Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

иррезПоваренок 7 уровня

26 июля 2011, 21:46
13167

Клубничный суп из ресторана "Черри мио"

Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо! В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые. Освежающий, с легкой кислинкой. Правда, я не удержалась и добавила себе соль и черный перец, а сестра- сахар. Вот, такие разные вкусы!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

Ингредиенты для «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:

Клубника — 350 г
Огурец — 100 г
Напиток кисломолочный (тан) — 750 мл
Укроп — 1/2 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 465.5 ккал	белки 10.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 106.7 г
Порции
ккал 93.1 ккал	белки 2 г	жиры 0.4 г	углеводы 21.3 г
100 г блюда
ккал 37.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:

Клубнику с помощью блендера взбить в пюре.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Укроп также мелко порезать.
Налить в пюре тан, добавить огурец и укроп.
Все! Приятного аппетита и охлаждения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску / На первое На ужин : На закуску

Теги: обед первое ужин закуска

Вкусы: освежающий огуречный клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58892/]Клубничный суп из ресторана "Черри мио"[/url]
[url=/recipes/show/58892/][img]/images/recipes/small/44/4494/449449.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Фруктово-ягодный суп
Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). 
И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо!
В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые. Освежающий, с легкой кислинкой. 
Правда, я не удержалась и добавила себе соль и черный перец, а сестра- сахар. 
Вот, такие разные вкусы!

Ингредиенты: Клубника, Огурец, Напиток кисломолочный, Укроп, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, первое, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубничный суп из ресторана "Черри мио"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4494/449449.jpg" alt="Рецепт: Клубничный суп из ресторана Черри мио" title="Рецепт: Клубничный суп из ресторана Черри мио"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). 
И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо!
В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые. Освежающий, с легкой кислинкой. 
Правда, я не удержалась и добавила себе соль и черный перец, а сестра- сахар. 
Вот, такие разные вкусы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/157/">
          Фруктово-ягодный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22678">Напиток кисломолочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58892/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубничный суп из ресторана "Черри мио"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Фруктово-ягодный суп

Ингредиенты для «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:

Клубника Огурец Напиток кисломолочный Укроп Соль Перец черный

Тэги: обед, первое, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

111

Клубнично-томатный гаспаччо

93
111
9385

Арбузный гаспачо

34
74
4154

Клубничный суп из ресторана "Черри мио"

43
53
10164

Гаспачо с клубникой

69
44
2748

Вишнево-томатный гаспачо

74
36
1224

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

6513

Кабачки в сметане

361
6513
490421

209

Салат "Шипшина"

95
209
23730

1689

Скумбрия фаршированная

260
1689
121620

Комментарии и отзывы

18 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный супчик !!!

4 августа 2011 года Мантра #

Ой ... вот даже представить себе не могу сочетание всех этих продуктов ... нет, ну клубнику с таном еще могу, но еще и вместе с огурцом! это уж увольте, мой мозг блокирует напрочь сию информацию

Хотя, совсем недавно попробовала окрошку на кефири - была в диком восторге ... теперь надо решиться на ваш рецепт

4 августа 2011 года иррез # (автор рецепта)

Почему же?! Огурец сам по себе нейтральный овощ- вода да свежесть

3 июня 2012 года Анюня #

↑Ответ для Мантра

меня тоже немного смущает это сочетание и вводит в сомнение готовить ли) хотелось бы сделать, но вдруг будет не очень..

28 июля 2011 года Лианда #

Ирочка, необычно очень! И краси-и-иво... Очень красиво!!!! Рецепт возьму на заметку, до следующего клубничного сезона. Ставлю большой плюс!

30 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо! А что у вас только один раз в году клубника бывает?

30 июля 2011 года Лианда #

Ир, в нашем городке клубнику продают, когда она на грядках растет. Я, конечно, заморозила, но сразу с сахаром.

30 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

У нас тоже, в основном, местную продают! Есть же такие сорта, которые не один раз плодоносят))

28 июля 2011 года Домашний Котэ #

ой, а можно тан простым кефиром заменить?
а рецепт просто супер)

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Если только кефир развести минеральной водой

27 июля 2011 года ирина66 #

Мне тоже понравился рецепт!

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, Ирин, большое!

27 июля 2011 года Frau Holle #

Очень интересный рецепт!

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Неизбитый, это точно!Спасибо!

