Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Arin4icПоваренок 6 уровня

13 июня 2011, 23:30
15185

Мясо "Чили"

Вкусное, сытное и калорийное блюдо. Не рекомендую тем, кто на диете - одной порцией ограничиться очень сложно. Всем, кто себе ни в чем не отказывает - очень советую. Приготовьте, Вы не пожалеете! Рецепт я прочитала в журнале, автор украинский актер. Огромное спасибо ему за это прекрасное блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясо "Чили"»:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
Помидор (в собственном сок; у меня томатная паста) — 200 г
Фасоль (белая, консервированная) — 200 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Перец чили (по вкусу)
Специи (соль, перец, приправа, по вкусу)
Водка — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2149.3 ккал	белки 96.3 г	жиры 52.6 г	углеводы 150.3 г
100 г блюда
ккал 131.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Мясо "Чили"»:

Необходимые продукты.
Необходимо обжарить фарш. Автор утверждает, что добавление в фарш водки, позволяет улучшить вкус мяса и позволяет более полно раскрыть аромат специй. Могу только подтвердить, что получается очень ароматное блюдо.
Обжарить по отдельности мелко нарезанный лук и болгарский перец.
С томатов снять кожицу и измельчить в блендере (я использовала томатную пасту). Поместить все продукты в кастрюлю (кроме сыра, перца чили и специй) и тушить 40 минут, периодически помешивая. Аромат фантастический!
Натрите сыр и добавьте его в кастрюлю вместе с мелко нарезанным перцем чили. Посолите, поперчите, и тушите еще 10 минут.
Блюдо самодостаточное, можно обойтись без гарнира, но я подавала вместе с котлетами из крапивы.

В прохладный летний денек это блюдо не только вкусно и сытно накормит, но и согреет. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4057

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин второе

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58037/]Мясо "Чили"[/url]
[url=/recipes/show/58037/][img]/images/recipes/small/44/4408/440804.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Вкусное, сытное и калорийное блюдо. Не рекомендую тем, кто на диете - одной порцией ограничиться очень сложно. Всем, кто себе ни в чем не отказывает - очень советую. Приготовьте, Вы не пожалеете! Рецепт я прочитала в журнале, автор украинский актер. Огромное спасибо ему за это прекрасное блюдо!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Фасоль, Сметана, Сыр твердый, Перец чили, Специи, Водка.
Тэги: горячее, обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "Чили"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4408/440804.jpg" alt="Рецепт: Мясо "Чили"" title="Рецепт: Мясо "Чили""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, сытное и калорийное блюдо. Не рекомендую тем, кто на диете - одной порцией ограничиться очень сложно. Всем, кто себе ни в чем не отказывает - очень советую. Приготовьте, Вы не пожалеете! Рецепт я прочитала в журнале, автор украинский актер. Огромное спасибо ему за это прекрасное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "Чили"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58037/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "Чили"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясо "Чили"»:

Фарш мясной Лук репчатый Перец болгарский Помидор Фасоль Сметана Сыр твердый Перец чили Специи Водка

Тэги: горячее, обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

803

Суп по мотивам чили кон карне

36
803
32920

305

Суп "Чили кон карне"

53
305
26159

192

Мясо "Чили"

79
192
13539

177

Чили кон карне

14
177
5215

136

Чили кон карне

55
136
14937

133

Чили с мясом от Гордона Рамзи

64
133
13602

110

Чили-кон-карне

4
110
32904

Чили кон карне с шоколадной нотой

54
66
2024

Чили кон карне

16
56
7668

Чили кон карне

4
46
2605

Валерушкины посидушки №4. Чили кон карне

4
10
1722

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

793

Лукошко с салатом

120
793
29256

1184

Курица "Дорожная"

150
1184
45605

934

Шоколадное пирожное

33
934
12675

Фотографии «Мясо "Чили"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 сентября 2013 года ТанР #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, водку вливать в самом начале обжарки или в уже обжаренный фарш? И на каком этапе класть сметану, если при смешивании фарша с овощами, она не сворачивается?

26 сентября 2013 года ТанР #

Приготовила! Вместо водки был джин)), когда фарш практически дожарился. 20% сливки вместо сметаны вместе с сыром. Я была в восторге. Ждала рецензии мужа. Он еще в большем восторге!!! Сто тысяч раз Вам спасибо! Но, если есть уточнения по моим вопросам, напишите, пожалуйста. Вдруг может получиться еще вкуснее)).

22 сентября 2013 года ТанР #

Ой, как хочу попробовать: мясное, остренькое и с фасолью! Супер!

22 сентября 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! надеюсь понравится!

24 сентября 2013 года ТанР #

А про котлетки из крапивы можно подробнее?)

