Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

a-lesaПоваренок 6 уровня

20 июня 2011, 23:11
8852

"Корзинки" из кабачков в маринаде

Это не просто маринованные кабачки, а своеобразные "корзинки" для подачи салатов зимой, или не зимой, а круглый год.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «"Корзинки" из кабачков в маринаде»:

Кабачок
Вода (маринад) — 1 л
Соль (маринад) — 50 г
Сахар (маринад) — 50 г
Уксус (9%; маринад) — 125 г
Укроп
Петрушка

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 214.6 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 53.8 г
100 г блюда
ккал 17.4 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «"Корзинки" из кабачков в маринаде»:

Мы будем заготавливать не просто кабачки,
а "корзинки", да ещё и съедобные, для подачи свежих и маринованных салатов.
Так же в этих "корзинках" можно всё что угодно запекать!
Выбираем необходимые по размеру кабачки,
чтобы они проходили в горловину баночки целиком - по ширине.
Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть, оставляя "дно в корзинке".
Мякоть, которая сохранила красиво форму, так же маринуем,
можно измельчить и в салат потом использовать.
Укладываем в банку сначала "корзинки",
щедро пересыпая укропом (можно измельчать или крупными стебельками класть).
Оставшееся место в банке заполняем кабачками, порезанными дольками,
их мы так же будем употреблять в салат)))
Готовим маринад:
вскипятить воду, добавить соль + сахар + уксус = маринад
Горячим заливаем в банку и стерилизуем 10-20 минут,
в зависимости от объёма банки.
Закатываем, а дальше, по старой схеме))),
перевернули дном вверх, оставили остывать
(можно накрыть).
Это очень вкусно в виде салата,
или просто кабачки маринованные полить растительным маслом,
или с огурчиками... я даже запекаю эти корзинки с начинкой!
В общем. на ваше усмотрение!!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак закуска обед ужин

Вкусы: ароматный маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58164/]"Корзинки" из кабачков в маринаде[/url]
[url=/recipes/show/58164/][img]/images/recipes/small/44/4421/442198.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Это не просто маринованные кабачки, 
а своеобразные "корзинки" для подачи салатов зимой, 
или не зимой, а круглый год.

Ингредиенты: Кабачок, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Укроп, Петрушка.
Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Корзинки" из кабачков в маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4421/442198.jpg" alt="Рецепт: "Корзинки" из кабачков в маринаде" title="Рецепт: "Корзинки" из кабачков в маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не просто маринованные кабачки, 
а своеобразные "корзинки" для подачи салатов зимой, 
или не зимой, а круглый год.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Корзинки" из кабачков в маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Корзинки" из кабачков в маринаде

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «"Корзинки" из кабачков в маринаде»:

Кабачок Вода Соль Сахар Уксус Укроп Петрушка

Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 сентября 2011 года ванилли #

пока не могу добавлять фото.

21 сентября 2011 года ванилли #

давно сделала ваши корзиночки,но еще не открывала жду праздников++++++++

21 сентября 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

Спасибо за доверие !
Надеюсь Вам онравится, может и фото потом мне добавите

27 июня 2011 года Виктория09 deleted #

отличные кабачки !!!

22 июня 2011 года ирина66 #

Отличные корзиночки! А при запекании маринованные кабачки как себя ведут?

22 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

мягенькие, но форму держат "до победного"

22 июня 2011 года мисс #

оригинальная идея!!

21 июня 2011 года barska #

Олеся, очень здорово!

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо Нинуль !

21 июня 2011 года Прохорова Наталья #

Лесечка отличные кабачки!

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо Наташенька !!!

21 июня 2011 года Галина #

интересно

, спасибо

21 июня 2011 года kritikessa #

и в готовом виде они твёрденькие? Не разваливаются?

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

форму держат отлично - главное не переварить !
(долго не стирилизовать)

21 июня 2011 года kritikessa #

спасибо за ответ. Надо бы попробовать... А зимой мясом нафаршировать и всех удивить!!!!!!!

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

А зимой мясом нафаршировать и всех удивить!!!!!!!

конечно попробуйте !

21 июня 2011 года наташа лучко #

очень оригинально !!!!

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо большое !!!

21 июня 2011 года alena-rc #

Спасибо, замечательная идея!!!+++

Думаю, что с салатиком "Оливье" самое оно на прздничный стол)))

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

согласна, и вкус будет хорошо сочитаться с солёным огурчиком в салате

21 июня 2011 года timoxa #

Как аппетитно салатики смотрятся! Отличные корзиночки!

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо за вимание

21 июня 2011 года Ната Щукина #

Отличная идея, а можно не стерилизовать банки с кабачками, а сделать с 2-х или 3-х кратной заливкой, уж очень не люблю банки кипятить.

21 июня 2011 года alena-rc #

Отличная идея, а можно не стерилизовать банки с кабачками, а сделать с 2-х или 3-х кратной заливкой, уж очень не люблю банки кипятить.[/quot По собственному опыту знаю, что кабачки желательно кипятить. они капризные(((

21 июня 2011 года Ната Щукина #

Ну, чтож попробую кипятить, когда-то надо попробовать, а вдруг понравиться. Вам++++++++ за интересный рецепт

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

↑Ответ для Ната Щукина

можно... наверно.....
а мне проще наоборот - стерилизовать

заливать лень по несколько раз

21 июня 2011 года La mere #

В прошлый кабачковый сезон я консервировала такие корзинки в томатном соке и использовала их зимой для фарширования. В этом году их замариную, спасибо за идею.

21 июня 2011 года Masiandra #

Лесечка, отличный кабачки! С такими рецептами урожай легко пустится в дело в этом году!

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

для разнообразия - самое то !
спасибо Анечка

21 июня 2011 года KOLO #

Очень понравилась Ваша идея! А ведь здорово: зимой подать салатик в маринованных кабачках!

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

конечно ! съедается и салатик и корзинка

21 июня 2011 года Наталечка #

Жирный плюсик за идею.

21 июня 2011 года девочка с плеером #

Вот дождусь, наконец, кабачки - тут-то твой рецепт и пригодится!!!! Очень интересные корзинки!!!

Заберу в КК

21 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо Ксюня !
на столе прикольно смотрится, я такое люблю

21 июня 2011 года hvostiktv #

Удалено создателем комментария

21 июня 2011 года hvostiktv #

Идея просто супер! Взяла на заметку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Корзинки" из кабачков в маринаде

Ингредиенты для «"Корзинки" из кабачков в маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Корзинки" из кабачков в маринаде»:

Похожие рецепты

Сладкий перец с чесноком

Острая морковь

Маринованная капуста за сутки

Капуста "Пелюстка"

Маринованная свекла для свекольника

Красная маринованная капуста

Жгучий перец "Зимний дракон"

Сотэ из баклажанов

Маринованная капуста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!