используя насадки для теста.
Не выключая, добавляем желтки и воду.
Из теста формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час.
Затем, тесто делим на 8 частей, раскатываем в пласт и раскладываем по формочкам. Делаем много проколов вилкой и убираем в холодильник еще на 30 минут.
Готовим начинку: взбиваем миксером масло с сахаром. Добавляем яйцо и желток, перемешиваем. Добавляем муку и еще перемешиваем.
Лимон очистить от кожуры и нарезать тонкими кружками, косточки удалить.
Достаем формочки из холодильника. Тесто выстелить кусочками пергамента, а сверху насыпаем фасоль и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Убираем пергамент с фасолью. Духовку не выключаем. Раскладываем кружки лимона по формочкам, присыпаем сахаром, а сверху распределяем крем и снова в духовку на 20 минут.
Пирожные готовы. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57973/]Песочные пирожные с лимонной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/57973/][img]/images/recipes/small/44/4400/440098.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Очень вкусные пирожные! Рецепт из журнала "Школа гастронома".  Заходите, угощайтесь!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Желток яичный, Вода, Яйцо куриное, Лимон.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочные пирожные с лимонной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4400/440098.jpg" alt="Рецепт: Песочные пирожные с лимонной начинкой" title="Рецепт: Песочные пирожные с лимонной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные пирожные! Рецепт из журнала "Школа гастронома".  Заходите, угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочные пирожные с лимонной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57973/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочные пирожные с лимонной начинкой

Очень вкусные пирожные! Рецепт из журнала "Школа гастронома". Заходите, угощайтесь!!!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Песочные пирожные с лимонной начинкой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Желток яичный Вода Яйцо куриное Лимон

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Кекс с лимонной начинкой

50
95
10460

Фотографии «Песочные пирожные с лимонной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 июня 2016 года Irina2606 #

+12

[+2]

Спасибо за новый кулинарный опыт.

29 июня 2016 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

18 октября 2013 года caramel77 #

Забираю. Вам

28 ноября 2013 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

1 августа 2011 года flowwwer2005 #

Какие замечательные кисленькие пироженки

1 августа 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравились!!!

11 июля 2011 года Ленок 163 #

очень вкусные,я еле успела сфоткать,первую партию мы сразу сьели

18 июля 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравились!!

19 июня 2011 года Ленок 163 #

а из этого кол-ва продуктов сколько примерно получается штук??очень аппетитно!!

23 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо большое!! У меня 8 получилось.

18 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Очень красиво и ароматно !!!

23 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Виктория, от всей души спасибо!!!

13 июня 2011 года E-va #

Лимонная выпечка-это всегда праздник!

23 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое!!!

11 июня 2011 года Masiandra #

Супер! Обычно везде лимон надо натирать или измельчать, а тут так здорово! Буду пробовать однозначно!

23 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!!!

10 июня 2011 года barska #

Танюш! Молодчина! Очень оригинальные пироженые! А лимонную выпечку я люблю!

23 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо большое!!!

10 июня 2011 года Ольга Бабич #

Танечка,замечательные пирожные получились!
У тебя как всегда вкусно и красиво!

23 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Олечка, моя хорошая, спасибо тебе!!!

10 июня 2011 года Jyuliya #

Это ОЧЕНЬ вкусно!!! Танюшка, спасибо, обожаю лимончик!!! Только ++++++++++++++!!!

[x]18:48 10.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за всегда добрые комментарии!!!

10 июня 2011 года Arin4ic #

Отличные пироженые,Танечка!Очень понравились салфеточки -такие нежные и воздушные!

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Ариша, спасибо большое!!! Это одноразовые бумажные салфетки.

10 июня 2011 года иррез #

Танюш, солнечные пирожные! Ярко, красиво и очень вкусно!

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, моя хорошая!!!

10 июня 2011 года mamaliza #

И красиво, и вкусно! Забираю!

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Мне очень приятно!!!

10 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Начинка потрясающая спасибо!!!+++

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!!!

10 июня 2011 года VREDINKA ANETT #

Танюшь, мне твои пирожные очень понравились!
Ты еще так сфотографировала по творчески, МОЛОДЕЦ +++++

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Анечка, спасибо дорогая!!!

10 июня 2011 года девочка с плеером #

Танюш, очень нежные и аппетитные пирожные!!

Слушай, а ты не скажешь, вот бобовые после выпечки варить уже наверное, не стоит, да? Оставить их для запекания такого теста...

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Ксюш, привет. Нет, бобовые уже не надо варить, я отложила для такого же использования.

10 июня 2011 года Rozalua #

люблю все лимонное,а цвет такой позитивный!

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо. Очень рада, что понравились!!

10 июня 2011 года мисс #

Танюша, вкуснятина ++++++++

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!!!

10 июня 2011 года Annychka #

Ух ты!!!!!!!!!! какая красота!!! Слов просто нет! Да и простенько как

Вам огромное спасибо и ++++++++++++++[x]05:05 10.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 июня 2011 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочные пирожные с лимонной начинкой

Ингредиенты для «Песочные пирожные с лимонной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочные пирожные с лимонной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Кекс с лимонной начинкой

Похожие рецепты

Пирожное "Алёнушка"

Кейк-попс из печенья

Пирожное "Шу"

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Пирожные "Греция"

Пирожное с орехами

Новогодние елочки-кексы

Пирожное бисквитное

Пирожное сливочное

Фотографии «Песочные пирожные с лимонной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!