27 июля 2011 года ledi701 #

Интересное сочетание продуктов. Надо будет попробовать.

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Буду только рада! спасибо!

27 июля 2011 года Ялорис #

Интересно, полезно, вкусно! +++

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Лариса, спасибо !

27 июля 2011 года poltavchanka #

Тан, айран...не видела я у нас в продаже

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Наверняка, продается ! Спасибо!

27 июля 2011 года barska #

Ириш, тан похож на айран или это разные кисло-молочные напитки?
Рецепт очень интересный!

28 июля 2011 года Tianna #

Ниночка, тан - это что-то вроде айрана.

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

Нинуль, тан и айран схожи. Только айран более соленый

27 июля 2011 года a-lesa #

Очень интересный рецепт ! оформлено так красиво, что я бы в любом случае скушала,
даже не спрашивая сладкий он или солёный

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Я бы сказала, он освещающий!

27 июля 2011 года Елена1206 #

это очень полезно,а в жару вообще одно спасение и бессомненно ОЧЕНЬ вкусно!!рецепт просто чудесный!!!

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Для разнообразия очень даже неплох! Спасибо!

27 июля 2011 года Демоника #

Только обратила внимание. А что у вас за тан такой, не солёный? В наш бы тан твоя сестра вряд ли бы сахар добавила. Он у нас изначально солёный и газированный.

28 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Оль, и у нас такой же

Она нелюбитель кисломолочных напитков, поэтому и добавила.

26 июля 2011 года Людмила НК #

Ирочка, вау предложение! Тан обожаю, клубнику тоже, осталось взять и сделать.

26 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

И это радует, Людочка! Огурец и укроп- освещающую роль играют!

26 июля 2011 года Демоника #

Я бы тоже остановилась на таком, несладком варианте. Супер просто!

26 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Тан сам по себе кисловатый, поэтому ей не хватило сладости

Спасибо, Оль!

26 июля 2011 года Демоника #

А я Тан люблю. И айран тоже. Они похожи.

26 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

По жаре лучшего напитка и не сыскать!

26 июля 2011 года Tianna #

Ирина,интересный у Вас рецепт! Я никогда не пробовала несладкие блюда с клубникой.

26 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Оль, я и сама как-то проходила мимо!

Советую начать с этого салата:/recipes/show/57825/

26 июля 2011 года Tianna #

Да, я с поваренком столько всякого узнала и попробовала....
И спасибо за ссылку! Только вот у нас такой сыр трудновато найти. Можно ли его заменить (на белый мягкий, например)?[x]23:08 26.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Можно, конечно! С брынзой или фетой будет тоже вкусно!

27 июля 2011 года Лана1982 #

↑Ответ для Tianna

А где здесь сыр? Если Тан, то....
Айран, тан
Айран - кисломолочный напиток, который в Средней Азии пьют уже не одну тысячу лет: считается, что он обладает чудодейственными свойствами и дает людям богатырское здоровье. Издревле на Востоке его использовали как лекарство едва ли не от всех болезней, связанных с желудком и кровеносной системой. Делается айран из коровьего или козьего молока, воды, соли, дрожжей и базилика. Получается своеобразный жидкий соленый кефир. У армянских горцев такой напиток называют таном и готовят его без базилика.

Простите если что не так...[x]22:28 27.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 июля 2011 года Tianna #

Я знаю, что такое тан.

Мы говорили про другой рецепт, ссылка на который выше в комментариях.

28 июля 2011 года Лана1982 #

извените, не поняла.

28 июля 2011 года Tianna #

Ничего страшного, бывает.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клубничный суп из ресторана "Черри мио"

Ингредиенты для «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:

Другие варианты рецепта

Клубнично-томатный гаспаччо

Арбузный гаспачо

Клубничный суп из ресторана "Черри мио"

Гаспачо с клубникой

Вишнево-томатный гаспачо

Похожие рецепты

Суп банановый

Фруктовый суп с мятой и конфитюром

Фруктовый суп "Этюд в солнечных тонах"

Вишневый суп

Суп с манго и рисом

Суп вишнeвый с овсяными хлопьями

Фруктовый суп "Хидег дюмельч лэвэш"

Фруктовый суп-пюре с карамелизоваными бананами

Меддьлевеш или вишневый суп

Попробуйте приготовить вместе

Кабачки в сметане

Салат "Шипшина"

Скумбрия фаршированная

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!