24 сентября 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

Наберите в поиске "Котлеты из крапивы" рецепт Светочки lolo1313

25 сентября 2013 года ТанР #

Спасибо)

15 сентября 2011 года малибу #

[+3]

Вкусное мясо получилось.

19 сентября 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за фото и коммент!

8 сентября 2011 года юленка #

Спасибо за рецепт! Перца положила немного из-за детей - уплетали за обе щеки

Фасоль брала красную,варила сама и всё время вспоминала Фильм "Знакомство с Факерами" и слово чимичанга

(я знаю что это другое блюдо,но мне она представлялась именно так

)Фото прилагаю

9 сентября 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за фото и интересный коммент!

Очень рада,что приготовление вызвало у Вас положительные эмоции и результат порадовал Вас и Ваших домочадцев! Это самое главное в нашем поваренковском деле!

2 сентября 2011 года Sea-green #

Спасибо за чудесный рецепт, нам очень понравилось!!!

2 сентября 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт не разочаровал! Спасибо за фото!

1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #

Аришка, большое спасибо за рецепт. Я с фото-отчетом и благодарностью. Очень вкусно, сытно!!!

2 сентября 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Танечка,огромное спасибо за такую красивую фотографию!Получила большое эстетическое удовольствие!

30 августа 2011 года Мария По #

Ариша, и я с отчётом и фото. Вкусное блюдо, любим такое и готовлю похожее частенько. Внесла некоторые изменения, об этом на форуме. Спасибо

30 августа 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отчет и фото! Очень красивая фотография!

29 августа 2011 года lakshmi-777 #

Никогда не пробовала фарш с водкой,интересно.А можно ли на коньяк заменить?Не водится у меня водка дома и как то специально покупать не хочется

30 августа 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Думаю,что можно заменить коньячком

28 августа 2011 года малибу #

Готовила - вкусно получилось. По-настоящему домашнее блюдо: сытное и ароматное.

29 августа 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень рада,что результат не разочаровал!

26 августа 2011 года Лианда #

Ариша, я с отчетом! Готовила мясо, вернее у меня получилось больше фасоли, чем мяса, но все равно получилось вкусно! Фасоль брала свежую, отварила до полуготовности, потом доводила до готовности вместе со всем. Перец горький брала один. Они у меня уж очень ядреные в этом году. Только сыр я не буду добавлять в следующий раз - мне без него больше понравилось! Тебе спасибо! Это очень вкусно и сытно!

Фото добавила.

26 августа 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо, дорогая! Очень рада,что тебе понравилось!

24 августа 2011 года TooShik #

Очень симпатичный рецепт! Обязательно попробую. Я думаю консервированную фасоль можно заменить отваренной?

24 августа 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Конечно,только добавляйте в конце готовки,чтобы совсем не развалилась!

24 августа 2011 года Татьяна Перевалова #

интересно, попробую обязательно

24 августа 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Если не сложно напишите о Ваших результатах

23 августа 2011 года Ялорис #

Аппетитное описание, есть желание попробовать++++

24 августа 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики!

Я очень старалась,ведь блюдо действительно достойное

[x]20:56 24.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 июля 2011 года julibo #

Приготовила,отчитываюсь).Очень вкусно,остренько,сытно,муж ел с большим удовольствием.Думаю,Ваш рецепт теперь будет у меня в разряде часто используемых.Спасибо!!

18 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за отчет!

Очень рада,что блюдо пришлось по вкусу!

21 июня 2011 года lelika # (модератор)

Ариш, люблю такие блюда!!
Лови+++++++++++++!!!!

21 июня 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Лен,поймала!Как их много,спасибо!

21 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Отличное блюдо !!!

21 июня 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибки!

19 июня 2011 года barska #

Ариш, мне очень понравилось! Забираю для пробы....

20 июня 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ниночка,после снятия пробы напиши свое мнение,пожалуйста!

21 июня 2011 года barska #

Ну, конечно !

16 июня 2011 года иррез #

Арина, все очень гармонично и вкусно! Люблю острое!

16 июня 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ирочка,в таком случае советую приготовить!Спасибо за добрый коммент!

15 июня 2011 года beautiful woman # (модератор)

Ариночка, рецепт по мне! Я очень люблю острые блюда! Наверное в
моём роду таки были азиаты!

Забираю рецепт с огромной
благодарностью!+++++++++++++++++

15 июня 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Людочка,привет дорогая!

Как же мне приятно,что рецепт пришелся тебе по вкусу!

Спасибо огромное за внимание и комментарий!

16 июня 2011 года beautiful woman # (модератор)

Привет, солнышко! Ариночка, мимо твоих рецептов не пройти!

14 июня 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

Попробуем

14 июня 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Буду рада,если рецепт придется по вкусу.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мясо "Чили"

Ингредиенты для «Мясо "Чили"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "Чили"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо "Чили"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов