Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

galtimПоваренок 1 уровня

11 июня 2011, 17:52
21882

Клубничный кекс

Потрясающий, нежный кекс, а какой ароматный! Рецепт очень простой. Всем рекомендую! Особенно в сезон клубники.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Клубничный кекс»:

Клубника (свежая) — 2 стак.
Масло сливочное — 200-250 г
Сахар — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Сода (гасить не надо) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4231.8 ккал	белки 68 г	жиры 195.2 г	углеводы 556.7 г
100 г блюда
ккал 300.1 ккал	белки 4.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 39.5 г

Рецепт «Клубничный кекс»:

1. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и растопленным сливочным маслом.
2. Добавить соду и просеянную муку.
3. Белки взбить вилкой в пену и осторожно подмешать в тесто.
4. Клубнику раздавить вилкой в пюре и подмешать в тесто, хорошо перемешать.
5. Форму смазать маслом и посыпать мукой. У меня форма силиконовая, но можно печь в любой. Выложить тесто. Кекс хорошо поднимается, поэтому не доливать тесто до края формы хотя бы на 2 см.
6. Печь в заранее разогретой духовке, t ~200 С, ~ 50 - 60 мин. Готовность проверить спичкой. Остудить в форме.
7. Я сверху украсила толченой клубникой с сахаром, а можно просто присыпать сахарной пудрой.
8. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58004/]Клубничный кекс[/url]
[url=/recipes/show/58004/][img]/images/recipes/small/44/4405/440500.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Потрясающий, нежный кекс, а какой ароматный! Рецепт очень простой. 
Всем рекомендую! Особенно в сезон клубники.

Ингредиенты: Клубника, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сода, Мука пшеничная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубничный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4405/440500.jpg" alt="Рецепт: Клубничный кекс" title="Рецепт: Клубничный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающий, нежный кекс, а какой ароматный! Рецепт очень простой. 
Всем рекомендую! Особенно в сезон клубники.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубничный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58004/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубничный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Клубничный кекс»:

Клубника Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сода Мука пшеничная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и ароматно !!!

14 июня 2011 года Просто Ал-нка #

Спасибо за рецепт! Свежими ягодами уже насытились, а вот в кексе - в самый раз! Я делала в маленьких силиконовых формочках, вышло 24 штуки. Очень нежные кексы получились!

14 июня 2011 года galtim # (автор рецепта)

класс!!!!!! я тоже захотела испечь в маленьких формочках

13 июня 2011 года katja 25 #

Сегодня приготовила этот пирог! Ооооочень вкусный и нежный!!! Привратить клубнику в пюре не получилось, я ее мелко порезала. А вместо масла ,у меня был маргарин , 1 пачка, да и то не целая. Сверху также украсила свежей клубникой с сахарной пудрой. Спасибо за рецепт!!!!

13 июня 2011 года katja 25 #

Сегодня приготовила этот пирог. Оооооооочень вкусный и нежный!!!! Клубнику,привратить в пюре не получилось, я ее мелко порезала. А вместо масла , у меня был маргарин, 1пачка,да и от не целая...Сверху ,также украсила свежей клубникой с сахарной пудрой. Спасибо за рецепт!!!!!!

13 июня 2011 года katja 25 #

14 июня 2011 года galtim # (автор рецепта)

Я очень-очень рада, что вам понравилось!!!!

[x]13:47 14.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 июня 2011 года galtim # (автор рецепта)

Клубнику,привратить в пюре не получилось, я ее мелко порезала.

как так не получилось?? я клубничку вилкой размяла

но уверена, что и порезанные ягодки были очень кстати

13 июня 2011 года айша deleted #

Сейчас приготовлю кексик

Как раз и клубничка поспела

13 июня 2011 года E-va #

А масла всё-таки 200 или 250 грамм? Иногда лишние 50 грамм могут испортить результат.

14 июня 2011 года galtim # (автор рецепта)

я добавляла 250, но если пачка на 200, то не волнуйтесь - это ничего не испортит

13 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Это определёно вкусно и ароматно

13 июня 2011 года мисс #

вкуснотища!

12 июня 2011 года ирина66 #

Кекс с клубникой- это вкусно!

14 июня 2011 года galtim # (автор рецепта)

не то слово!!!! всем любителям клубнички придется по душе

[x]13:48 14.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 июня 2011 года Елена1206 #

как здорово!!!очень просто,доступно и уверена,что очень вкусно!!Думаю,что клубнику можно не стараться сильно в пюре мять, пусть кусочки в кексе попадаются!!добавила В КК!!приготовлю обязательно!!!

11 июня 2011 года Helene_P58 #

Спасибо! наверно такая вкуснотища!

11 июня 2011 года Паслен #

Легкий в приготовлении и вкусный наверняка.Беру в КК.Спосибо.

11 июня 2011 года galtim # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно!!! я рада, что рецептик понравился

11 июня 2011 года mexx076 #

Вот щас клубничка поспеет и сразу приготовлю. Уверена - очень вкусно! Обожаю свежую клубничку. Добавляю в книгу. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клубничный кекс

Ингредиенты для «Клубничный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубничный кекс»:

Похожие рецепты

Кекс-рулет "Улитка в шоколадном тесте"

Шоколадные маффины с черникой

Кекс "К чаю"

Бананово-кокосовый кекс для поста

Творожные кексы "Мишки"

Кекс "Улитка в тесте"

Кексы "Ватрушки"

Кекс с мюсли и мармеладом

Кабачковый кекс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!