Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

TiannaПоваренок 5 уровня

26 июля 2011, 22:39
8576

Десерт-суп "Шоколадная радость"

И снова рецепт с листка календаря. На этот раз за 1993 год.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

Ингредиенты для «Десерт-суп "Шоколадная радость"»:

Вода — 250 мл
Сок ягодный (можно любой) — 250 мл
Шоколад темный — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра (количество зависит от сока) — 1-2 ст. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Крахмал — 0,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 623.3 ккал	белки 14.9 г	жиры 51.2 г	углеводы 73.6 г
100 г блюда
ккал 93 ккал	белки 2.2 г	жиры 7.6 г	углеводы 11 г

Рецепт «Десерт-суп "Шоколадная радость"»:

В кастрюльку налить воду, поломать туда шоколад, поставить на огонь и вскипятить.
Желтки растереть с сахарной пудрой и крахмалом (можно добавить ванильный сахар).
Белки можно использовать так: http://www.povarenok .ru/recipes/show/586 05/ или вот так: http://www.povarenok .ru/recipes/show/586 87/
В растертую массу налить немного горячей жидкости и перемешать. Вылить желтковую смесь в растопленный шоколад и добавить сок (я брала вишневый, но пришла к выводу, что лучше использовать сладкие ягоды или фрукты, хотя и с кисловатой вишней было неплохо:-)).
Прогреть смесь, не доводя до кипения.
Суп готов. Подавать его можно со сливками или мороженым.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58894/]Десерт-суп "Шоколадная радость"[/url]
[url=/recipes/show/58894/][img]/images/recipes/small/44/4494/449473.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Фруктово-ягодный суп
И снова рецепт с листка календаря. На этот раз за 1993 год.

Ингредиенты: Вода, Сок ягодный, Шоколад темный, Желток яичный, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Крахмал.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт-суп "Шоколадная радость"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4494/449473.jpg" alt="Рецепт: Десерт-суп Шоколадная радость" title="Рецепт: Десерт-суп Шоколадная радость"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И снова рецепт с листка календаря. На этот раз за 1993 год.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/157/">
          Фруктово-ягодный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт-суп "Шоколадная радость"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14361">Сок ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58894/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт-суп "Шоколадная радость"

И снова рецепт с листка календаря. На этот раз за 1993 год.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Фруктово-ягодный суп

Ингредиенты для «Десерт-суп "Шоколадная радость"»:

Вода Сок ягодный Шоколад темный Желток яичный Сахарная пудра Ванильный сахар Крахмал

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

288

Вареные раки

127
288
188313

236

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

35
236
29803

172

"Леденцы" из огурца с начинкой

62
172
4558

Комментарии и отзывы

18 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно !!!

18 августа 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Вкусно !!!

Спасибо Вам!

28 июля 2011 года Лианда #

Оленька, для сладкоежек и любителей шоколада отличный вариант! Готовить легко и быстро!

28 июля 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Ты права, Тонечка! Быстро и шоколадно.

Только если ягоды или фрукты кисловатые, наверное лучше взять не горький шоколад, а молочный. С горьким пойдут сладкие фрукты.