Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Алекса1984Поваренок 3 уровня

19 мая 2008, 0:38
6919

Пирог "Сюрприз"

Пирог получился очень сочным и нежным (сама не ожидала) очень вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сюрприз"»:

Дрожжи (свежие) — 1 упак.
Масло сливочное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Соль
Вода — 180 мл
Сахар — 1 ст. л.
Грибы (опята, моховики, подосиновики)
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Фарш мясной (свинина+говядина) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Специи (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2310 ккал	белки 65.4 г	жиры 47.4 г	углеводы 352.1 г
100 г блюда
ккал 168.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Пирог "Сюрприз"»:

Сначала приготовим тесто:
Дрожжи залить водой, добавить сахар, оставить бродить на 15 -20 мин. Добавить к дрожжевой смеси 2 стакана муки, вымешать. Добавить масло, продолжить вымешивать тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и краям посуды. Положить в теплое место, накрыть тряпочкой, оставить подходить.

Теперь готовим начинку:
Половину луковицы режем мелко и половину режем полукольцами. Мелко нарезанный лук обжариваем до золотистой корочки и высыпаем грибы, накрываем крышкой и тушим, когда грибы почти готовы солим, перчим и оставляем жарить до готовности.
Картошку нарезаем мелкими кубиками.
Фарш готовим как Вы любите.
Делим тесто пополам. Половину раскатываем и выкладываем на противень, на середину теста выкладываем фарш и распределяем равномерно по всему тесту, сверху выкладываем картошку, далее выкладываем лук порезанный на полукольца, сверху поливаем майонезом, сверху майонеза выкладываем грибы, потом выливаем взбитое яйцо, далее посыпаем тертым сыром на крупной терке.
Вторую половину теста раскатываем и накрываем наш пирог и края закрепляем красиво.
Наш почти готовый пирог выпекаем в духовке примерно час.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин закуска завтрак обед

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5885/]Пирог "Сюрприз"[/url]
[url=/recipes/show/5885/][img]/images/recipes/small/2/209/20971.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог получился очень сочным и нежным (сама не ожидала) очень вкусный!

Ингредиенты: Дрожжи, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Вода, Сахар, Грибы, Картофель, Лук репчатый, Майонез, Фарш мясной, Яйцо куриное, Сыр твердый, Специи.
Тэги: ужин, закуска, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Сюрприз"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/209/20971.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Сюрприз"" title="Рецепт: Пирог "Сюрприз""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог получился очень сочным и нежным (сама не ожидала) очень вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Сюрприз"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5885/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Сюрприз"

Пирог получился очень сочным и нежным (сама не ожидала) очень вкусный!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сюрприз"»:

Дрожжи Масло сливочное Мука пшеничная Соль Вода Сахар Грибы Картофель Лук репчатый Майонез Фарш мясной Яйцо куриное Сыр твердый Специи

Тэги: ужин, закуска, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 мая 2009 года лана7386 #

Вкусно! Спасибо!

31 августа 2008 года Tatyana_ryazan #

Вкусненький пирог!!!

2 июня 2008 года inasyper #

:lol: Очень вкусный пирог,надо будет какнибудь приготовить.

2 июня 2008 года Алекса1984 # (автор рецепта)

Спасибочки

20 мая 2008 года чиполинка #

Ммммм...Вкуснота!!!

20 мая 2008 года Алекса1984 # (автор рецепта)

спасибки!